Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 7am - 10:30am 5:30pm - 9pm Mardi 7am - 10:30am 5:30pm - 9pm Mercredi 7am - 10:30am 5:30pm - 9pm Jeudi 7am - 10:30am 5:30pm - 9pm Vendredi 7am - 10:30am 5:30pm - 9pm Samedi 7am - 11am 5:30pm - 9pm Dimanche 7am - 10am 11am - 1pm

Restaurant Coteau

Name: Restaurant Coteau
Address: 10, Rue Saint-Antoine, Quebec, QC, G1K4C9, CA
Price range: $$
Rating: 4.9

Accueil
Canada
Quebec, QC
Restaurant Coteau

Inspiré par notre ferme, raffiné pour votre table

✻ Étoile verte MICHELIN 2026

Venez découvrir le terroir québécois 🍽️
— par Chef Lucas Brocheton
(427)

De la Ferme à la Fourchette.

10/03/2026

Prévoir. Transformer. Conserver.
Nos tomatillos de la ferme : tout en fraîcheur, travaillés frais en saison.
L’hiver, on les transforme. Confit ou fermenté.
Une façon simple et réfléchie de prolonger nos récoltes et d’apporter de la vivacité à nos assiettes.
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Plan. Transform. Preserve.
Working with ingredients ahead of time.
Our farm tomatillos are all about freshness, enjoyed fresh in season. In winter, we transform them: confit or fermented.
A simple, thoughtful way to extend our harvests and bring vibrancy to our plates.

09/30/2026

Truite sauvage
Velouté de maïs, melon souris, tomatillos, fleurs d’aneth.
L’accord parfait pour débuter votre soirée, disponible dans notre moment signature.
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Wild trout
Corn velouté, mouse melon, tomatillos, dill flowers.
The perfect pairing to begin your evening, available in our Signature Moment.

09/29/2026

Oignons
Un essentiel de notre cuisine. À la ferme, nous veillons à en avoir toute l’année.
Découvrez les saveurs de notre ferme à votre table : https://booking.libroreserve.com/217309f0dc0bfa8/QC015064257235/seat
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Onions
A staple of our cuisine. On the farm, we make sure we have them year-round.
Discover the flavours of our farm at your table, via the link in bio.

09/26/2026

Marron 2024.
Profond et rare. Fruits noirs, orange confite, pruneau, nuances de cacao. Une longueur et une évolution remarquables.
Offert à la bouteille pour le moment, peut-être bientôt en accord.
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Marron 2024.
Deep and rare. Black fruits, candied orange, prune, subtle cocoa notes.
Remarkable length and evolution.
Currently available by the bottle, with a pairing coming soon.

09/24/2026

Autrefois entrepôt maritime, ce lieu vous invite aujourd’hui à faire partie de son histoire.
Ici, chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et vous ancrer dans le moment présent.
Plongez dans l’expérience Coteau. Réservez votre table.
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Once a maritime warehouse, this place now invites you to become part of its story. Here, every detail is designed to awaken your senses and anchor you in the present moment.
Step into the Coteau experience. Reserve your table.

09/21/2026

Pré-dessert.
Sans artifice, les pois sucrés brillent au centre de l’assiette : une explosion croquante de fraîcheur végétale.
À découvrir dans notre nouveau Moment Jardin.
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Pre-dessert.
With no artifice, sweet peas shine at the center of the plate— a crisp burst of vegetable freshness.
Discover it in our new Garden Moment.

09/19/2026

L’été s’achève, mais la ferme continue de donner.
Récoltes encore généreuses, idées encore plus vives. En cuisine, on transforme cette abondance en créations à la hauteur de la saison.
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Summer may be ending, but the farm is still giving.
Harvests are still generous, and ideas even more alive. In the kitchen, we turn that abundance into creations worthy of the season.

09/17/2026

Pré-service au Coteau

Des mains expertes. Des produits d'exception. La cuisine québécoise du jardin, comme il se doit.

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Expert hands. Exceptional products.
Quebec's flavors, honored.

09/15/2026

Signature. Jardin.
Deux moments renouvelés, au rythme des récoltes de notre ferme.
Découvrez nos nouveaux plats au Coteau.
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Signature. Garden.
Two renewed moments, guided by our farm’s harvests.
Discover our new dishes at Coteau.

09/12/2026

Mettre en valeur la délicatesse de nos récoltes, c’est aussi choisir le bon plat.
Ceramique Zalata, céramiste située à quelques pas de notre restaurant, a créé des pièces uniques pour accueillir nos créations.
Venez les voir : https://booking.libroreserve.com/217309f0dc0bfa8/QC015064257235/seat

Adresse

10, Rue Saint-Antoine
Quebec, QC
G1K4C9

Heures d'ouverture

Lundi	7am - 10:30am
	5:30pm - 9pm
Mardi	7am - 10:30am
	5:30pm - 9pm
Mercredi	7am - 10:30am
	5:30pm - 9pm
Jeudi	7am - 10:30am
	5:30pm - 9pm
Vendredi	7am - 10:30am
	5:30pm - 9pm
Samedi	7am - 11am
	5:30pm - 9pm
Dimanche	7am - 10am
	11am - 1pm

Site Web

https://www.restaurantcoteau.com/

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