Akira Back Paris

Akira Back Paris Akira Back Paris, le nouveau restaurant japonais gastronomique à Paris 8. A quelques pas des Champs Elysées, découvrez la cuisine originale du chef étoilé.
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Le Black Sesame Cheesecake, entre intensité du sésame noir et fraîcheur du sorbet yuzu basilic thaï. Une finale subtile ...
18/06/2026

Le Black Sesame Cheesecake, entre intensité du sésame noir et fraîcheur du sorbet yuzu basilic thaï. Une finale subtile et équilibrée, pensée pour prolonger l’expérience jusqu’à la dernière cuillère.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le Nasu Den revisite l’aubergine avec élégance : glacée au miso, relevée par des graines de sésame grillées et des pickl...
15/06/2026

Le Nasu Den revisite l’aubergine avec élégance : glacée au miso, relevée par des graines de sésame grillées et des pickles de lotus pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le Yuko Shiso joue sur la fraîcheur et la délicatesse des saveurs : sorbet au yuko, crème au shiso et vinaigrette miel-y...
12/06/2026

Le Yuko Shiso joue sur la fraîcheur et la délicatesse des saveurs : sorbet au yuko, crème au shiso et vinaigrette miel-yuzu se rencontrent dans un dessert aussi léger que raffiné.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le Toro Caviar, l’une des signatures de la maison : du thon fondant relevé par le miso kochujang et la finesse du caviar...
09/06/2026

Le Toro Caviar, l’une des signatures de la maison : du thon fondant relevé par le miso kochujang et la finesse du caviar osciètre.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

07/06/2026

Une invitation signée Akira Back lui-même. Bienvenue dans un lieu où la gastronomie japonaise contemporaine rencontre l’élégance parisienne, au cœur du Prince de Galles.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Un moment pensé pour être partagé : cocktails signatures, assiettes raffinées et créations emblématiques dans l’atmosphè...
04/06/2026

Un moment pensé pour être partagé : cocktails signatures, assiettes raffinées et créations emblématiques dans l’atmosphère feutrée d’Akira Back Paris.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le seafood tower dans toute sa générosité : king crab, poulpe, crevettes et produits d’exception réunis dans une créatio...
01/06/2026

Le seafood tower dans toute sa générosité : king crab, poulpe, crevettes et produits d’exception réunis dans une création spectaculaire à partager.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Une assiette comme une œuvre, où les saveurs s’équilibrent avec précision. Fraîcheur, finesse et harmonie se rencontrent...
30/05/2026

Une assiette comme une œuvre, où les saveurs s’équilibrent avec précision. Fraîcheur, finesse et harmonie se rencontrent pour créer une expérience aussi visuelle que gustative.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Chaque découpe compte. Derrière chaque tranche, des années de maîtrise pour sublimer la texture et révéler toute la save...
27/05/2026

Chaque découpe compte. Derrière chaque tranche, des années de maîtrise pour sublimer la texture et révéler toute la saveur.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Un cocktail, une ambiance, un instant suspendu. Le début parfait d’une soirée au cœur du 8ᵉ arrondissement.🍣 Cuisine jap...
24/05/2026

Un cocktail, une ambiance, un instant suspendu. Le début parfait d’une soirée au cœur du 8ᵉ arrondissement.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Adresse

33 Avenue George V
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Samedi 19:00 - 00:00

Téléphone

+33153237850

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