Akira Back Paris

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Akira Back Paris Akira Back Paris, installé au Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel.
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Fraîcheur et légèreté au rendez-vous avec le Cucumber Sunomono. Une création délicate autour du concombre, parfaite pour...
18/10/2026

Fraîcheur et légèreté au rendez-vous avec le Cucumber Sunomono. Une création délicate autour du concombre, parfaite pour commencer l’expérience tout en finesse.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

La Momo Salad mêle fraîcheur et gourmandise : yaourt aux herbes, affilla cress, pêches grillées et vinaigrette au sésame...
15/10/2026

La Momo Salad mêle fraîcheur et gourmandise : yaourt aux herbes, affilla cress, pêches grillées et vinaigrette au sésame. Une assiette légère aux saveurs délicatement contrastées.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le Scallop Kiwi associe la délicatesse des Saint-Jacques Hokkaido à la profondeur de la truffe, relevées par un concassé...
12/10/2026

Le Scallop Kiwi associe la délicatesse des Saint-Jacques Hokkaido à la profondeur de la truffe, relevées par un concassé d’oignon et tomates et une touche de yuzu shiro soy. Une assiette tout en finesse et en contraste.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Tout commence par le produit. Sélectionné avec exigence et travaillé avec précision, il est au cœur du savoir-faire des ...
09/10/2026

Tout commence par le produit. Sélectionné avec exigence et travaillé avec précision, il est au cœur du savoir-faire des équipes d’Akira Back Paris.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Une table, plusieurs créations et autant de saveurs à découvrir. Chez Akira Back Paris, le dîner se pense comme une expé...
07/10/2026

Une table, plusieurs créations et autant de saveurs à découvrir. Chez Akira Back Paris, le dîner se pense comme une expérience à partager, assiette après assiette.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

La touche finale, celle qui vient révéler toute l’assiette. Un geste précis et quelques secondes avant que la création n...
04/10/2026

La touche finale, celle qui vient révéler toute l’assiette. Un geste précis et quelques secondes avant que la création ne rejoigne votre table.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

De la découpe à l’assiette, chaque geste compte. Une précision au service du produit pour en préserver la texture, la fr...
28/09/2026

De la découpe à l’assiette, chaque geste compte. Une précision au service du produit pour en préserver la texture, la fraîcheur et toutes les nuances.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Quelques gestes suffisent pour donner le ton de la soirée. Un cocktail soigneusement préparé, à savourer avant de poursu...
25/09/2026

Quelques gestes suffisent pour donner le ton de la soirée. Un cocktail soigneusement préparé, à savourer avant de poursuivre l’expérience à table.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Derrière chaque service, des gestes maîtrisés et une attention constante portée au produit. En cuisine, la précision fai...
24/09/2026

Derrière chaque service, des gestes maîtrisés et une attention constante portée au produit. En cuisine, la précision fait partie de chaque étape de l’expérience Akira Back Paris.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Une dernière création pour terminer le dîner sur une note tout en finesse. Fraîcheur, gourmandise et jeu de textures se ...
23/09/2026

Une dernière création pour terminer le dîner sur une note tout en finesse. Fraîcheur, gourmandise et jeu de textures se rencontrent jusque dans la dernière bouchée.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Adresse

33 Avenue George V
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Samedi 19:00 - 00:00

Téléphone

+33153237850

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