Le Philippe

16/10/2026

L'AUTOMNE EST ARRIVÉ 🍂

De herfst is er... buiten en vanaf volgende week ook op onze menukaart! Welke gerechten mogen volgens jou echt niet ontbreken op de herfstkaart van Philippe? 🍄

14/10/2026

PHILIPPE RECRUTE! 🥸🍸

Gaat jouw hart sneller kloppen van een perfect geshakete cocktail, of ben jij dé persoon die elk avondje uit plezanter maakt? Dan is Philippe op zoek naar jou!

Voor de functie (beginnend) barman (of vrouw!) zoeken we iemand die zich graag wil ontwikkelen tot cocktailshaker extraordinaire. Ervaring is een pré, maar geen must. Voor de functie placeur zoeken we iemand met een betoverende glimlach die van elk avondje uit een feestje maakt.

Herken jij jezelf in één van deze twee omschrijvingen? Check www.lephilippemaastricht.nl/vacatures

Bourgondische klassiekers om te delen. Wijn en bier om van te genieten. Gezelligheid om te koesteren.

24/09/2026

Na tweeënhalf jaar in Oud-Rekem is Le Philippe verhuisd naar Maastricht. Patron-cuisinier Danny Vanderhoven brengt er zijn klassiek-Franse bistrokeuken naar de stad. Begin oktober kookt hij bovendien met geliefde Le Philippe-klassiekers op de BBB Chef’s Table.

Lees meer: www.chapeaumagazine.com/gastronomie/le-philippe-maastricht-danny-vanderhoven/

22/09/2026

COMME À PARIS 🇫🇷

Warme kleuren, zacht licht en een interieur geïnspireerd op de Parijse boudoirstijl.

Maastricht buiten, la douce France binnen. 🥂

17/09/2026

MON DIEU! 🥸

Twee maanden en een dag is Le Philippe Maastricht geopend en we zijn nu al opgenomen in de Michelin Gids! Wat een eer, en wat zijn we trots.

Un grand merci aan iedereen die al is komen proeven, aan onze geweldige collega’s en natuurlijk aan de inspecteurs van Michelin.

SANTÉ

15/09/2026

Philippe’s geliefde saumon poché cocktail – alleen deze maand nog beschikbaar 🥂

Momenteel werken we hard aan onze nieuwe menukaart en dat betekent dat een aantal favorieten plaats moeten maken voor nieuwe smaken. Zo zal onze zalmcocktail, in ieder geval tijdelijk, van de kaart verdwijnen.

Wat ervoor in de plaats komt, is minstens zo lekker. Maar mocht je tóch nog even van deze klassieker willen genieten, dan kan dat nog tot eind september!

11/09/2026

Juste un verre? 🍷

Dieprood, fluweel, gedimd licht en een goed glas binnen handbereik. Op de eerste verdieping van Le Philippe vind je onze intieme bar b’Artagnan. Voor een glas wijn, iets lekkers en een heerlijk begin van het weekend.

Geen reservatie, geen gedoe. Gewoon binnenlopen. À bientôt!

07/09/2026

😃 Mes amis, op zondag 20 september organiseren we een uniek 'Wijnmakersdiner' in samenwerking met Best Bottles en Clouds W**e & Guest Estate
🍽️ De bijpassende gerechten komen uiteraard van onze chef.
😋 Je kunt kiezen tussen twee momenten: de lunch of het diner.
🍷 Interesse? Boek snel je tafeltje via [email protected]

03/09/2026

🥸 Salut mes amis ! De zomer zit erop, maar het najaar belooft veel lekkers! Het lunchmenu voor deze week is beschikbaar vanaf vandaag tot en met volgende week dinsdag. Zonder reservering! 😋🇫🇷🍷

27/08/2026

🥸 Chef Philippe loopt deze week de marathon tussen de Havenstraat en het Vrijthof, want je vindt ons ook op Preuvenemint 😋 Mais pas de panique, we voorzien ook deze week een heerlijk lunchmenu!
🥳 On se reverra dans notre restaurant ou sur le Vrijthof !