Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:00 - 23:00 Donderdag 17:00 - 23:00 Vrijdag 17:00 - 23:00 Zaterdag 17:00 - 23:00 Zondag 17:00 - 23:00

Brazanova

🇧🇷 Authentieke Rodizio ervaring
🥩 Onbeperkt vlees geserveerd aan tafel
👇🏻 Reserveer jouw tafel

09/06/2026

Onbeperkt combineren bij ons buffet

Naast al het lekkers dat onze passadores aan tafel komen brengen, staat er ook een uitgebreid buffet voor je klaar. En geloof ons: dat is veel meer dan zomaar een 'bijgerecht'.

Van traditionele Braziliaanse feijoada (zwarte bonenstoof) en aromatische rijstgerechten tot frisse, knapperige salades en warme bites—je vindt hier de perfecte smaken om jouw rodizio ervaring helemaal compleet te maken. Loop gerust zo vaak langs als je zelf wilt!

Wat schep jij als eerste op bij ons buffet?

05/06/2026

De helden van onze vloer: de Passadores!

Bij ons hoef je niet te kiezen van een menukaart en te wachten op één enkel gerecht. Onze passadores lopen continu rond met grote spiesen vol vers gegrild, mals vlees. Rechtstreeks van de grill, zo op jouw bord gesneden!

Het geheim? Jij bepaalt het tempo met je eigen tafelkaartje. En onze passadores? Die zorgen niet alleen voor het allerlekkerste vlees, maar ook voor die onvergetelijke, interactieve Braziliaanse sfeer aan je tafel.

Heb jij jouw favoriete spies al gespot bij onze passadores?

02/06/2026

Genieten in de buitenlucht?

Zodra de zon zich laat zien in Groningen, transformeren we ons terras tot een gezellig stukje Brazilië aan de Hereweg.

Want wat is er nu lekkerder dan voorafgaand aan je rodizio diner alvast buiten te proosten met een ijskoud drankje?

Reserveer nu jouw tafel online of telefonisch!

Hereweg 42 te Groningen
📞: 050 527 7431

29/05/2026

We kunnen er niet omheen de picanha is de onbetwiste koning van de Braziliaanse barbecue.

Dit heerlijke stuk rundvlees, herkenbaar aan het karakteristieke vetrandje, is waar onze gasten vaak speciaal voor terugkomen.

Het vet smelt tijdens het grillen langzaam in het vlees, wat zorgt voor een ongekende malsheid en een rijke, volle smaak. Onze passadores snijden hem flinterdun voor je af, zodat de smaakbeleving optimaal is.

Heb jij je groene kaartje al klaarliggen voor de volgende ronde picanha?

26/05/2026

Het geheim van de perfecte smaak? Geduld en vuur.

We beginnen al vroeg op de dag met het voorbereiden van het vlees. Het vlees wordt op de traditionele manier bereid, waarbij we alleen grof zout en de hitte van de grill gebruiken om de natuurlijke smaken naar boven te halen.

Het is een heet en intensief proces, maar als we de eerste sappige sneden van de grill halen, weten we dat het 't waard is.

Proef het zelf en reserveer jouw tafel online of telefonisch.

Hereweg 42 te Groningen
📞: 050 527 7431

22/05/2026

Het mooiste aan Brazanova? Je hoeft nooit te kiezen.

Waar je in een ander restaurant vaak twijfelt tussen die malse biefstuk of die gegrilde kip, komen ze bij ons gewoon allebei voorbij. En daarna de picanha. En de lamsbout. En de gegrilde ananas.

Het unieke aan ons concept is dat de keuze bij jou blijft liggen, de hele avond lang. Jij bepaalt het tempo, jij bepaalt de smaak, en wij zorgen dat de variatie nooit stopt. Dat is de vrijheid van ons rodizio concept!

Wanneer kom jij de rodizio ervaring zelf beleven?

19/05/2026

Niets zegt 'zomer' zoals het geluid van ijsblokjes in een glas en de geur van verse limoen.

Bij Brazanova is onze barman een meester in het mixen van de klassieke Caipirinha, maar we hebben nog veel meer in petto.

Of je nu gaat voor de krachtige kick van cachaça of een verfrissende alcoholvrije variant, onze drankjes zijn de ideale tegenhanger voor de rijke smaken van het gegrilde vlees. Het perfecte medicijn tegen de dorst na een zonnige dag in de stad!

Benieuwd geworden naar onze zomerse drankjes? Reserveer dan snel jouw tafel telefonisch of online.

15/05/2026

Heb je onze coxinha al eens geproefd?

Dit is misschien wel de meest geliefde snack van heel Brazilië.

De vorm lijkt op een kippenpootje, maar de binnenkant is gevuld met een heerlijk gekruide mix van malse kip. De buitenkant is precies zoals je hem wilt: goudbruin en heerlijk krokant. Het is de ideale 'side' om je rodizio ervaring mee te beginnen terwijl de eerste spiesen nog op de grill liggen.

Pas wel op: ze zijn verslavend lekker! Reserveer nu jouw tafel online of telefonisch!

Hereweg 42 te Groningen
📞: 050 527 7431

12/05/2026

Onze passadores zijn de regisseurs van jouw avond.

Het is een vak apart, want je moet precies weten wanneer welk vlees de perfecte garing heeft bereikt en het vervolgens met militaire precisie aan tafel aansnijden.

Achter die glimlach zit een enorme passie voor het ambacht van de churrasco. Ze houden je kaartje goed in de gaten (groen = blijven komen) en zorgen ervoor dat je geen enkel speciaal stukje vlees mist.

Heb jij al een favoriete passador die altijd precies weet wat je lekker vindt?

08/05/2026

ℙ𝕒𝕧é

Heb jij nog een plekje over? Maak dan kennis met onze Pavé! Een traditioneel Braziliaans laagjesdessert dat smelt op je tong en is gemaakt van Braziliaanse biscuit cake met donkere chocolade. Romig, zoet en de perfecte afsluiter van een avondje rodizio.

Wie ga jij meenemen om dit mee te delen (of helemaal zelf op te eten)?

Adres

Hereweg 42
Groningen
9725AE

Openingstijden

Woensdag	17:00 - 23:00
Donderdag	17:00 - 23:00
Vrijdag	17:00 - 23:00
Zaterdag	17:00 - 23:00
Zondag	17:00 - 23:00

Website

http://www.brazanova.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brazanova nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Brazanova:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Groningen wordt?