Flamel

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Stepping into FLAMEL means stepping into another world: a world of wonder, dream, and mystery. A world of alchemy: the world of FLAMEL.

A world where iron turns into gold, where cocktails grant immortality, and where each meal is a magic spell.

31/10/2026

🎃 Dolcetto o scherzetto? Al Flamel preferiamo cocktail e bites! 🍸

E niente paura: da noi trovate cocktail preparati a regola d’arte, ingredienti selezionati e bites tutte da gustare. 👻

Se avete voglia di qualcosa di terribilmente buono, sapete dove trovarci😈

30/10/2026

Le domeniche ci piacciono proprio così: quelle che iniziano con il nostro brunch! 🥐☕️

E la bella notizia? Ti aspetta ogni domenica!

Un motivo in più per tornare a trovarci! 🥰

ristorante

26/10/2026

La Settimana della Zucca è finita, ma la zucca non ha nessuna intenzione di lasciare il nostro menu! 🎃 E a dirla tutta, ci piace troppo per lasciarla andare.

A pranzo la trovate nei nostri gnocchi di zucca alla parigina, accompagnati da fonduta di Sbrinz DOP, olio e semi di zucca.

E non finisce qui! Nel menu serale vi aspettano anche i bottoni ripieni di zucca e la zucca Butternut arrostita con cardamomo, accompagnata da sorbetto di zucca Hokkaido.

Insomma, da Flamel la stagione della zucca continua. 🧡

23/10/2026

Un po’ di nostalgia per il profumo della salsedine? 🌊

Nel nostro menu serale, il sashimi di tonno incontra la salsa Caesar di mare, le vongole e le erbe marine. Un piatto fresco, delicato e ricco di sfumature, tutto da scoprire.

E se preferite venirci a trovare a mezzogiorno, il nostro tonno vi aspetta anche in una versione pensata per il pranzo! 🐚

21/10/2026

Siamo felici e orgogliosi di annunciare che il FLAMEL riconferma i suoi 14 punti GaultMillau! 🎉🔥

Un riconoscimento che premia la passione, l’impegno e il lavoro di squadra di chi, ogni giorno, dà vita al FLAMEL.

Dalla cucina alla sala, dal Mixology bar a chi lavora dietro le quinte: è una soddisfazione che condividiamo tutti insieme e che dedichiamo a voi, che continuate a sceglierci e a darci fiducia. ❤️

20/10/2026

L’autunno ha un sapore tutto suo. 🍂🍄

E i funghi sono tra i protagonisti indiscussi di questa stagione.

Nel nuovo menu autunnale del Flamel, il cardoncello viene servito fritto, con una riduzione al kimchi, miso, pecorino ticinese e limone fermentato.

Un fungo, cinque ingredienti e un bel po’ di carattere. Perché l’autunno nel piatto ci piace anche così: fuori dagli schemi.

17/10/2026

🎃 La zucca è la protagonista di questa settimana!

Da lunedì 19 a venerdì 23 ottobre, a mezzogiorno, celebriamo uno degli ingredienti più amati dell’autunno. 🍂

Per l’occasione, aggiungeremo alla nostra carta abituale tre proposte speciali:

🎃 Zucca arrostita con vellutata di zucca

🍚 Risotto con Riso Riserva San Massimo alla zucca, fonduta di Sbrinz e olio di semi di zucca

🥩 Manzo svizzero a lenta cottura, accompagnato dal suo fondo e dalla zucca in doppia consistenza, tra crema vellutata e note arrostite.

Vi aspettiamo a pranzo da Flamel! 🧡

13/10/2026

Un’insalata sì, ma di quelle che lasciano soddisfatti. 🥗

La nostra Caesar Salad mette insieme foglie miste, pollo alla griglia, scaglie di parmigiano, bacon croccante e l’immancabile salsa Caesar.

Per quando vuoi un’insalata, ma con qualcosa in più. 🥓✨

12/10/2026

🍸 Lunedì? Un cocktail con il Mixologist!

Ogni lunedì Nicolò cambia banco: dal laboratorio al bancone di Flamel!

Un nuovo appuntamento per scoprire cosa si nasconde dietro le sue creazioni: ingredienti, sperimentazioni, tecniche e intuizioni.

Un’occasione per conoscere più da vicino il mondo della mixology di Flamel, scoprire il nostro Mixology Tasting e scambiare quattro chiacchiere direttamente con chi crea i nostri cocktail.

Ci vediamo lunedì, al bancone! 🍸

10/10/2026

Un cocktail senza alcol, ma con tutto il carattere che cerchiamo in un drink. 🌿

Red Rhubarb: rabarbaro, cranberry e menta piperita.

Zero alcol ma zero rinunce all’aperitivo. 🍹

Adresse

Piazza Cioccaro 5
Lugano
6900

Website

https://flamellugano.com/

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