Martes 01:30 - 17:00 20:00 - 00:00 Miércoles 01:30 - 17:00 20:00 - 00:00 Jueves 01:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Viernes 01:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Sábado 01:30 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 01:30 - 17:00 20:00 - 00:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/174589529672218/

Improntas Restaurante

Name: Improntas Restaurante
Address: Plaza Baron de Cortes 22, Valencia, 46006, ES
Telephone: +34631141363
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
España
Valencia
Improntas Restaurante

Cucina sarda e mediterranea
(1)

24/08/2026

Hay sabores que hablan de casa. 🤍

Nuestros Ravioli Ricotta de la Señora Mari, rellenos de ricotta y espinaca, son uno de esos platos que nacen de la tradición y terminan convirtiéndose en imprescindibles.

Este verano los servimos con mantequilla y salvia: delicados, cremosos y llenos de sabor. 🌿
Y para quienes aman nuestra versión de siempre, también podéis disfrutarlos con nuestra salsa de tomate casera.
Dos maneras de saborearlos.
Una misma receta hecha con alma italiana. 🇮🇹

Ravioli de Ricotta de la Señora Mari
Un éxito de este verano en Improntas. ❤️ CucinaItaliana SaporiItaliani ItalianFood HechoConAmor SaborAItalia FoodLovers GastronomiaItaliana SaboresDeVerano

21/08/2026

☀️ Uno de los protagonistas de este verano en Improntas.

Nuestro Carpaccio de Pulpo es puro Mediterráneo: delicado, fresco y lleno de sabor.

Pulpo cortado finamente, acompañado de tomates cherry, perejil fresco y nuestro aceite aromatizado al limón, que le aporta ese toque cítrico y refrescante perfecto para el verano. 🍋

Y para disfrutarlo aún más, una copa bien fría de Vermentino di Sardegna. 🥂

Frescura, sencillez y esencia de Cerdeña en cada bocado.

SaboresDelMediterraneo

15/08/2026

BUON FERRAGOSTO 🇮🇹☀️

En Sardegna Ferragosto es familia, mar y una mesa llena de gente querida.
Un día para compartir, comer juntos, alargar la sobremesa y disfrutar…
Porque las mejores tradiciones son las que pasan de generación en generación. ❤️

Buon Ferragosto da Improntas. 🇮🇹

Verano SummerVibes Familia Tradición Mar CucinaItaliana Improntas

11/08/2026

No se trata solo de un plato. Se trata de una historia. 🤎
La fregula sarda forma parte de mi familia desde hace cuatro generaciones de mujeres. Una receta que ha pasado de madre a hija, de unas manos a otras, conservando los mismos gestos, los mismos sabores y ese cariño que no se puede medir.
Yo soy la cuarta generación que continúa esta tradición.
Hoy la cocino lejos de Cerdeña, pero cada vez que preparo una fregula, siento que una pequeña parte de mi tierra vuelve a la mesa. 🌊☀️
Porque algunas recetas no se aprenden solamente…
se heredan, se viven y se cuentan.
Esta es nuestra historia.
Esta es nuestra fregula. 🇮🇹🤎

SaporiDiSardegna CucinaConAmore Improntas Valencia SaborDeCerdeña

09/08/2026

CULURGIONES 🌊☀️

Un pequeño viaje a Cerdeña en cada bocado.
Nuestros culurgiones, hechos a mano uno a uno, con ese cierre tan característico que los hace únicos, sobre una salsa de tomate casera y mucho sabor.

Tradición, producto y recuerdos de nuestra tierra.
Porque hay platos que no solo se comen… dejan huella. ❤️

📍 Improntas · Valencia
🇮🇹 Cocina sarda con alma

PastaFresca HechoAMano CocinaItaliana Valencia SaborQueDejaHuella

06/08/2026

“Hay postres que se comen… y otros que se recuerdan. ✨🍯”
Nuestra Seada Sarda es una joya de la tradición de Cerdeña: pasta artesanal rellena de queso fresco, frita al momento y terminada con miel y ralladura de limón.

Un equilibrio perfecto entre dulce, salado y cítrico que conquista desde el primer bocado.

¿Ya la has probado?

📍 Improntas – Cocina auténtica de Cerdeña en Valencia.

DolceItaliano FoodLovers ItalianFood VisitValencia DessertLover GastronomíaItaliana AuténticoSabor RestauranteValencia FoodieValencia

28/07/2026

Describe tu lugar feliz. Yo ya lo encontré 🤍

Un plato de spaghetti, una terraza en Ruzafa, y ese sabor a mar que te transporta directo al Mediterráneo 🌊🍝

¿Cuál es tu pasta favorita de verano? Cuéntamela en comentarios 👇

Y si esto te dio hambre... ya sabes qué hacer, guárdalo para tu próxima cita con Improntas ✨🍋

23/07/2026

Esta es nuestra ensalada de verano, ingrediente por ingrediente, sonido a sonido 🥗

Ese crunch. Ese chorrito de aceite. 🫒

Míralo hasta el final y dinos ¿con sonido o sin sonido? ✨

Guárdate este reel, te va a apetecer venir a probarla 📍

🍋🧡🌿

20/07/2026

One day in Valencia, exactly as it should be lived 🌅

Sunrise at Malvarrosa, feet in the sand, city still asleep.

A slow walk through the old town. ☀️ Just narrow streets and orange trees.

Midday, the best part: Italian flavors with a Sardinian soul at Improntas, Ruzafa. Aperol spritz, something slow-cooked and honest, good company 🍝🛵

Evening at Plaza de la Reina. Terraces filling up, the bell tower overhead, everyone out for a stroll.

This is Valencia in a day. Would you add this to yours? ✨

📍 Improntas, Ruzafa

16/07/2026

No toda la isla mira al mar. Hay una Cerdeña que se descubre entre mesas largas, vino servido con calma y sabores que hablan de su tierra. 🤎

Si esa forma de viajar también es la tuya, creemos que este rincón italiano te va a gustar. 🫒

Cuéntanos, ¿eres más de tierra o mar? Guarda este reel para cuando te apetezca descubrir la otra cara de Cerdeña. 🍷✨

Dirección

Plaza Baron De Cortes 22
Valencia
46006

Horario de Apertura

Martes	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:00
Jueves	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Viernes	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Sábado	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	01:30 - 17:00
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34631141363

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Improntas Restaurante publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.