В El Asador подают вкуснейший сидр собственного приготовления, получаемый путем естественного брожения специально отобранных яблок. 9 сортов пенящегося и ароматного напитка идеально дополняют оригинальные блюда и создают атмосферу праздника на испанском побережье.
Кухня ресторана — баско-наваррская, признанная одной из лучших в мире. Основа меню — морепродукты, мясо и огромное разнообразие овощей
. Специй и приправ практически нет: этим баско-наваррские блюда отличаются от классических средиземноморских. Насыщенный вкус и аромат достигается благодаря высокому качеству и свежести всех ингредиентов, а также оригинальным методам приготовления.
Изюминка El Asador — блюда, запеченные в традиционной испанской дровяной печи Horno de Lena. Томленный молочный поросенок, козленок и ягненок, чурраско на раскаленной глиняной тарелк La Piedra,стейк на кости Chuleton на углях — внимательный официант с удовольствием подберет испанское вино под каждый вид мяса..
Проводите здесь тихие семейные вечера и крупные мероприятия. 4 зоны — ресторан, бар, балкон и VIP-кабинет — открывают двери для проведения банкетов любого масштаба. Летом во дворе El Asador работает веранда.
