Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:00 - 23:00 Quinta-feira 16:00 - 23:00 Sexta-feira 16:00 - 23:00 Sábado 11:00 - 23:00 Domingo 11:00 - 23:00

Selo de Mar

Name: Selo de Mar
Address: Avenida José Mourinho, 66, Lisbon, 2900-633, PT
Telephone: +351914007100
Price range: Not Applicable
Rating: 5

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O Projecto Selo de Mar pretende recuperar as técnicas de conservação de pescado e inovar a partir da tradição.
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Propomo-nos a aproveitar a sazonalidade das matérias primas e a utilizar as mesmas integralmente.

Bottarga no menu especial da semana ❤️‍🔥🐟Reservas para +351 912 852 819 ou welcome@selodemar.com

09/11/2026

Bottarga no menu especial da semana ❤️‍🔥🐟
Reservas para +351 912 852 819 ou [email protected]

31/10/2026

Sábado à mesa com ingredientes da estação e tempo para desfrutar. Reservas para +351 912 852 819.

29/10/2026

Abertos a partir das 17h ☀️ Reservas para [email protected] ou +351 912 852 819
Vamo-nos logo! 👋

26/10/2026

XVIII Encontro de Química dos Alimentos – XVIII EQA 26

14/10/2026

Foi um prazer receber a comitiva no Selo de Mar. ❤️‍🔥
A manhã começou nas Ruínas Romanas de Tróia, com a arqueóloga Inês Vaz Pinto, que nos guiou pelo contexto histórico e arqueológico do garum.
Terminámos à mesa, num grande almoço no Selo de Mar.

07/10/2026

Uma mão de vaca que nasceu no mar, com chouriço de atum curado por nós. ❤️‍🔥

Durante séculos, quem viveu do mar soube que o peixe se aproveita por inteiro. Aqui, a cabeça de cherne, rica em colagénio, cozinhada devagar até ficar com a textura de uma mão de vaca.

28/09/2026

Charcutaria do mar 🌊 Pastrami de Atum / Barriga de Lírio

27/09/2026

Obrigado João Sá Ocean Alive , Congresso de Cozinha e PROJETO A.MAR por criarem este espaço de conversa e partilha. Foi um prazer receber-vos a todos no Selo de Mar. 🌊

O nosso crudo de lírio maturado com molho de nectarina e manjericão desta época ☀️Reservas +351 912 852 819 ou welcome@s...

30/07/2026

O nosso crudo de lírio maturado com molho de nectarina e manjericão desta época ☀️
Reservas +351 912 852 819 ou [email protected]

Pargo maturado, salada de frutas da época, gaspacho de lima e coco 🥥 Reservas +351 912 852 819 ou welcome@selodemar.com

23/07/2026

Pargo maturado, salada de frutas da época, gaspacho de lima e coco 🥥
Reservas +351 912 852 819 ou [email protected]

Endereço

Avenida José Mourinho, 66
Lisbon
2900-633

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:00 - 23:00
Quinta-feira	16:00 - 23:00
Sexta-feira	16:00 - 23:00
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