COFFEE VALLEY

COFFEE VALLEY coffee shop

.ご好評いただいております、7月のマンスリードリンク「 HOTARU 」はもう飲まれましたか？毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフがその国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。7月はスタッフ梅澤が、エルサルバドルにフィー...
24/07/2026

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ご好評いただいております、7月のマンスリードリンク
「 HOTARU 」はもう飲まれましたか？

毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフが
その国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。
7月はスタッフ梅澤が、エルサルバドルにフィーチャーした
ドリンクをお作りしています。

エルサルバドルのコーヒーが持つ黒糖やピーチを
思わせる風味から着想を得て、コールドブリューに
様々な食材を組み合わせました。黒糖を使った自家製の
ラムレーズンシロップに、カモミールの優しい香りと
隠し味のリンゴ酢を重ねることで、コーヒーの甘さや
果実味をより豊かに引き立てます。

日本の夏の風物詩「蛍」が放つ柔らかな光をイメージした、
心地よい甘さと余韻が広がる一杯です。
ぜひご賞味ください。

.三連休もCOFFEE VALLEY、COFFEE VALLEY Lab. に暑いなかご来店いただきありがとうございます。COFFEE VALLEY Lab.ではオープンしてから初めての週末を迎えました。まだまだ足りないところや改善していか...
19/07/2026

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三連休もCOFFEE VALLEY、COFFEE VALLEY Lab. に
暑いなかご来店いただきありがとうございます。

COFFEE VALLEY Lab.ではオープンしてから初めての
週末を迎えました。まだまだ足りないところや
改善していかなければいけない部分はありますが、
COFFEE VALLEYからの常連のお客様をはじめ
新たに知っていただいた地域の方々からもたくさんの
お祝いのお言葉や激励をいただいております。

さらにより良いものをご提供していけるよう
スタッフ一丸となって邁進してまいりますので、
私達の新しい仲間であるCOFFEE VALLEY Lab.を
これからどうぞよろしくお願いいたします。

📷： miyash*ta natsuko

.今年もかき氷のご提供がスタートいたしました。第1弾は昨年大人気で、復活のお声も多かった「 エスプレッソとチョコナッツ、コーヒークリームのかき氷 」 を再びご提供させていただきます。こちらは「氷舎mamatoko」の店主 原田麻子さんにメニ...
03/07/2026

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今年もかき氷のご提供がスタートいたしました。
第1弾は昨年大人気で、復活のお声も多かった
「 エスプレッソとチョコナッツ、コーヒークリームの
かき氷 」 を再びご提供させていただきます。

こちらは「氷舎mamatoko」の店主 原田麻子さんに
メニュー監修していただいたもので、かき氷好きの方も
コーヒー好きの方にも大変ご好評いただいた一品です。
氷舎mamatoko
原田麻子　ハラダアサコ

エスプレッソとナッツが合わさることで
チョコレートのような芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめ、
食べ進めていくと中に隠れているブルーベリーピューレの
爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

コーヒーが苦手や方や、ちょっとだけ食べたいという方には
ブルーベリーみるくの「 ミニ氷 」もご用意しております。

夏の始まりに、デザート感満載のかき氷を
ぜひお楽しみください！
⚫︎ 提供期間：7 / 1 〜8月中旬頃 ( 予定 )
※ 終売のタイミングは仕入れの状況などにより
前後する可能性がございますので、予めご了承ください。
⚫︎ 提供時間：11:00〜ラストオーダー19:30

エスプレッソとチョコナッツ、コーヒークリームのかき氷
¥1800 ( 本日のコーヒーとセット )

ミニ氷 ( ブルーベリーみるく )
¥1400 ( 本日のコーヒーとセット )

6月のマンスリードリンク「 Umusuhu 」毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフがその国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。6月はスタッフ大森が、ルワンダにフィーチャーしたドリンクをお作りしています。浅煎りのルワンダ...
21/06/2026

6月のマンスリードリンク「 Umusuhu 」

毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフが
その国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。
6月はスタッフ大森が、ルワンダにフィーチャーした
ドリンクをお作りしています。

浅煎りのルワンダのコールドブリューをベースに、
シーラ周辺で多く収穫されるパイナップルを使用した
自家製シロップとココナッツウォーターを合わせました。
食感のアクセントには、パイナップルの果肉と
ナタデココをグラスの底に沈めています。

「 Umusuhu 」は、ルワンダの言葉で「 やわらかな風 」
紅茶のように軽やかなコーヒーの風味に、
果実の甘みと瑞々しさを重ねた、初夏の爽やかな風を
感じるようなドリンクです。ぜひご賞味ください。

- 3階客席 一時利用停止のお知らせ（焙煎機移設に伴う改装） -いつもCOFFEE VALLEYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、ロースタリー機能の移設・強化に伴う店内改装工事のため、下記の期間、3階フロア（客席）のご利用...
10/06/2026

- 3階客席 一時利用停止のお知らせ（焙煎機移設に伴う改装） -
いつもCOFFEE VALLEYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、ロースタリー機能の移設・強化に伴う店内改装工事のため、下記の期間、3階フロア（客席）のご利用を一時休止させていただきます。

〇改装期間
2026年6月22日（月）〜 6月27日（土）
6月28日（日） より、通常通り再開を予定しております。

期間中も、1階・2階フロアおよびテイクアウトは通常通り営業いたしております。

お客様にはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

新しく生まれ変わる拠点とともに、より充実したコーヒー体験をお届けしてまいります。これからのCOFFEE VALLEYにどうぞご期待ください。

-COFFEE VALLEY ロースタリー 移設・リニューアルのお知らせ-いつもCOFFEE VALLEYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、さらなる品質向上のため焙煎所を移設する運びとなりました。新拠点では、従来の焙煎機能...
01/06/2026

-COFFEE VALLEY ロースタリー 移設・リニューアルのお知らせ-

いつもCOFFEE VALLEYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、さらなる品質向上のため焙煎所を移設する運びとなりました。

新拠点では、従来の焙煎機能に加え コーヒースタンド を併設し、皆さまをお迎えする準備を進めております。

オープン日やスケジュールの詳細は、決まり次第こちらのアカウントにてご案内いたします。
新しくなるCOFFEE VALLEYに、ぜひご期待ください。

事業拡大に伴い、新たにスタッフを募集します。

・社員 (経験者のみ　飲食業5年以上)
・アルバイトスタッフ(週3～5日)
交通費支給
社会保険完備(条件あり)

ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。
[email protected]

-【 Almond Banana Coffee Shake 】5月30日は「 アーモンドミルクの日 」この日に合わせ【 アーモンド効果 For Barista and Chef 】を使用したオリジナルドリンクを期間限定でご提供いたします。提...
25/05/2026

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【 Almond Banana Coffee Shake 】

5月30日は「 アーモンドミルクの日 」

この日に合わせ【 アーモンド効果 For Barista and Chef 】を使用したオリジナルドリンクを期間限定でご提供いたします。

提供期間：2026.5.25 〜 5.31

香ばしくまろやかなアーモンドミルクに、完熟バナナの
甘みとグアテマラ産エスプレッソのほろ苦くナッティな
フレーバーを重ねた、大人のためのコーヒーシェイクです。

一日のご褒美の一杯に、ぜひお楽しみください。

また、期間中はラテなどのミルクを使用したドリンクの
アーモンドミルクカスタマイズが無料で変更可能です。
ぜひこの機会に、香ばしく優しい甘さのアーモンドミルクと
コーヒーの組み合わせをお楽しみください！

＃アーモンド効果
＃アーモンドミルクの日
＃アーモンドミルク推し

.【 Mother ’s Day Blend ＆ Gift 】GWはいかがお過ごしでしょうか？帰省などでひと足早い母の日のプレゼントを贈られる方も多いかと思います。今年のMother’s Day Blendは、プラムや葡萄といった落ち着いた...
04/05/2026

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【 Mother ’s Day Blend ＆ Gift 】

GWはいかがお過ごしでしょうか？
帰省などでひと足早い母の日のプレゼントを贈られる方も
多いかと思います。

今年のMother’s Day Blendは、プラムや葡萄といった
落ち着いた果実味に加え、ブラウンシュガーのような
優しい丸みのある甘さの余韻が特徴です。

また、当店でも以前から人気の
さんの焼き菓子が
セットになったギフトボックスもご用意しております。
芳醇なカカオの香りが楽しめるフィナンシェやマドレーヌは
コーヒーとの相性も抜群です。

GWにご家族で過ごされる方も、遠方からギフトを
贈られる方も、ぜひ美味しいコーヒーと一緒に
素敵な時間をお過ごしください！

-【 Cacao Tropic Brew 】5月1日〜5月24日まで、 コラボレーションメニューが再び登場いたします。ブラジルのアイスコーヒーに、カカオのフルーティーさを引き出すパッションフルーツとバニラを重ねたシロップを合わせ、フルーティ...
30/04/2026

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【 Cacao Tropic Brew 】

5月1日〜5月24日まで、
コラボレーションメニューが再び登場いたします。

ブラジルのアイスコーヒーに、カカオのフルーティーさを
引き出すパッションフルーツとバニラを重ねたシロップを
合わせ、フルーティーカカオ ( meiji THE Cacao ) を
贅沢に使用したチョコレートホイップをトッピング。
仕上げにオレンジピールの香りを纏わせた、
デザート感覚でお楽しみいただける一杯です。

また、期間中は と@coffeevalley.jp の
両アカウントをフォロー、もしくは以下のタグを付けて
コラボメニューのフィード投稿orストーリー投稿を
していただいた方に、THE Cacaoシリーズの人気の
タブレット4種をお楽しみいただける食べ比べセットを
プレゼントいたします。



ぜひご賞味ください！

-4月のマンスリードリンク「 Rihla Bloom 」毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフがその国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。4月はスタッフ塚越が、エチオピアにフィーチャーしたドリンクをお作りしています。エチ...
23/04/2026

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4月のマンスリードリンク「 Rihla Bloom 」

毎月コーヒーの生産国をピックアップし、スタッフが
その国をイメージした限定ドリンクをご提供するこの企画。
4月はスタッフ塚越が、エチオピアにフィーチャーした
ドリンクをお作りしています。

エチオピアで日常的に親しまれている「Spriss」という
ドリンクから着想を得た一杯。柑橘を思わせる酸味をもつ
エチオピアのエスプレッソと、ジャスミン茶を12時間
かけて丁寧に香りを抽出したミルクを合わせ、
はちみつ漬けにした国産甘夏の風味を重ねています。

Rihlaはアラビア語で「旅」、Bloomは英語で「花が咲く」
「花が咲く季節を巡る、小さな旅」という、
新しいスタートをきる4月にふさわしい意味を持つ
造語として名付けています。

風が吹き抜けるような爽やかさのなかにも感じる、
華やかな春の味をお楽しみください。

住所

南池袋2丁目26-3 エリア: 池袋
Toshima, Tokyo
171-0022

営業時間

月曜日 08:00 - 22:00
火曜日 08:00 - 22:00
水曜日 08:00 - 22:00
木曜日 08:00 - 22:00
金曜日 08:00 - 22:00
土曜日 09:00 - 22:00
日曜日 09:00 - 22:00

電話番号

+81369071173

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