Det Glade Vanvid - Odense

Det Glade Vanvid - Odense Læn jer tilbage og nyd en aften, hvor der ikke mangler noget. En gastronomisk madoplevelse, hvor den gode smag er i centrum – og alt er inkluderet i prisen.

Nyd 4 serveringer inspireret af sæsonens råvarer. Med 7 velvalgte vine, øl, sodavand mm.

ET STREJF AF SOMMER 🍓✨En dessert med nogle af de smage, vi drømmer om. Sommerens bær som fløjlsblød jordbærmousse, sylte...
16/06/2026

ET STREJF AF SOMMER 🍓✨

En dessert med nogle af de smage, vi drømmer om.

Sommerens bær som fløjlsblød jordbærmousse, syltede jordbær, sommerknas og hindbærsorbet.
.. En servering, der summer af sommer til de lune aftener 🥂

14/06/2026

Vi anbefaler et glas Riesling til vores sommermenu ⭐️

Meeeen... Vi kan også godt forstå, hvis I lader jer friste af vores rosé i vinbaren.

To skønne vine, som I kan finde i vinbaren her til en særlig sommeraften 🍾

Smage fra de grønne marker og krattets mørke bær 🌿🫐Sommerens hovedret inviterer til en bid med stegt mørbrad og skysauce...
12/06/2026

Smage fra de grønne marker og krattets mørke bær 🌿🫐

Sommerens hovedret inviterer til en bid med stegt mørbrad og skysauce med estragon og blåbær.

På tallerkenen kan I også nyde vores kartoffel fondant med luftig aspargesskum og soufflé med hvedekiks og tzatziki quenelle.
.. Lige til en god sommeraften 🍷

Selvom sommervejret ikke helt er med os, så er der sommer på menuen her ✨I hele 4 serveringer, hvor I kan smage på somme...
10/06/2026

Selvom sommervejret ikke helt er med os, så er der sommer på menuen her ✨

I hele 4 serveringer, hvor I kan smage på sommeren på 4 forskellige måder.

Sommermenuen kan nydes her indtil midten af august, sommervejr eller ej 🙌

Med vores forret i sommermenuen vil vi gerne hylde sæsonens friskhed og blide briser 🤍🌿Her serverer vi sart tilberedt is...
08/06/2026

Med vores forret i sommermenuen vil vi gerne hylde sæsonens friskhed og blide briser 🤍🌿

Her serverer vi sart tilberedt ising sammen med et knasende sortiment af radiser, snapsærter og små gulerødder med top 🥕

Ved siden af kan I sætte gaflen i en cremet salat på puntalette, håndpillede rejer og lidt krøllet ærteskud.

En servering med det friske, sprøde og sarte fra sommeren, som vi holder meget af 🍴

Se nu, hvem der kom tilbage, da sommeren kaldte 🌿
06/06/2026

Se nu, hvem der kom tilbage, da sommeren kaldte 🌿

En bid, der lige smager af én mere 🌿En sommeraften her starter med myntesaltet laks på en bund af letrøget skorzonerrods...
04/06/2026

En bid, der lige smager af én mere 🌿

En sommeraften her starter med myntesaltet laks på en bund af letrøget skorzonerrodspuré, råsyltede rabarber, søgræs og et lille dryp myntepesto og med en koral tuiles på toppen 🧡
.. Så skal der bare lige et glas kolde bobler til.

Velkommen til!

02/06/2026

Velkommen til vores sommermenu ☀

ÅRETS SOMMERMENU 🍓🍾Vi har skabt en sommermenu med alt det, vi elsker fra sæsonen. Smage, råvarer og teksturer i 4 retter...
31/05/2026

ÅRETS SOMMERMENU 🍓🍾

Vi har skabt en sommermenu med alt det, vi elsker fra sæsonen. Smage, råvarer og teksturer i 4 retter, der rimer på sommer ☀

Velkommen her en sommeraften, hvor I kan nyde:

APPETIZER
Myntesaltet laks på letrøget skorzonerrodspuré og råsyltede rabarber hertil søgræs, sprød koral og myntepesto

FORRET
Sart tilberedt saltet ising med purløgssauce og 2 slags ærter hertil håndpillede rejer, cremet salat med puntalette, nye radiser og gulerødder med top i pikant purløgsolie

HOVEDRET
Stegt mørbrad af gris og skysauce med estragon og blåbær hertil asparges variation, hvede kiks med spæde agurker og cremet kartoffel fondant

DESSERT
Jordbærmousse og marinerede jordbær med let karamelliseret butterdej hertil hindbærsorbet og hvid chokolade is, sommerknas og chokolade-vanilje coulis

Alt inkluderet fra 499,- 🥂

Vi glæder os til at byde jer velkommen her i Vestergade 📍

Sommer med alt, hvad vi elsker ☀️Vi har samlet et par af vores favoritter fra sommermenuen. Råvarer, der er vokset frem ...
29/05/2026

Sommer med alt, hvad vi elsker ☀️

Vi har samlet et par af vores favoritter fra sommermenuen. Råvarer, der er vokset frem af solens lys og varme.

Kom og nyd en sommeraften med råvarer i nye kreationer 🌿

Adresse

Vestergade 1, 1. Sal
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 18:30 - 21:30
Tirsdag 18:30 - 21:30
Onsdag 18:30 - 21:30
Torsdag 18:30 - 21:30
Fredag 18:30 - 22:30
Lørdag 18:30 - 22:30
Søndag 18:30 - 21:30

Telefon

+4586186400

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Det Glade Vanvid - Odense sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Det Glade Vanvid - Odense:

Genveje

Del

Type