Già nei primi del '900 i nostri bisnonni svolgevano l’antico mestiere dei pizzaioli, preparando la famosa “pizza fritta” e con la cosidetta ”a stufa” si recavano nei vicoli di Napoli invitando a gustare la loro arte. Abbiamo perciò deciso di dedicare i nostri locali ”Amabile” alla loro generazione che, forse inconsapevolmente, ci ha tramandato il culto della vera pizza napoletana. Oggi noi, come q
uarta generazione, nel rispetto di ciò che ci hanno insegnato abbiamo valorizzato quel cognome facendone un marchio di qualità. Noi dello staff “Amabile“ cerchiamo di rivivere e far rivivere, attraverso la pizza e la tipica ristorazione partenopea, quell’antica tradizione, accompagnandola con fantasia cortesia e professionalità. Passione, fantasia e allegria. È nel segno di quella tradizione e nel rispetto di quei valori che decennio dopo decennio il marchio è cresciuto, fino a varcare i confini nazionali, divenendo un punto di riferimento nel mondo della ristorazione.
