19/10/2026
Cuatro generaciones de mujeres, un mismo corazón sardo... y un premio inolvidable. ❤️🌾
Ayer vivimos un mágico dia en . Giorgio Ariu ( Sardegna a tavola) galardonó a nuestra casa con el premio a Fregula d’oro, la Fregula es una receta que no es solo un plato en nuestra carta, sino un legado familiar con historia, alma y memoria.
Esta fregula ha sido transmitida de manos a manos a lo largo de cuatro generaciones de mujeres increíbles: de la bisabuela a la abuela, de la abuela a la señora Mari, y de ella a Salvatorina, quien hoy mantiene viva la tradición con el mismo amor de siempre. 🍝✨
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Giorgio Ariu , la Associazione Sarda Degli Enti Locali (ASEL) por este inmenso honor que nos conecta aún más con nuestra querida Cerdeña. Gracias también a todos los colaboradores que hicieron posible este evento.
Pero, sobre todo, GRACIAS a cada uno de nuestros clientes y amigos que nos acompañaron. Ver el restaurante lleno de caras tan queridas y sentir vuestro cariño constante es la mayor recompensa.
Y a ti, Salvatorina .79 ,gracias por ser el pilar, la sabiduría y la inspiración detrás de todo esto. Ver la pasión con la que cuidas esta receta de familia es un auténtico orgullo para todos. ¡Este premio es todo tuyo! ❤️
¡Seguimos compartiendo la verdadera esencia de Cerdeña en el corazón de Ruzafa! 🍷🇮🇹
