¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 15:45 20:30 - 22:45 Miércoles 13:30 - 15:45 20:30 - 22:45 Jueves 13:30 - 15:45 20:30 - 22:45 Viernes 13:30 - 15:45 20:30 - 22:45 Sábado 13:30 - 15:45 20:30 - 22:45

2 Estaciones

Name: 2 Estaciones
Address: Calle Pintor Salvador Abril, 28 bajo, Valencia, 46005, ES
Telephone: +34963034670
Price range: £££
Rating: 4.9

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2 Estaciones es el restaurante de cocina de estacionalidad de los cocineros Alberto Alonso y Mar Sol
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09/11/2026

Jarrete de jabalí, setas de otoño y uva.

El otoño en la cocina no entiende de prisas, sino que exige fuegos lentos y paciencia. Por eso, en 2 Estaciones, la cocina se llena de aromas, de guisos que se hacen despacio y de ese calor que convierte la espera en parte del disfrute.

Nuestro jarrete de jabalí reúne un poco de todo eso, acompañado de setas de temporada, puré de boletus y zanahoria, y uvas.

05/11/2026

En otoño, la naturaleza parece recogerse, pero bajo sus tonos ocres y sus días más cortos sigue latiendo la vida.

Llegan la granada, el caqui, la calabaza, las castañas, las setas. Productos que no entienden de prisas porque saben que lo mejor está hecho de tiempo.

Quizá por eso el otoño huele a reencuentro. Y, en 2 Estaciones, cada producto de otoño es una pequeña promesa de que, mientras fuera el año se despide, aquí dentro algo vuelve a empezar.

02/11/2026

Un suspiro de aire fresco en pleno otoño.

Granada, mandarina y albahaca. Tres productos que se encuentran en el plato como en esas tardes en las que el sol todavía acaricia la piel y el aire fresco nos recuerda que el invierno se acerca.

29/10/2026

Las setas, claro, pero también la calabaza, la granada, el caqui, el boniato, las castañas o el membrillo.

Os dejamos aquí un pequeño repaso por nuestra despensa de otoño, esa que da forma a la carta de esta estación.

26/10/2026

Un primer vistazo a nuestra carta de otoño, con algunos de nuestros favoritos del momento que están llenando vuestras mesas.

Qué ganas de enseñaros todo lo de esta temporada 🍂

21/10/2026

El equipo con el que comparte cada día, las personas que se sientan a nuestras mesas y, sobre todo, la pasión por descubrirle a la gente vinos nuevos. Estas pequeñas cositas son las que hacen a Óscar sentirse tan contento con su trabajo en 2 Estaciones.

16/10/2026

A 2 Estaciones creiem en l’honestedat, en el valor del temps i en la bellesa dels processos. En les coses que es fan a poc a poc i amb les mans: en el pa, en la carta il·lustrada, en la ceràmica, en cada gest de l’emplatat...

Perquè creiem que l’excel·lència no naix de la perfecció, sinó de la cura. De posar atenció en allò que fem, en els xicotets detalls i en cada part del procés.

13/10/2026

El otoño es una de esas estaciones que se reconocen con los ojos cerrados. Con el olor de la tierra después de la lluvia, el sonido de las hojas en el suelo, el sabor de las primeras castañas, el calor de un horno encendido durante horas o de un guiso cocinado lentamente...

¿Será por eso que el otoño se siente tan bien alrededor de una mesa?

10/10/2026

Quan pensem en una nova estació, no ens quedem només en els plats, perquè canvien moltes coses. Canvia la carta, canvien els productes, canvien els colors i fins i tot canvia l’oli que portem a taula.

Així que, la pròxima vegada que vingueu a 2 Estacions, ja sabeu què fer quan arribe el pa: sucar-lo en oli 🫒

07/10/2026

El otoño ha llegado a 2 Estaciones y con él una nueva temporada de productos. Entre ellos, uno de nuestros favoritos, las setas.

De todas las que existen, el rovelló es probablemente una de las más reconocibles y queridas en la Comunitat Valenciana, especialmente cuando llegan las lluvias y empieza la temporada de monte, pero también el rebozuelo, los boletus o las trompetas de la muerte.

🍄 La nueva carta ya está disponible en nuestro restaurante para dar la bienvenida a la estación.

Dirección

Calle Pintor Salvador Abril, 28 Bajo
Valencia
46005

Horario de apertura

Martes	13:30 - 15:45
	20:30 - 22:45
Miércoles	13:30 - 15:45
	20:30 - 22:45
Jueves	13:30 - 15:45
	20:30 - 22:45
Viernes	13:30 - 15:45
	20:30 - 22:45
Sábado	13:30 - 15:45
	20:30 - 22:45

Teléfono

+34963034670

Página web

http://www.2estaciones.com/

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