SottoBosco

Chiama Indicazioni Sito Web

SottoBosco Ristorante di cucina tradizionale.

Solito post muto per farvi noto i nostri fondamentali.
06/09/2026

Solito post muto per farvi noto i nostri fondamentali.


31/08/2026

Wild

🌲🌲

Selezione di prodotti dell’orto naturale come cicoria, selvatica, mentuccia, zucche e zucchine, peperoni e un aglio indimenticabile !
Sapori veri per una cucina del territorio




🌲🌲Apertura da lunedì a domenica contro tendenza!Ci piace troppo questo lavoro per fermarci a riposare, chi si ferma è ...
31/08/2026


🌲🌲
Apertura da lunedì a domenica contro tendenza!
Ci piace troppo questo lavoro per fermarci a riposare, chi si ferma è perduto!
Turni settimanali per garantire un servizio continuo, per il quartiere e per la pancia!
Il menù sempre in cambiamento con i fuori menu che si alternano in base al tempo e alle stagioni.

Prenotazioni:

wzp 02.39289510
E-mail: [email protected]

24/08/2026

Svegliarsi alle h. 04.30 del mattino tutti i giorni per la caseificazione è una vita da duri.
Ogni giorno una routine maniacale, la mungitura delle mucche, il fuoco che fa arrivare a temperatura il latte nel paiolo, gli enzimi del caglio, i fermenti naturali, le stagionature, la zangolatura del burro e tanta pulizia.
Insomma un ”gioco da ragazzi”..

Per poi godere di un formaggio pazzesco in una valle pazzesca.

Grazie
r

🌲🌲Queste mura hanno dato luogo nel corso dei sette anni di attività del sottobosco a tante emozioni, molte amicizie sono...
19/08/2026

🌲🌲

Queste mura hanno dato luogo nel corso dei sette anni di attività del sottobosco a tante emozioni, molte amicizie sono nate e altrettanti amori sono iniziati (e a volte finiti) tra un piatto della tradizione e un altro.
Con tanto impegno portiamo avanti una gestione familiare basata sui confronti con i clienti e sulla crescita di ogni collaboratore che ci accompagna in questa avventura.
La forte identità che abbiamo fin da subito definito è stata la chiave di lettura per caratterizzare la nostra cucina tra una moltitudine di offerte culinarie milanesi.
Un pranzo veloce ed economico per i lavoratori di zona,
un’ampia proposta di vini al calice per poter assaggiare le etichette più particolari,
un’offerta serale varia e stagionale che racchiude tradizione e memoria gustativa per un effetto Proust, che ci gratifica di giorno in giorno.
Ci siamo contraddistinti sulla produzione e vendita di salumi con coerenza nella ricerca della materia prima e chiarezza lato consumatore usando semplicità di linguaggio e trasparenza sui prezzi.
La scelta di produrre pasta fresca, sott’olii e affumicati hanno dato ogni giorno gli effetti voluti, con un legame emotivo verso il cliente ideale,
perché il piatto o il prodotto va raccontato, spiegato e suggerito, ma deve esserci dall’altra parte volontà di accogliere questa filosofia gastronomica, considerando il cibo un linguaggio che esprime la natura umana con eticità, sostenibilità, estetica del gusto, equilibrio e armonia.
Abbiamo avuto menzioni ammirevoli che con forza ci hanno sostenuto e ricompensato e subìto invece critiche severe, con il rischio di perdere di vista chi siamo nel processo, osando di smarrire i propri valori e la propria autenticità mentre stavamo inseguendo un obiettivo.
Tante parole per dire che siamo orgogliosi di essere dove siamo e di continuare per la strada tracciata, sostenendoci a vicenda verso un futuro pieno di soddisfazioni personali non banali.
Grazie di cuore per essere parte della nostra storia ❤️
Lorenza e Giorgio

🌲🌲Estremamente rinfrescante !Utile a fini pratici !Bevilo appena puoi !.APPLE C***R..Onestamente non mi piace !Però lo r...
17/07/2026

🌲🌲

Estremamente rinfrescante !
Utile a fini pratici !
Bevilo appena puoi !
.APPLE C***R..

Onestamente non mi piace !
Però lo richiedono in tanti !
Adesso piace anche a me !

🌲🌲

06/07/2026

Arrivi giornalieri sempre freschi, qualche funghetto già si trova, ma non sveliamo nulla…
Cerchiamo, cogliamo, laviamo e cuciniamo tutto con desiderio di stupire e piacere, non è mai facile ma altrimenti sai che noia….

01/07/2026

🌲🌲
Non tutti sanno che….ma presto lo sapranno!
Mischiare ricette rinascimentali con prodotti tradizionali francesi per un risultato unico nel suo genere, artigianale, gustoso e ormai dimenticato.
Il pollo di Bresse farcito con carne di vitello, Mortadella, Marsala e aromi, cotto in torchon messo sotto pressa per dargli la sua forma caratteristica.
Vi aspettiamo per un assaggio!

17/06/2026

Per chi ama le caramelle abbiamo il piatto adatto a voi,
Batsoà uno dei 32 tagli del fritto misto piemontese.
La tradizione tramandata non muore mai, se sapientemente ripresa e fatta propria.

03/06/2026

Il menù nuovo di stampa con riferimenti storici per ogni pietanza.
La lavagna settimanale soddisfa il palato più particolare.
☀️

Indirizzo

Via Don Bosco Angolo Piazza San Luigi
Milan
20139

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+390239289510

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando SottoBosco pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria