21/04/2026
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«El enlace anterior parece enfocarse solo en el kéfir; sin embargo, en realidad el consumo de yogur también abundaba. Datos fidedignos corroboran que en el Cáucaso de esa época —como en el pueblo de Tamish— el yogur era parte de la dieta diaria junto al maíz y los pimientos. Esto, sumado a las fuentes de agua natural alcalina y al estilo de vida activo de montaña, les permitía alcanzar una gran longevidad y, sobre todo, la calidad de vida que tanto buscamos hoy».