Restaurant Ribelli

Restaurant Ribelli En halv italiener og en halv fynbo der bryder reglerne lidt. 🤌 Sæsonens råvarer, gennemtænkt vin og ingen besøg er ens. Ingen dogmer. Bare Ribelli.

Vi elsker det italienske køkken — vi respekterer det — og så går vi vores egen vej.

26/08/2026

Har du endnu ikke været forbi Ribelli? 🇮🇹

Midt i Odense finder du vores bud på italiensk mad med et twist - serveret med gode vine, højt til loftet og plads til overraskelser undervejs.

Ikke to aftener er ens 🍷

Sol i Odense, vin i glasset og bordet fyldt med gode sager ☀️🍷Det sidste sommervejr bliver nydt på terrassen - præcis so...
24/08/2026

Sol i Odense, vin i glasset og bordet fyldt med gode sager ☀️🍷

Det sidste sommervejr bliver nydt på terrassen - præcis som det skal 🇮🇹

Savner du sommervejret? Så lad Ribelli tage dig med til Italien i weekenden 🇮🇹Selvom regnen rammer Odense, kan du stadig...
11/06/2026

Savner du sommervejret? Så lad Ribelli tage dig med til Italien i weekenden 🇮🇹

Selvom regnen rammer Odense, kan du stadig få følelsen af sommer, ferie og italiensk stemning hos os 🍝

Vi har stadig enkelte ledige borde fredag og lørdag - så hvis du trænger til god mad, vin og en aften væk fra det danske sommervejr, så står vi klar hos Ribelli.

Book dit bord på restaurantribelli.dk 🫶🏼

Forkæl dig selv med en aften hos Ribelli-hvor italiensk fine dining møder fynske råvarer, stemningsfulde omgivelser og n...
04/06/2026

Forkæl dig selv med en aften hos Ribelli-hvor italiensk fine dining møder fynske råvarer, stemningsfulde omgivelser og nærværende service 🇮🇹

Book et bord og glæd dig til en restaurantoplevelse ud over det sædvanlige.

18/05/2026

Restaurant Ribelli er vores bud på en ambitiøs restaurant med højt til loftet ✨
Vi laver italiensk fine dining med et fynsk twist. Vi gør op med det forventelige og vi tror på, at maden skal være centrum i en restaurantoplevelse, men at det ikke må blive for kedeligt.

To aftener på Ribelli er aldrig ens, og vi vil gøre vores til, at I får en på opleveren. Forvent finurlige udtryk, interessante kompositioner, engageret service og overraskelser ❤️‍🔥

Solen skinner, og vi har stadig ledige borde i aften og i morgen fredag ☀️Menuen er fyldt med lækre retter og gode vine ...
07/05/2026

Solen skinner, og vi har stadig ledige borde i aften og i morgen fredag ☀️

Menuen er fyldt med lækre retter og gode vine 🍷
Ses vi på Ribelli? 🇮🇹

En ret er ikke færdig før den sidste detalje er på plads. Farver, struktur, balance. Alt har en grund til at være der hv...
01/05/2026

En ret er ikke færdig før den sidste detalje er på plads. Farver, struktur, balance. Alt har en grund til at være der hvor det er.

Det er den slags detaljer I måske ikke lægger mærke til - men som gør forskellen på god mad og noget I husker 🇮🇹

En aften hos os behøver ikke vare fire timer 🍷Vores 3-retters er lavet til jer der gerne vil have Ribelli-oplevelsen ude...
30/04/2026

En aften hos os behøver ikke vare fire timer 🍷

Vores 3-retters er lavet til jer der gerne vil have Ribelli-oplevelsen uden at binde hele aftenen op på det.

Focaccia med urter og pesto.

Ceviche af kuller med sprøde blæk.

Pappardelle med braiseret lammeragout - eller ristede gnocchi med grønne asparges og pancetta.

Og til sidst yogurt pannacotta med saltkaramel og rabarber.

385,- pr. kuvert. Tilkøb af vin- eller saftmenu.

Book bord via linket i bio 🇮🇹

Dessert er ikke et afslutningstegn. Det er en pointe 🌸Hos os slutter aftenen ikke bare - den lander. Med farver, tekstur...
29/04/2026

Dessert er ikke et afslutningstegn. Det er en pointe 🌸

Hos os slutter aftenen ikke bare - den lander. Med farver, teksturer og de små detaljer der gør at det sidste stykke bliver hængende længere end det skulle.

Book bord via linket i bio 🇮🇹

Amy og resten af teamet står klar til en fantastisk lørdag på Ribelli, ses vi? 😍
25/04/2026

Amy og resten af teamet står klar til en fantastisk lørdag på Ribelli, ses vi? 😍

Adresse

Gravene 4
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 17:30 - 23:00
Onsdag 17:30 - 23:00
Torsdag 17:30 - 23:00
Fredag 17:30 - 23:00
Lørdag 17:30 - 23:00

Telefon

+4528732157

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Ribelli sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type