Siam - Authentic Thai Cuisine

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Siam - Authentic Thai Cuisine Welcome to our authentic Thai restaurant, where we bring the exotic flavours and aromas of Thailand. You will be on a trip to Thailand without leaving Portugal.

Welcome to our authentic Thai restaurant, where we bring the exotic flavours and aromas of Thailand to your table. Our menu features a variety of traditional Thai dishes, each made with the freshest ingredients grown on site and carefully prepared to capture the essence of Thai cuisine. Whether you're in the mood for spicy curries, savory stir fries, or refreshing salads, we have something to satisfy every palate. Chef Prayad has more than twenty years of experience delivering authentic Thai food. Chef Prayad and his team are focus in delivering a unique experience to our Guests at SIAM

11/11/2026

Some places are made for the moment everyone stops talking and just looks around.

Golden hour on the terrace, a garden that glows into the night, and food made to be shared. Mercedes Country House and Siam Authentic Thai Restaurant, minutes from Faro Airport, are the setting for weddings, birthday parties, company events and private celebrations.

Send this to the person who always plans the party.

Ready to plan yours? Message us on WhatsApp: +351 963 830 660

Há lugares feitos para aquele momento em que todos param de falar e simplesmente olham à volta.

Luz dourada no terraço, um jardim que brilha noite dentro e comida feita para partilhar. O Mercedes Country House e o Siam Authentic Thai Restaurant, a poucos minutos do Aeroporto de Faro, são o cenário de casamentos, festas de aniversário, eventos de empresa e celebrações privadas.

Envie isto a quem organiza sempre a festa.

Quer planear o seu evento? Envie-nos mensagem por WhatsApp:
+351 963 830 660

03/11/2026

Some Christmases are remembered for the lights, the laughter and the people sitting next to you.

Come and share a warm, unhurried evening with the ones you love, with good food, good company and that special festive feeling that makes the season what it is.

To reserve your table, message us on WhatsApp at +351 963 830 660.

Há Natais que ficam na memória pelas luzes, pelas gargalhadas e pelas pessoas sentadas ao nosso lado.

Venha partilhar uma noite calorosa e sem pressa com quem mais gosta, com boa comida, boa companhia e aquele sentimento festivo que faz a época ser o que é.

Para reservar a sua mesa, envie-nos uma mensagem no WhatsApp para +351 963 830 660.

02/11/2026

Some of the best moments of the season happen around a shared table.

Golden light over the garden, glasses raised, the people you love close by, and time slowing down just enough. This November and December, we are saving a place for your group: the friends you only see once a year, the family coming home, the team that deserves a proper celebration.

From our garden to your table, in Faro, Algarve.

Reserve your group table on WhatsApp: +351 963 830 660

Alguns dos melhores momentos desta época acontecem à volta de uma mesa partilhada.

Luz dourada sobre o jardim, copos no ar, as pessoas de quem gosta por perto e o tempo a abrandar na medida certa. Neste novembro e dezembro, guardamos um lugar para o seu grupo: os amigos que só vê uma vez por ano, a família que regressa a casa, a equipa que merece uma celebração à altura.

Do nosso jardim para a sua mesa, em Faro, no Algarve.

Reserve a mesa do seu grupo por WhatsApp: +351 963 830 660

22/10/2026

Did you know Thai birthdays are celebrated differently?

Our Thai team taught us:

• You celebrate the age you are entering, so the candle shows one year more.
• Candles are put out by waving your hands, not blowing.
• A carved mango with a candle can be the birthday “cake”.
• The first slice goes to the oldest person, or to the parents, as a sign of respect and gratitude.

Planning a birthday or group celebration? Message us on WhatsApp at +351 963 830 660 to reserve your table. We offer special group menus.

Sabia que os aniversários tailandeses se celebram de forma diferente?

A nossa equipa tailandesa ensinou-nos:

• Celebra-se a idade que se vai fazer, por isso a vela mostra mais um ano.
• As velas apagam-se acenando com as mãos, sem soprar.
• Uma manga esculpida com uma vela pode ser o “bolo” de aniversário.
• A primeira fatia é para a pessoa mais velha, ou para os pais, em sinal de respeito e gratidão.

A planear um aniversário ou uma celebração em grupo? Envie-nos mensagem por WhatsApp para +351 963 830 660 e reserve a sua mesa. Temos menus especiais para grupos.

16/10/2026

Halloween at Siam is the cosiest, most beautiful kind of spooky 🎃
Pumpkins, candlelight, and a magical purple & orange glow. Enjoy autentic, spicy Thai flavours straight from our garden to your table (with mild options available for everyone)! 🕯️
Come celebrate Halloween with us and enjoy a complimentary welcome drink on arrival.
Book your table via WhatsApp: +351 963 830660
O Halloween no Siam é a forma mais acolhedora e bonita de celebrar esta época🎃
Abóboras, luz das velas e um brilho mágico em tons de roxo e laranja. Desfrute dos sabores autênticos e picantes da Tailândia, diretamente do nosso jardim para a sua mesa (com opções suaves disponíveis para todos)! 🕯️
Venha celebrar o Halloween connosco e receba uma bebida de boas-vindas de oferta.
Reserve a sua mesa via WhatsApp: +351.963830 660.

14/09/2026

Fresh herbs, hot wok, real Thai technique - our chef is waiting for you in the garden.
Join our Private Thai Cooking Class: pick ingredients straight from our garden, cook alongside our chef, then sit down to enjoy the dish you made yourself. From our garden to your table, quite literally.
Want to make it a full escape? Combine your stay, breakfast, dinner, a massage and your Private Cooking Class into one seamless package - everything designed together, for a slower, more complete way to enjoy the Algarve.
Call or WhatsApp +351 963 830 660 to book your class or ask about packages.
Tag someone you’d love to cook with — or someone you want to discover Portugal with.

Venha à nossa Aula Privada de Culinária Thai: escolha os ingredientes diretamente do nosso jardim, cozinhe ao lado do nosso chef e sente-se depois para saborear o prato que fez com as suas próprias mãos. Do nosso jardim para a sua mesa, mesmo à letra.

Quer transformar isto numa verdadeira escapadela? Combine a sua estadia, pequeno-almoço, jantar, uma massagem e a sua Aula Privada de Culinária num único pacote pensado a pensar em si — tudo desenhado em conjunto, para viver o Algarve de forma mais completa e tranquila.

Ligue ou envie WhatsApp para +351 963 830 660 para reservar a sua aula ou perguntar sobre pacotes.

Marque alguém com quem adoraria cozinhar — ou alguém com quem quer descobrir Portugal.

07/09/2026

Our shrimp rolls start with the freshest shrimp, a proper marinade, folded by hand, fried to that perfect crunch. Enjoy them with us at our restaurant, or let us bring the taste of Siam straight to your next party.

Reserve your table on WhatsApp +351 963 830 660

Os nossos rolinhos de camarão começam com o camarão mais fresco, uma marinada à altura, enrolados à mão, fritos até ao ponto perfeito. Desfrute connosco no nosso restaurante, ou deixe que levemos o sabor da Siam à sua próxima festa.

Reserve a sua mesa pelo WhatsApp +351 963 830 660.

01/09/2026

Some nights are made for good music, good food, and letting the evening stretch a little longer than planned. Live music, warm lights, dinner under the trees — the kind of night that turns into a memory before you’ve even left.

Join us this Saturday, 5 September for a live music night you won’t want to miss. Tables are limited, so grab yours in time.

📲 Reserve your table on WhatsApp: +351 963 830 660

Há noites feitas para boa música, boa comida, e deixar a noite esticar um pouco mais do que planeado. Música ao vivo, luzes quentes, jantar debaixo das árvores — o tipo de noite que se torna memória antes mesmo de terminar.

Junte-se a nós este sábado, dia 5 de setembro, para uma noite de música ao vivo que não vai querer perder. Mesas limitadas, garanta já a sua.

📲 Reserve a sua mesa pelo WhatsApp: +351 963 830 660

30/08/2026

It starts with a trip to buy the freshest shrimp we can find. Then a proper marinade, so every bite carries flavor before it even hits the pan. Then, by hand, each roll folded with care. Fried until golden and crisp on the outside, tender and juicy inside — the kind of bite that’s genuinely hard to stop eating.

Enjoy them here with us, in our restaurant’s garden atmosphere, candlelight and all — or let us bring them straight to your table at home, for your next party. Fresh, delicious, and a little bit healthier than your usual fried favorite — shrimp, simple ingredients, nothing hiding. Tudo começa com uma ida às compras à procura do camarão mais fresco que encontramos. Depois, uma boa marinada, para que cada dentada tenha sabor antes mesmo de chegar à frigideira. A seguir, à mão, cada rolinho é dobrado com cuidado. Fritos até ficarem dourados e estaladiços por fora, suculentos por dentro — daqueles que é difícil parar de comer.

Desfrute-os aqui connosco, na atmosfera de jardim do nosso restaurante, à luz das velas — ou deixe-nos levá-los diretamente à sua mesa em casa, para a sua próxima festa. Frescos, deliciosos, e um pouco mais saudáveis do que o habitual frito — camarão, ingredientes simples, sem nada a esconder. Order or reserve on WhatsApp: +351 963 830 FaroPortugal

29/08/2026

Fresh vegetables, wrapped by hand, right here in our garden. This is how every spring roll begins at Siam Authentic Thai Restaurant. Reserve your table via WhatsApp: +351 963 830 660

Vegetais frescos, enrolados à mão, aqui no nosso jardim. É assim que cada rolinho primavera começa no Siam Authentic Thai Restaurant.
Reserve a sua mesa via WhatsApp: +351 963 830660


Endereço

Mercedes Country House
Faro
8005-502

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Quarta-feira 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Quinta-feira 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Sexta-feira 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Sábado 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Domingo 12:30 - 15:30
18:00 - 23:00

Telefone

+351963830660

Website

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