TartarBar

TartarBar Te așteptăm în Cotroceni, cu arome în farfurie care te ajută să călătorești prin toată lumea.

02/09/2026

🔪 La tartar, câțiva milimetrii chiar fac diferența.

Chef Cristian Dinu îți arată de ce tăierea cărnii este unul dintre pașii care definesc textura și echilibrul unui tartar perfect.

Detaliile mici. Diferența mare.

ATELIER TARTARBAR #4 — PROVOCAREA Pe 11 septembrie, de la ora 19:00, bancul de lucru se redeschide pentru o nouă experi...
31/08/2026

ATELIER TARTARBAR #4 — PROVOCAREA
Pe 11 septembrie, de la ora 19:00, bancul de lucru se redeschide pentru o nouă experiență Atelier TartarBar.

De data aceasta, CochiliaFood ne provoacă să lucrăm cu Hamachi Yellowtail și somon sălbatic.
Vom deschide stridii, vom pregătim ceviche și vom descoperi tehnica gravlaxului — gătire fără flacără.
Iar pentru fiecare preparat, Velvet Winery răspunde provocării cu vinul potrivit.

O seară de tehnică, gust, pairing și experiențe noi, direct la bancul de lucru.

11 septembrie • 19:00 • TartarBar
 Locurile sunt limitate.
📞 Sună și rezervă-ți bancul de lucru.

29/08/2026

Unele combinații pur și simplu se potrivesc.

Un preparat bine ales, un pairing pe măsură!
La TartarBar, fiecare gust își găsește perechea potrivită.

26/08/2026

Despre Tartar cu Chef .dinu83

—Temperatura ingredientului principal.—

În timpul pregătirii unui tartar, ingredientul principal trebuie păstrat cât mai fresh și rece până când toate celelalte ingrediente sunt gata. Așa păstrezi textura, prospețimea și gustul la nivelul potrivit.

Un mic detaliu. O mare diferență.

23/08/2026

🦐 Platoul care fură toată atenția.

Fructe de mare, texturi, gusturi și mult chef de împărțit…. Sau nu….😏

Platou cu fructe de mare — la Tartarbar.

21/08/2026

ATELIER TARTARBAR #4 — PROVOCAREA
Pe 11 septembrie, de la ora 19:00, bancul de lucru se redeschide pentru o nouă experiență Atelier TartarBar.

De data aceasta, ne provoacă să lucrăm cu Hamachi Yellowtail și somon sălbatic.
Vom deschide stridii, vom pregătim ceviche și vom descoperi tehnica gravlaxului — gătire fără flacără.
Iar pentru fiecare preparat, răspunde provocării cu vinul potrivit.

O seară de tehnică, gust, pairing și experiențe noi, direct la bancul de lucru.

11 septembrie • 19:00 • TartarBar
 Locurile sunt limitate.
📞 Sună și rezervă-ți bancul de lucru.

Atelier Tartarbar no 3Throwback la 17 iulie, la o seară în care gastronomia și vinul s-au întâlnit într-un pairing memor...
01/08/2026

Atelier Tartarbar no 3
Throwback la 17 iulie, la o seară în care gastronomia și vinul s-au întâlnit într-un pairing memorabil.

Participanții au descoperit combinații de arome, au aflat mai multe despre arta pairing-ului și s-au bucurat de o experiență creată în jurul pasiunii pentru gustul autentic.

Mulțumim tuturor celor care au fost alături de noi și echipei Crama Gîrboiu pentru că au facut posibil pairing-ul din această ediție specială. Ne revedem la următorul Atelier TartarBar!

28/07/2026

Ceva scurt din spatele camerei 🎥

Fiecare pahar completează experiența!La TartarBar, suntem mândri să fim -Brand Ambassador: San Marzano- Aducând la masă ...
23/07/2026

Fiecare pahar completează experiența!
La TartarBar, suntem mândri să fim
-Brand Ambassador: San Marzano-
Aducând la masă vinuri care definesc autenticitatea și eleganța italiană.
Mulțumim partenerilor noștri: Aquila Food Service și San Marzano Wines pentru că sunt alături de noi în fiecare experiență pe care o oferim.

Din Marea Egee, direct la tine în farfurie!• Sardine cu ceapă și cimbrișor• Calamar Trapsala pane• Macrou în mălai• Dora...
21/07/2026

Din Marea Egee, direct la tine în farfurie!

• Sardine cu ceapă și cimbrișor
• Calamar Trapsala pane
• Macrou în mălai
• Doradă întreagă
• Milokopi (Grouper)

Captura zilei te așteaptă la TartarBar.

Address

Strada Carol Davila 56A
Bucharest

Opening Hours

Monday 12:00 - 23:00
Tuesday 12:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 23:00
Thursday 12:00 - 23:00
Friday 12:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 23:00
Sunday 12:00 - 23:00

Telephone

+40743445566

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when TartarBar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category