月曜日 17:30 - 22:00 火曜日 17:30 - 22:00 水曜日 17:30 - 22:00 木曜日 17:30 - 22:00 金曜日 17:30 - 23:00

Luonto

Name: Luonto
Address: 東京都中央区築地２−１−１４ トミービル３F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, JP
Telephone: +81362606106
Price range: £££

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本格イタリアンと店主が育てた飲み頃のワイン達との｢美味しい｣を見つ?

26/10/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

１０月はほとんどの日でずっと満席を頂きありがとうございました。本日も感謝の満席ですが明日以降は少しお席がございます。どうぞよろしくお願い致します。

先週が寺田倉庫を整理しながら掘り出し物をLUONTOに持ってくるピークでしたが、今週も少しづつはご用意しております。泣いても笑っても今週まで。お時間ございましたらお運び下さい。

ワインですが昼は暑くても夜は冷えるようになってきましたし、完全に秋仕様。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなもの。オレンジワインもどうでしょうか？赤は種類をどんどん増やしておりますが、最近やっぱりボルドーが良い気がしてきました。価格を同じに設定したらブルゴーニュより品格がワンランク、ツーランク上のものが出せます。

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

18/10/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

今月は６日火曜日を除きずっと満席で来ました！本当に感謝感謝の月です。ただ今週はいまのところ静かそう。特に金曜日、土曜日とテーブル予約は今のところゼロ。今週は特に東京の倉庫を整理しながら特別なワインを色々お出しすることになりそうな週なので、是非ご都合が合えばお運び下さい。

ワインですが昼は暑くても夜は冷えるようになってきましたし、完全に秋仕様。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなもの、少し甘やかなものなど。赤は種類をどんどん増やしておりますが、最近やっぱりボルドーが良い気がしてきました。価格を同じに設定したらブルゴーニュより品格がワンランク、ツーランク上のものが出せます。あとは好み次第ですが、、、

そして今は東京にあるセラーを整理中で、かなり面白いものが出て来ております。毎日のように出物を持ち込んでおりますので、お試し下さい！

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

11/10/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

先週も火曜日を除き毎日の満席。本当にありがとうございます。今週も木曜日を除き満席。最近では営業中に当日のご予約希望が入ったり、直接ご来店があったりしますが、満席でお断りすることもしばしば。予約困難店という類の店ではないので、１、２週間前までにご連絡頂ければ多くの場合お席をお取りできますので、事前にご連絡下さい。

ワインですが秋仕様に変えました。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなものや少し甘やかなものなど。赤は種類をどんどん増やしております。そして今は東京にあるセラーを整理中で、かなり面白いものが出て来ております。毎日のように出物を持ち込んでおりますので、お試し下さい！

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

05/10/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

最近なかなか忙しくさせて頂いております。ありがとうございます。本日は静かそうですが、木曜日、金曜日は満席になっておりますので、ご来店希望がございましたら本日か土曜日にお運び下さい。よろしくお願い致します。

ワインですがどんどん秋仕様に変えております。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなものや少し甘やかなものなど。赤は本格的にブルゴーニュ。南仏の赤なども入れ始めました。そして今は東京にあるセラーを整理中で、かなり面白いものが出て来ております。毎日のように出物を持ち込んでおりますので、ご期待下さい！

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

27/09/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

先週は連休明けということもあり、多少ゆっくりな営業になりましたが、少ない人数でゆっくりとワイントーク。大変楽しい時間でした。ご来店の皆様、ありがとうございました。

今週は前半が込み合っており、後半は木曜日、金曜日（特に金曜日は今のところご予約１名💦）とお席に余裕があります。１０月２週目はまーまー込み合っていますので、台風の進路次第ではありますが、是非今週後半にお運び下さい。

ワインですがどんどん秋仕様に変えております。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなものや少し甘やかなものなど。赤は本格的にブルゴーニュ。南仏の赤なども入れ始めました。そして今は東京にあるセラーを整理中で、かなり面白いものが出て来ております。毎日のように出物を持ち込んでおりますので、ご期待下さい！

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

21/09/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

先週も総じて大変忙しくさせて頂きました。ありがとうございました。

今週は前半が連休のため、木曜日からの営業となります。木曜日はそこそこ込み合っておりますが、金曜日、土曜日と十分にお席のご用意がございます。ご来店お待ちしております。

ワインですがどんどん秋仕様に変えております。シャンパーニュはブラン・ド・ノワール主体。白も香り豊かなものや少し甘やかなものなど。赤は本格的にブルゴーニュ。南仏の赤なども入れ始めました。

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

13/09/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

先週は雨が多い一週間となりました。ご予約が当初少ない日もありましたが、当店を応援して下さるお客様が雨の中ご来店頂いたり。本当に感謝しかありません。ありがとうございます。

今週は月曜日が満席、木曜日、金曜日も満席となっておりますが、木曜日、金曜日は早い時間限定のお客様もいらっしゃるので、２０時ぐらいからお席がご用意できると思います。火曜日はまだ沢山お席がございます。どうぞよろしくお願い致します。

来月には北海道訪問が控えております。日々ワインを大量に運ぶ作業が思った以上に大変ですが、北海道の畠をイメージしながらそれを糧に頑張れております。１１月にもシャンパーニュ訪問。楽しみでしかありません。

ワインですが、気温を踏まえシャンパーニュは少しブラン・ド・ノワールを増やしております。白もすっきり系からバランス系に変えました。赤は本格的にブルゴーニュを沢山用意しております。

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

05/09/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

ありがたいことに今週１週間は忙しくさせて頂きました。ありがとうございました。再来週も満席が多い一方、来週は今のところご予約少な目です。涼しくなってきたせいか最近は海外からのご予約も増えてきているので、ご予定ございましたらお早めにご予約下さい。よろしくお願い致します。

来月には北海道訪問が控えておりますが、日々ワインを大量に運ぶ作業が地道なトレーニングになっております（笑）　１１月にはシャンパーニュ訪問。楽しみでしかありません。

ワインですが、気温を踏まえシャンパーニュは少しブラン・ド・ノワールを増やしております。白もすっきり系からバランス系に変えました。赤は本格的にブルゴーニュを沢山用意しております。

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

29/08/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

８月も残すところ明日のみとなりました。早いですね。添付のカレンダーは８月は載せず、９月からの３か月分となっております。

今週ですが明日はご予約少々。また金曜日が今のところテーブルのご予約がありません。皆様のお越しをお待ちしております。

次の３か月もバタバタとした時期となりそうです。色々な経緯もあり長く利用していた都内のワインセラーからワインの大部分を違うセラーに向こう２か月で移送します。毎日この作業に４、
５時間ぐらいは取られるのでなかなか大変ですが、それに伴って大幅なコスト削減もできるので前向きに作業しております。

来月には北海道訪問が控えており、まだ全回復はしていない体力を改善すべく、地道にトレーニングしております。１１月にはシャンパーニュ訪問。私の一番好きなシャンパーニュであるトムとのアポもとれ、既にうきうきしております。また１０周年を迎える馴染みのグローワーシャンパーニュメーカーの記念パーティーにも沢山のグローワーが集まるみたいで今から待ち遠しくてしょうがないです。

とはいえ、、、、

まずはお仕事、お仕事。

色々なところで豪雨など発生していて心配も尽きませんが、早く落ち着いた天候になることを祈っています。東京も少しづつ涼しくなってきました。シャンパーニュは少しブラン・ド・ノワールを増やしております。白もすっきり系から少しバランス系に変えて行きます。赤は本格的にブルゴーニュを沢山用意しております。

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾

23/08/2026

皆様、

いつもＬＵＯＮＴＯをご贔屓賜りありがとうございます。ご予約状況を更新致します。

今週は明日、明後日少しですがお席のご案内ができます。木曜日は今のところテーブル席のご予約がございません。是非ともよろしくお願い致します。

今回も１１月までのカレンダーを添付致しました。例年北海道へ行く１０月は体力のことも考え週末のみに、反対に１１月はとあるシャンパーニュ・グローワーから光栄にも１０周年パーティーへのご招待を受け、折角なのでそれを軸に色々なグローワーを回る予定です。色々複雑なスケジュールになるので今から１１月までのカレンダーをご提示しております。ご予約時のご参考にして下さい。

秋の足音が少しづつ聞こえてくる時節になりました。シャンパーニュは少しブラン・ド・ノワールも入れて行きます。白もすっきり系から少しバランス系に変えて行きます。赤は本格的にブルゴーニュの季節が来ますね！

お店のポリシーとしてカウンター席は当日まで確保しておりますので、是非お電話にてお気軽にお問合せ下さい。またお料理のラストオーダー２１時３０分以降のバー利用も大歓迎です。単体で美味しく飲めるグラスワインをご用意してお待ちしております。

引き続きLUONTOをよろしくお願い申し上げます。

LUONTO店主
守田晋吾