Lunes 07:00 - 19:00 Martes 07:00 - 19:00 Miércoles 07:00 - 19:00 Jueves 07:00 - 19:00 Viernes 07:00 - 19:00 Sábado 07:00 - 19:00 Domingo 07:00 - 19:00

In SAVIA

Name: In SAVIA
Address: Carrer del Vespre, 6 bis, Mutxamel, Alicante, 03110, ES
Telephone: +34965960511
Price range: $$

Casa
España
Alicante
In SAVIA

In SAVIA Restaurante mediterráneo en plena naturaleza. Terraza, eventos y parking gratuito. 🌿

24/08/2026

¿Todavía no conoces IN Savia? Entonces tenemos una mesa esperándote.

Aquí el fuego es protagonista, pero no es lo único. Platos con sabores distintivos para que cada visita sea una excusa diferente para volver.

Producto de calidad, platos preparados con mimo y un espacio pensado para disfrutar.

Si has llegado hasta aquí y todavía no nos conocías, esta es tu señal.

Ven a descubrir IN Savia, prueba nuestra carta y cuéntanos qué plato se convierte en tu favorito. Reserva tu mesa y nos vemos en SAVIA.

18/08/2026

¿Todavía no conoces IN SAVIA? Entonces tenemos una mesa esperándote.

Aquí el fuego es protagonista, pero no es lo único.

Producto de calidad, platos preparados con mimo y un espacio pensado para disfrutar sin prisas.

Si has llegado hasta aquí y todavía no nos conocías, esta es tu señal.

Ven a descubrir IN Savia, prueba nuestra carta y cuéntanos qué plato se convierte en tu favorito.

Reserva tu mesa y nos vemos.

05/08/2026

Hay aromas que hacen imposible esperar a que el plato llegue a la mesa 🥘

En IN Savia nuestros arroces se preparan con tiempo, buen producto y el cuidado que necesita cada elaboración. Porque un buen arroz no es solo una receta: es fuego, paciencia, sabor y ganas de compartir.

Y ahora queremos saber:
¿Cuál es tu arroz favorito?
¿Eres de los sabores más tradicionales o te gusta descubrir combinaciones diferentes?

Ven a probar la variedad de arroces que tenemos en IN Savia y cuéntanos cuál se convierte en tu favorito.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar del auténtico sabor de nuestros arroces.

31/07/2026

Hay platos que no necesitan demasiadas presentaciones… solo un buen pan cerca y ganas de disfrutar.

Nuestros Huevos Rotos con Txistorra combinan patata dólar, huevos fritos camperos y txistorra cocinada a la brasa para crear uno de esos platos que apetece compartir… aunque sabemos que no siempre es fácil.

En este reel te mostramos todo el proceso, desde la preparación hasta ese momento en el que la yema se mezcla con el resto de ingredientes y empieza lo bueno.

Ahora queremos saber:
¿Eres de los que mezcla todo desde el primer momento o de los que disfruta cada ingrediente por separado?

Si todavía no los has probado, ven a IN Savia y descubre por qué los platos de siempre, cuando se elaboran con buen producto y mucho cuidado, nunca pasan de moda.

Reserva tu mesa y ven a probarlos.

30/07/2026

Ayer tuvimos el placer de compartir una receta muy especial en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, poniendo en valor uno de los grandes productos de nuestra tierra: el Tomate de Muchamiel 🍅

Nuestro chef preparó un delicioso tartar de tomate de Muchamiel, una receta en la que el producto es el verdadero protagonista y donde cada ingrediente aporta su propio matiz.

Después de escaldar, pelar y retirar las semillas del tomate, lo cortamos en pequeños dados y lo dejamos escurrir para conseguir la textura perfecta. A continuación, lo mezclamos con chalota, piparras, mostaza, soja, aceite, pimienta y unas gotas de vinagre.
El toque final llegó con cebollino, mojama picada y sal al gusto. Tras dejarlo reposar unos minutos… ¡listo para emplatar y disfrutar!

Y ahora os lanzamos un reto: el Tomate de Muchamiel ya está disponible en los supermercados de El Corte Inglés de la Comunidad Valenciana.

¿Os animáis a preparar esta receta en casa?

Si la hacéis, compartid el resultado en vuestras historias y etiquetad a IN SAVIA | Restaurante & Eventos Alicante. Tenemos muchas ganas de ver cómo os queda y de descubrir vuestra propia versión.

¿Aceptáis el reto?

29/07/2026

El mejor sabor también nace muy cerca 🍅🌿

En IN Savia apostamos por una cocina que pone en valor los productos de primera calidad, de temporada y de proximidad, respetando su origen y aprovechando todo el sabor que nos ofrece nuestra tierra. Y por esto demostramos como realizamos un plato delicioso con .muchamiel en Ámbito Cultural de El Corte Inglés.

Porque creemos que detrás de cada gran plato hay una buena historia: la del producto, la de quienes lo cultivan o elaboran y la de una cocina que cuida cada ingrediente desde el primer paso hasta que llega a tu mesa.

Trabajamos con materia prima seleccionada para crear propuestas llenas de sabor, identidad y detalles que convierten cada comida en una experiencia para recordar.

¿Qué producto de Alicante nunca puede faltar en tu mesa? Te leemos en comentarios. 👇

Ven a descubrir nuestra propuesta gastronómica y disfruta de platos elaborados con productos de calidad y todo el sabor de nuestra tierra.

Reserva tu mesa y vive la experiencia.

24/07/2026

No hace falta elegir un solo favorito.

En IN Savia cada plato tiene su personalidad, pero todos comparten lo más importante: ingredientes de primera calidad, una elaboración cuidada y la pasión por hacer que cada visita se convierta en una experiencia para recordar.

En este reel te mostramos solo una pequeña parte de todo lo que puedes descubrir en nuestra carta… aunque sabemos que verlo abre el apetito.

Ahora queremos saber: ¿con cuál de todos te quedarías?

Y si todavía no conoces IN Savia, esta es tu invitación. Reserva tu mesa y ven a descubrir por qué cada vez son más los que vuelven a repetir.

21/07/2026

Hay platos que llaman la atención por su nombre… y terminan conquistando por su sabor.

Nuestros Corazones de Alcachofa Carbonara Foie son el resultado de combinar grandes ingredientes con una elaboración cuidada al detalle: alcachofas tiernas, emulsión de foie micuit, yema y guanciale que convierten cada bocado en una experiencia.

En este reel te enseñamos todo lo que ocurre antes de que llegue a tu mesa. Porque detrás de cada plato hay técnica, producto y mucha pasión por la cocina.

Ahora cuéntanos: ¿eres de los que se atreve a descubrir nuevos sabores o este plato ya tiene un hueco en tu lista de favoritos?

Si todavía no lo has probado, te esperamos en IN SAVIA. Reserva tu mesa y descubre por qué es uno de los platos que más sorprenden de nuestra carta.

17/07/2026

Hay arroces que se disfrutan… y otros que empiezan a conquistarte desde que ves cómo se preparan.

Nuestro Arroz de Magret de Pato y Boletus reúne todo lo que nos gusta de un gran plato: el sabor intenso del churrasco de pato, las setas de temporada, las virutas de foie y ese mimo en cada paso que marca la diferencia.

Porque un buen arroz no solo se cocina, se espera, se cuida… y se comparte.

Ahora queremos saber: ¿eres de los que no perdonan un buen arroz o este sería tu primera vez probándolo?

Si todavía no has descubierto este favorito de la carta, te esperamos en IN SAVIA para que lo pruebes.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de una experiencia llena de sabor.

15/07/2026

La final se vive mucho mejor cuando se comparte.

Este domingo, te esperamos en In SAVIA para disfrutar de la Final del Mundial de Fútbol en pantalla, con el mejor ambiente y precios especiales para que solo te preocupes de una cosa: animar a tu selección.

Buen fútbol, buena comida y una experiencia que se disfruta todavía más en compañía.

¿Ya tienes plan para la final?

Reserva tu mesa ahora. El aforo es limitado y las mesas vuelan.

Dirección

Carrer Del Vespre, 6 Bis, Mutxamel
Alicante
03110

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 19:00
Martes	07:00 - 19:00
Miércoles	07:00 - 19:00
Jueves	07:00 - 19:00
Viernes	07:00 - 19:00
Sábado	07:00 - 19:00
Domingo	07:00 - 19:00

Teléfono

+34965960511

Página web

https://www.insavia.com/

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