Restaurante O Baco

Restaurante O Baco Aqui poderá saborear deliciosas refeições, onde se destacam os produtos açorianos.

❗️ Estamos a reforçar a equipa do nosso restaurante com a contratação de um(a):- Cozinheiro(a) de1ª- Empregado(a) Mesa/B...
30/04/2026

❗️ Estamos a reforçar a equipa do nosso restaurante com a contratação de um(a):
- Cozinheiro(a) de1ª
- Empregado(a) Mesa/Bar

Candidata-te através do https://ciprotur.com/jobs

Para mais informações contacte o nosso Departamento de Recursos Humanos: [email protected]

Carpaccio de Novilho, como gostamos de o fazer...Fresco, intenso, com notas açorianas em cada detalhe: Queijo de São Jor...
23/04/2026

Carpaccio de Novilho, como gostamos de o fazer...

Fresco, intenso, com notas açorianas em cada detalhe: Queijo de São Jorge, maionese de alcaparas, rúcula e bolo lêvedo. 🤌

Reserve a sua mesa e venha provar.

//

Beef Carpaccio, just the way we like to make it...

Fresh, rich, with a touch of the Azores in every detail: São Jorge cheese, caper mayonnaise, arugula, and 'bolo lêvedo'.

Reserve your table and come try it. 😇

Cremoso, aromático e inspirado nos grandes clássicos da nossa mesa... O Arroz Malandrinho de Tomate é um prato vegetaria...
11/04/2026

Cremoso, aromático e inspirado nos grandes clássicos da nossa mesa... O Arroz Malandrinho de Tomate é um prato vegetariano pensado para ser saboreado com calma, numa experiência reconfortante e elegante. 🍅

//

Creamy, aromatic, and inspired by the great classics of our cuisine... ‘Arroz Malandrinho’ of Local Tomatoes is a vegetarian dish designed to be savored slowly, offering a comforting and elegant dining experience. 😇

Nesta reinterpretação de Caldeirada, unimos a nobreza do Bacalhau à alma vibrante do Mar dos Açores, representada pela f...
09/04/2026

Nesta reinterpretação de Caldeirada, unimos a nobreza do Bacalhau à alma vibrante do Mar dos Açores, representada pela frescura da Veja e da Raia.

Um prato de texturas complexas, onde o camarão e a lula se fundem num caldo profundo, elevado pela técnica das Pommes Anna e a leveza da espuma de açafroa. ✨

//

In this reinterpretation of Fish Stew, we combine the nobility of Cod with the vibrant soul of the Azorean Sea, represented by the freshness of our local fish.

A dish of complex textures, where shrimp and squid meld into a deep, rich broth, elevated by the Pommes Anna technique and a delicate safflower foam. ✨

Há quanto tempo não nos visita só para se deleitar com o nosso Tiramisù? 🤎O sabor da bolacha mulata e o toque da Amêndoa...
02/04/2026

Há quanto tempo não nos visita só para se deleitar com o nosso Tiramisù? 🤎

O sabor da bolacha mulata e o toque da Amêndoa Amarga revelam a profundidade e o aroma subtilmente envolvente desta sobremesa rica e cremosa. Esperamos por si!

//

How long has it been since you’ve stopped by just to enjoy our tiramisu?

The flavor of the mulata cookie and the hint of bitter almond liqueur reveal the depth and subtly enveloping aroma of this rich, creamy dessert. We look forward to seeing you! 🫠

Haverá algo mais autêntico do que a frescura que a maré nos traz? A nossa Apanha do Dia celebra a ligação direta entre o...
30/03/2026

Haverá algo mais autêntico do que a frescura que a maré nos traz? A nossa Apanha do Dia celebra a ligação direta entre o mar e a sua mesa. 😇

Selecionamos os melhores exemplares para dar vida a este prato que é finalizado com o rigor da nossa cozinha.

//

Is there anything more authentic than the freshness the tide brings us? Our Catch of the Day celebrates the direct connection between the sea and your table.

We select the finest ingredients to bring this dish to life, finished with the precision of our kitchen. 🍽️

Convidamo-lo a descobrir um dos ícones da nossa carta: o Atum dos Açores.Mais do que um prato, é uma experiência gastron...
27/03/2026

Convidamo-lo a descobrir um dos ícones da nossa carta: o Atum dos Açores.

Mais do que um prato, é uma experiência gastronómica que traduz a essência do Atlântico, celebrando, com elegância, o melhor que o nosso mar tem para oferecer. 🌊

//

We invite you to discover one of the highlights of our menu: Azorean Tuna.

More than just a dish, it’s a culinary experience that captures the essence of the Atlantic, elegantly celebrating the best our sea has to offer.

Na próxima visita ao Baco, reserve um espacinho para terminar a refeição com um momento verdadeiramente especial. ✨O no...
24/03/2026

Na próxima visita ao Baco, reserve um espacinho para terminar a refeição com um momento verdadeiramente especial. ✨

O nosso Parfait de Chocolate combina técnica, texturas e sabores irresistíveis, culminando num desfecho sublime, à altura da sua experiência gastronómica!

//

On your next visit to Baco, be sure to save a little room to end your meal on a truly special note.

Our Chocolate Parfait combines technique, texture and irresistible flavors, culminating in a sublime finale worthy of your dining experience! 🤌

A gastronomia de qualidade começa na escolha do produto e no respeito pelo seu tempo. A entrada de Gravlax de Salmão ref...
18/03/2026

A gastronomia de qualidade começa na escolha do produto e no respeito pelo seu tempo. A entrada de Gravlax de Salmão reflete exatamente isso.

Preparado através de uma cura lenta e cuidada, o salmão desenvolve sabores e texturas únicas, onde o toque do oceano se equilibra com a criatividade da nossa cozinha. ✨

//

Quality cuisine begins with the selection of ingredients and respect for the cooking process. Our salmon gravlax appetizer embodies this perfectly.

Prepared through a slow and careful curing process, the salmon develops unique flavors and textures, where the taste of the ocean is balanced with the creativity of our kitchen.

No dia 4 de Março, recebemos uma demonstração de produtos da DFdestilaria em parceria com o Garcias 🍸Entre aromas e hi...
06/03/2026

No dia 4 de Março, recebemos uma demonstração de produtos da DFdestilaria em parceria com o Garcias 🍸

Entre aromas e histórias, descobrimos as características tanto dos Gins de Assinatura como das Aguardentes e Xaropes da marca.

São momentos de partilha como este que continuam a elevar a experiência que proporcionamos aos nossos clientes ✨

//

On March 4, we welcomed a product demonstration from DFdestilaria in partnership with Garcias. Between aromas and stories, we discovered the unique characteristics of their Signature Gins, as well as 'Aguardentes' and Syrups.

Moments of sharing like this continue to elevate the experience we offer to our clients 🤗

Endereço

Rua João Francisco Cabral, 49
Ponta Delgada
9500-208

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 18:00 - 23:00
Terça-feira 18:00 - 23:00
Quarta-feira 18:00 - 23:00
Quinta-feira 18:00 - 23:00
Sexta-feira 18:00 - 23:00
Sábado 18:30 - 23:00
Domingo 18:00 - 23:00

Telefone

+351960494372

Website

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Restaurante O Baco publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar

Categoria