28/10/2025
本日はご来店いただき、本当にありがとうございました。
無事に営業を終えることができました。
本当にたくさんの温かい言葉を頂戴し、感謝の気持ちで一杯です。
お客様からいただいた温かいお声かけに涙いたしました。
3年前の10月13日にTEATRO eFfe TOKYOオープンのきっかけを作られた方のお店でしたが、すぐに他店舗を立ち上げられ、エッフェをお辞めになってからは残されたスタッフが一丸となって営業して参りました。
飲食の経験がない人もいれば、know-howの全くない人もいました。
皆んなでアイデアを出し合い厳しい時を乗り切ってきたと思います。
最後まで皆んながやり切ってくれたことを嬉しく思います。
本日までお話することができなかったことを心よりお詫びいたします。
ある意味店主がいなくなったお店をここまでやってこれたのは残されたスタッフのおかげであったと思います。
築地市場の先輩方、何よりも一番はエッフェを愛してくださったお客様のおかげであったと思います。
またいつかお会いできる日が来ることを願ってやみません。
これまでエッフェを支えてくださった皆様、ありがとうございました。
スタッフ一同
