Unio Vini

Unio Vini restaurant | cramă urbană | atelier enogastronomic

26/05/2026

Pe 1 iunie "pornim instalatia"😉😄

23/05/2026

Lunch time .vini

22/05/2026

A new magic event

21/05/2026

Un preparat din ingrediente premium are la bază 3 caracteristici: gustos, frumos & gustos

19/05/2026

10 minute 😁

18/05/2026

Experiențe .vini

11/05/2026

Coasta de porc fragezita cu vin spumant

10/05/2026

Duminică e despre mulți oaspeți… 51 scaune, 51 oaspeti. Raportul perfect 🤩

09/05/2026

UNIO Vini este despre momente unice alături de cele mai dragi persoane...

07/05/2026

O noua zi... o noua experienta unica

Salutare ! Pe *8 mai, de la ora 19:00*, la UNIO Vini, transformăm degustarea într-un experiment:o seară în care etichete...
05/05/2026

Salutare !
Pe *8 mai, de la ora 19:00*, la UNIO Vini, transformăm degustarea într-un experiment:
o seară în care etichetele dispar, iar simțurile decid.

Blind Tasting – Sauvignon Blanc Edition nu este doar o degustare, ci o provocare.
8 vinuri. Un singur soi. Zero indicii.

Sauvignon Blanc este, poate, cel mai „neliniștit” soi alb – imposibil de încadrat într-un tipar. Poate fi exploziv și electric, cu aciditate tăioasă și note verzi, sau poate deveni rotund, texturat, aproape opulent, cu accente tropicale și maturitate surprinzătoare. Este vinul care te păcălește, te testează și te obligă să fii atent la fiecare detaliu.

În această seară, degustăm 8 Sauvignon Blanc-uri din portofoliul UNIO Vini, în blind – fără să știm producătorul, anul sau stilul.
Fiecare pahar devine o ipoteză.
Fiecare notă – un indiciu.
Iar la final, vom afla dacă instinctul sau experiența a câștigat.

Pentru a duce experiența mai departe, am construit un meniu de pairing în 4 etape(starter, starter cald, fel principal, desert):
un parcurs gastronomic care va scoate în evidență nu doar vinurile, ci și diferențele dintre ele.

O seară despre contrast, despre finețe și despre plăcerea de a descoperi fără influențe.

200 RON / persoană
Locuri limitate.

Address

Strada Apulum 2
Alba Iulia
510205

Opening Hours

Monday 16:00 - 23:00
Tuesday 16:00 - 23:00
Wednesday 16:00 - 23:00
Thursday 16:00 - 23:00
Friday 13:00 - 23:59
Saturday 13:00 - 23:59
Sunday 12:00 - 23:00

Telephone

+40726376737

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Unio Vini posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Unio Vini:

Shortcuts

Share

Category