Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 16:00 - 22:00 Dienstag 16:00 - 22:00 Mittwoch 16:00 - 22:00 Donnerstag 16:00 - 22:00 Freitag 12:00 - 22:00

Sudhaus

Name: Sudhaus
Address: Weblinger Str. 10, Graz, 8054, AT
Telephone: +433162695700
Price range: $$

Feine Küche & präzise Braukunst!

30/09/2026

Unser Motto „feine Küche trifft auf präzise Braukunst“. 👨‍🍳

Unser Küchenteam zaubert mit viel Liebe zum Detail steirische Klassiker und moderne Kreationen aus erstklassigen regionalen Produkten. 🥩

Diese Hingabe schmeckt man in jedem Gericht, was uns Auszeichnungen von Gault&Millau sowie Falstaff eingebracht hat. 🏆

Kommt vorbei und genießt kulinarische Highlights, die in perfekter Harmonie mit unseren handgebrauten Bieren direkt aus der Schaubrauerei serviert werden. 🍺

28/09/2026

Frisch nachgefüllt statt weit transportiert. ♻️

Jedes Bier aus unserem Sortiment füllen wir direkt bei uns in die Flasche – das ist frischer und schont ganz nebenbei die Umwelt. So schnell ist auch deine Flasche wieder voll. Fragt einfach bei uns an der Bar.

25/09/2026

Freitag ist Genuss-Tag im Sudhaus Graz! 🍴

Bei unseren Fridays for Lunch verwöhnen wir dich von 12 bis 15 Uhr mit einem köstlichen 2-Gänge-Menü.

Du hast die Wahl: starte mit einer feinen Vorspeise oder gönn dir zum Abschluss eine süße Nachspeise. 😋

Jeden Donnerstag erscheint das Menü auch bei uns in der Story.
Unser Menü wechselt regelmäßig und sorgt so für immer neue Geschmackserlebnisse.
Perfekt für deine Mittagspause – ob mit Freunden, Kollegen oder einfach als kleine Auszeit für dich selbst.

Komm vorbei und starte genussvoll ins Wochenende!

23/09/2026

Wir sind stolz auf unsere Zusammenarbeit mit Flann O’Brien – dem Original Irish Pub mitten in Graz! 🍻

Für euch haben wir gemeinsam ein exklusives House B**r kreiert, das österreichisches Brauhandwerk mit irischer Pub-Tradition vereint. 🇮🇪

Dieses besondere Bier könnt ihr direkt vor Ort im Pub oder bei uns in der Brauerei genießen – Prost auf Geschmack, Freundschaft und Genuss! 🎉

Zusammen bringen wir das Beste aus beiden Welten in ein Glas: handwerklich gebrautes Sudhaus-Bier trifft auf Flann O’Brien Vibes. 🍺

Danke an das gesamte Flann O’Brien Team für diese inspirierende Zusammenarbeit – Cheers auf viele gemeinsame Momente! 🥳

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18/09/2026

Malz ist nicht gleich Malz. 🍺

Helles Malz sorgt für die Basis, während dunkle Malze Farbe und feine Röstaromen ins Bier bringen. ⚡

Dabei ist die Dosierung entscheidend, denn zu viel dunkles Malz kann schnell Bitterkeit erzeugen. ❌

Die richtige Mischung bestimmt sowohl Zuckergehalt als auch Farbton. 💛

So entsteht jedes Bier einzigartig, harmonisch und voller Geschmack. 🍻

14/09/2026

Im Sudhaus Graz bleibt das Reinheitsgebot heilig. 🍺

Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – die vier klassischen Zutaten für ein gutes Bier. 🌾
Aber bei uns kommt noch eine geheime Zutat dazu … Herz und Passion stecken in jedem Sud, den wir brauen.

Qualität, Handwerk und Liebe zum Detail – das ist unser Rezept.
Denn echtes Bier entsteht nicht nur aus Zutaten, sondern aus Leidenschaft und Hingabe. ✨

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11/09/2026

Gisi ist unsere ruhige, fröhliche Brauereifee – immer mit einem Lächeln für alle da. 🌸

In der Brauerei hat sie fast überall die Hände im Spiel: Sie betreut die Brau- und Gärungsvorgänge, kümmert sich um Reinigung und Hygiene, um Wartung und Reparaturen, füllt Flaschen und Kegs und tüftelt bei der Entwicklung neuer Rezepte mit. Und wenn ein Bier dann sein Etikett bekommt, stammt das Design oft auch von ihr.

Ohne Gisi würde in unserem Braukeller vieles deutlich weniger rund laufen. 🍺

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10/09/2026

Das Außergewöhnlichste, was Matthias bisher gebraut hat? Definitiv das NEIPA New England IPA. 🍺

Durch den besonderen Hopfen bekommt es ein intensives Ananas-Aroma. 🍍

Aktuell gibt’s das gute Stück im Flann O’Brien.

Unser Brauer erinnert sich auch an ein Milkshake IPA – super cremig, fast wie ein Smoothie. Nicht selbst gebraut aber selbst gekostet, einfach aus Neugierde. 🥤

Nicht ganz sein Stil, aber definitiv ein Erlebnis, das man nicht vergisst. 😄

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08/09/2026

Gebhard ist unser Braumeister – man schmeckt seine Liebe und Leidenschaft in jedem Schluck Bier. 🍺❤️

Es gibt niemanden, der so genau und präzise arbeitet wie er – Perfektion in jedem Detail. 🎯✨

Ohne ihn wäre Hopfen und Malz wirklich verloren – er hält alles zusammen. 🌾💪

Gebhard begeistert nicht nur mit seinem Können, sondern auch mit seinem Herzblut für das Sudhaus. 🤍🍺

Wir vom Sudhaus sind Montag bis Freitag für dich da. Ein schnelles Bier in unserer hauseigenen Brauerei oder ganz fancy dining am Abend? Können wir beides :)

Du findest uns direkt bei Anton Paar,
gleich beim Weblinger Kreisverkehr - bequem erreichbar mit dem Auto oder
den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Reserviere doch gleich per Telefon
+43 316 269 5700

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01/09/2026

Unsere liebe Gisi sorgt für unsere einzigartigen Bieretiketten. 🎨

Mit viel Feingefühl und Gestaltungstalent bringt sie Farbe, Stil und Persönlichkeit in jedes Design.

Neben ihrer Kreativität unterstützt sie tatkräftig im Braukeller beim Flaschenfüllen und Etikettieren. 🍺

Dank Gisi werden unsere Biere nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem echten Erlebnis.

**r

Adresse

Weblinger Str. 10
Graz
8054

Öffnungszeiten

Montag	16:00 - 22:00
Dienstag	16:00 - 22:00
Mittwoch	16:00 - 22:00
Donnerstag	16:00 - 22:00
Freitag	12:00 - 22:00

Telefon

+433162695700

Webseite

http://www.sudhaus.at/

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