Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 7am - 11am 2pm - 11pm Mardi 7am - 11am 2pm - 11pm Mercredi 7am - 11am 2pm - 11pm Jeudi 7am - 11am 2pm - 11pm Vendredi 7am - 11am 2pm - 1am Samedi 7am - 11am 2pm - 1am Dimanche 7am - 11am 2pm - 11pm

Le Bijou

Name: Le Bijou
Address: 2 Pierre-Olivier-Chauveau Local 37, Quebec, QC, G1R0C5, CA
Telephone: +14188030645
Price range: $$$

🍸Salon à cocktails -speakeasy- et restaurant en plein coeur du Vieux-Québec
✨Cocktails raffinés et mises en bouche

09/24/2026

Il y a des plats qui passent… et d’autres qui deviennent des signatures. 🥑

À la carte depuis l’ouverture du Bijou, nos tartelettes d’avocat comptent toujours parmi vos grandes favorites.

Le secret de leur longévité? Le croustillant délicat de la pâte phyllo, l’onctuosité de l’avocat, le parfum raffiné de la truffe et la vivacité du jalapeño.

Une bouchée, quatre textures, juste assez de caractère et une place sur notre menu qui n’est pas près de se libérer.

09/21/2026

✨ LES FONDUES DE MIGNERON DE CHARLEVOIX ✨

Croustillantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur, nos fondues de Migneron de Charlevoix mettent à l’honneur un fromage bien de chez nous.

Un incontournable gourmand de la carte du Bijou, toujours disponible pour commencer la soirée en beauté.

À partager autour de la table… ou à garder jalousement pour soi. On ne juge pas. 😉

09/18/2026

✨ DERRIÈRE LE BAR : LES PRODUITS COCCHI ✨

Au Bijou, la créativité de nos mixologues commence par le choix d’ingrédients de qualité. Parmi les produits de l’un de nos précieux fournisseurs, les vermouths et apéritifs italiens Cocchi se distinguent par leurs arômes riches, complexes et élégants.

Ce mois-ci, le Cocchi Extra Dry est à l’honneur dans notre cocktail créatif, le Cocchi-tini : une réinterprétation audacieuse du martini, préparée avec un gin infusé à l’huile d’olive, un shrub balsamique et fraise ainsi que des bitters à l’orange. 🍸

Les produits Cocchi se prêtent aussi merveilleusement aux grands classiques : Martini, Negroni, Manhattan, Vesper ou encore Co**se Reviver No. 2.

Une gamme aux multiples nuances, à découvrir au fil de nos créations… et peut-être dans votre prochain cocktail préféré.

09/16/2026

Au Bijou, les légumes occupent une place de choix. 🌿

Découvrez notre chou-fleur rôti, généreux et savoureux, ainsi que notre velouté du moment, préparé au gré des inspirations de la cuisine.

Deux des multiples propositions végétariennes qui prouvent qu’une assiette sans viande peut être tout aussi gourmande, raffinée et réconfortante.

À découvrir dès maintenant au Bijou. ✨

09/14/2026

Le Bijou vous dévoile sa programmation Jazz du mois de septembre. Tout au long du mois, laissez-vous transporter par la magie du Jazz dans le cadre intime et raffiné.

Tous les mardis, jeudis et dimanches dès 18h profitez de rendez-vous musicaux pour adoucir vos dernières soirées d’été. ✨ https://lebijou.ca/

09/08/2026

Les saisons changent, le plaisir demeure… 🍂
À compter du mardi 8 septembre, Le Bijou adopte son nouvel horaire d’automne.

Les journées raccourcissent, mais les belles soirées continuent, avec un rythme ajusté à la saison pour mieux vous accueillir.

Consultez le visuel pour découvrir le nouvel horaire. Au plaisir de vous accueillir bientôt !

09/08/2026

✨ COCKTAIL DU MOIS : LE COCCHI-TINI ✨

Pour accueillir septembre, Le Cocchi-Tini revisite le martini dans une création audacieuse, gastronomique et résolument raffinée.

Le Cocchi Extra Dry s’allie à un gin infusé à l’huile d’olive, qui lui confère une texture ronde et soyeuse. Un shrub de fraises et de balsamique apporte une touche fruitée et acidulée, délicatement équilibrée par un bitter au persil et au poivre rose. Quelques gouttes d’huile de persil viennent parfaire cette création aux notes végétales et aromatiques.

Un cocktail tout en finesse, à la rencontre du fruit, des herbes et d’une subtile touche saline — parfait pour savourer doucement l’arrivée de l’automne. 🍸

09/03/2026

L’art de célébrer!

Vivez une soirée d’exception et une expérience sensorielle inoubliable, dans un décor feutré où la lumière tamisée et le confort luxueux créent une atmosphère intimiste et envoûtante, préparez-vous à vivre une soirée hors du temps.

En tête-à-tête ou entre amis!

Que ce soit pour un rendez-vous romantique sous le signe de l'élégance ou pour des retrouvailles chaleureuses entre proches. Le Bijou offre l'écrin parfait pour chaque moment précieux.

Faites de votre prochaine sortie en soirée un souvenir mémorable.

Réservez votre table dès ce soir pour vivre l'expérience Le Bijou !

08/28/2026

L’élégance des saveurs

Laissez-vous tenter par une expérience gustative raffinée avec une création qui met à l’honneur toute la noblesse du cognac.

Connue pour sa robe ambrée éclatante et sa texture merveilleusement onctueuse, cette eau-de-vie d'exception se révèle ici sous un nouveau jour. Dès la première gorgée, le cognac dévoile des notes chaleureuses et gourmandes de fruits confits, relevées par la douceur de la vanille et la pointe épicée de la cannelle.

Des cocktails de caractère, équilibrés et envoûtants, idéaux pour sublimer vos débuts de soirée.

Envie de tenter l'expérience ?

08/20/2026

Un lieu incomparable et idéal pour vos événements spéciaux.

Une gastronomie raffinée, des cocktails élaborés avec soin, une carte des vins d'exception et un décor enchanteur, tout est pensé dans les moindres détails pour vous faire vivre un moment inoubliable.

Laissez la magie opérer pour votre prochaine célébration.

Réservez votre soirée dès maintenant !

Adresse

2 Pierre-Olivier-Chauveau Local 37
Quebec, QC
G1R0C5

Heures d'ouverture

Lundi	7am - 11am
	2pm - 11pm
Mardi	7am - 11am
	2pm - 11pm
Mercredi	7am - 11am
	2pm - 11pm
Jeudi	7am - 11am
	2pm - 11pm
Vendredi	7am - 11am
	2pm - 1am
Samedi	7am - 11am
	2pm - 1am
Dimanche	7am - 11am
	2pm - 11pm

Téléphone

+14188030645

Site Web

http://lebijou.ca/

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