Maestral Restaurante

11/03/2026

Hay platos que no necesitan filtros, solo una buena compañía. 🍷

En Maestral, cada bocado es una historia. Desde la melosidad de un arroz negro que sabe a Mediterráneo hasta la textura única de un cochinillo asado a fuego lento con el toque de temporada de las alcachofas.❤🍽️

Nuestra cocina es el reflejo de lo que somos: sabor, elegancia y pasión por los clásicos bien ejecutados. ¿Vienes a descubrir tu nuevo plato favorito?😉

05/03/2026

¡Arrancamos el día con el Foro Alicante! 📈✨

Esta mañana, los salones de Maestral se convierten en el escenario de una nueva cita del Foro Alicante. En esta ocasión, escuchamos la visión y el análisis de Jordi Sevilla, Exministro de Administraciones Públicas, en un desayuno-coloquio clave para reflexionar sobre el contexto económico y los retos de futuro.🗓️☕

Gracias al Club INFORMACIÓN por confiar en nosotros una vez más y a todas las entidades y asistentes que nos acompañan hoy. Es un orgullo ser un espacio donde nacen las ideas y el diálogo en nuestra ciudad.

¡Seguimos impulsando el talento y el debate desde Maestral!✨

25/02/2026

Él siempre ha estado ahí, ahora te toca a ti elegir el mejor escenario. ❤️

Este 19 de marzo, el Día del Padre se celebra alrededor de una buena mesa. En Maestral hemos diseñado una experiencia pensada para disfrutar en familia, sin prisas y con todo el sabor del Mediterráneo.

Porque sabemos que los protagonistas son ellos, pero el disfrute es de todos:
✨ Menú Especial Adultos: Un homenaje gastronómico a la altura de lo que papá merece.
✨ Menú Infantil: Pensado para que los más pequeños disfruten tanto como los mayores.

No hay mejor regalo que el tiempo compartido en un entorno mágico. 🌳🥂

📞 Asegura ya tu mejor regalo llamando al 965 26 25 85

05/02/2026

¡Alicante brilla con luz propia en la MICHELIN Guide 2026! 🌟🥘

Es un honor para nosotros compartir que Maestral renueva un año más su reconocimiento como restaurante recomendado en la prestigiosa Guía Michelin.

Queremos felicitar de corazón a todos los compañeros y restaurantes de Alicante que también forman parte de esta lista. Juntos hacemos de nuestra ciudad un referente gastronómico mundial. 🥂

Gracias a nuestro equipo por su entrega y a vosotros, nuestros clientes, por acompañarnos en este viaje hacia la excelencia. ¡Seguimos cocinando sueños!

Dos nuevas incorporaciones refuerzan la escena culinaria de la provincia, mientras una salida marca el exigente pulso del catálogo en su edición 2026

04/02/2026

El amor se celebra con los cinco sentidos... y en Maestral sabemos cómo conquistarlos. ❤️✨

Este San Valentín, hemos diseñado un menú especial pensado para disfrutar, brindar y celebrar la complicidad. Un viaje gastronómico exclusivo para que tú solo te preocupes de disfrutar de la compañía.

📅 ¿Cuándo puedes disfrutarlo?
👉 Viernes 13 de febrero: Cena romántica.
👉 Sábado 14 de febrero: Comida o Cena.

No dejes que se agoten las mesas en el fin de semana más romántico del año. ¡Haz que sea inolvidable!

📞 Reserva ahora llamando al 965 262 585

02/02/2026

Hoy estamos viviendo un día muy especial en el acto de entrega de placas de los restaurantes recomendados por la Guía Michelin en CaixaForum, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Para Maestral, renovar este galardón no es solo un título, es el reflejo del compromiso diario de todo nuestro equipo con la excelencia y el respeto al producto.🍽️❤️

Estamos felices de compartir este camino con vosotros. Gracias a CaixaBank y a la Guía Michelin 2026 por este reconocimiento. ¡Y gracias a vosotros por elegirnos y por ser parte de este éxito!🥂

30/01/2026

🎙️ Hoy hemos acogido un nuevo en Maestral.

Un desayuno-coloquio sobre "La reforma de la financiación autonómica: una perspectiva desde la Comunidad Valenciana", que ha contado con la participación del director de investigación del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas, Francisco Pérez

Un encuentro para debatir sobre la infrafinanciación que sufre el territorio con el modelo actual.

Agradecemos al y a las entidades colaboradoras por confiar en Maestral una vez más.

01/12/2025

¡Ya estamos aquí! La Navidad arranca en Maestral 🎄✨

Un año más, es un placer inmenso acoger la tradicional Bienvenida a la Navidad de Vectalia

Y ya lo tenemos todo listo para empezar: la gastronomía perfecta, el ambiente festivo y la mejor compañía. ¡Que se note que la época más mágica del año ya está aquí!

¡Bienvenidos a todos! Que empiece la celebración.

23/11/2025

🎄 El Escenario Perfecto para tus Celebraciones de Fin de Año🥂

Las mejores historias no solo se recuerdan por lo que se come, ¡sino por dónde se celebran! En Maestral, te ofrecemos una variedad de espacios mágicos para que tu evento de empresa, familiar o de amigos sea inolvidable en esta época especial.

🌴Disfruta del ambiente único de nuestro Jardín antes de la cena.
🍽O elige la privacidad y elegancia de nuestros Salones exclusivos.

Sea cual sea el tamaño de tu grupo, tenemos el rincón ideal para ti. Llámanos y te ayudaremos a diseñar la celebración perfecta. ¡Asegura tu fecha y disfruta de la mejor gastronomía en el entorno más espectacular!

📞 Reserva tus fechas llamando al 965 262 585.

21/11/2025

🥂 ¡Empieza la Temporada de Celebraciones! ✨

El final del año está a la vuelta de la esquina, y con él, el mejor momento para reunirse y celebrar. Es hora de planear esa comida de empresa con tus compañeros, la cena especial con tus amigos o el gran reencuentro familiar. 🍽🥰

En Maestral, te ofrecemos los espacios perfectos y, por supuesto, la mejor gastronomía para que tu celebración sea un éxito rotundo. Disfruta de la calidad de siempre en el mejor ambiente.

¡No lo dejes para última hora! Asegura la mejor fecha y haz tu reserva hoy mismo.
📞 Llámanos al 965 262 585 para planear tu menú.

19/11/2025

🍽El Final Que Siempre Esperas. ¡La Regla de Oro en Maestral! ✨

El último bocado es el que sella la experiencia, y en Restaurante Maestral, ¡sabemos cómo hacerlo inolvidable! Nuestros postres no son un simple extra, son el gran final que tu velada se merece: creaciones de autor, texturas que te sorprenden y el toque dulce justo para que termines tu comida con una sonrisa. 🥰✨

Dinos tu favorito: ¿Eres de chocolate intenso, de fruta fresca o de nuestros clásicos reinventados? ¡Queremos leer tu pecado! 👇