27/01/2026
Les réservations pour les ehōmaki sont acceptées jusqu’au 2 février.
Spécialité porte-bonheur proposée une fois par an, n’hésitez pas à en profiter pour les déguster!
恵方巻きは2月2日までご予約を承っておりますので、是非ご連絡くださいませ。
Le Setsubun est une célébration traditionnelle au
Japon, et la fête de Setsubun de 2026 aura lieu le 3 février.
Cette cérémonie marque le changement de saison, visant à chasser les énergies négatives et à attirer la chance. Parmi les rituels emblématiques du Setsubun, on retrouve la dégustation de l’Ehômaki,
un type de sushi enroulé, et la cérémonie de jeter des haricots ( Mamemaki ).
L’Ehômaki est un rouleau de sushi particulier que l’on consomme en se tournant vers une direction spécifique, changée chaque année, dans l’espoir d’attirer la chance pour cette année.
Traditionellement, on mange l’Ehômaki entièrement d’une traite, sans parler, en 2026 l’angle est à l’sud-sud-est !
D’autre part, la cérémonie du Mamemaki consiste à jeter des haricots à l’intérieur de la maison pour éloigner les esprits malveillants et attirer la prospérité. Pendant le Mamemaki, il est courant de
crier « Oni wa soto, fuku wa uchi », signifiant « Dehors les démons, dedans la chance ».
