Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00

Italo Bassi Confusion Restaurant

Name: Italo Bassi Confusion Restaurant
Address: Via Aga Khan 1, Porto Cervo, 07021, IT
Telephone: +393401209574
Price range: $$$$
Rating: 4.7

Casa
Italia
Porto Cervo
Italo Bassi Confusion Restaurant

Italo Bassi Confusion Restaurant, il primo Ristorante Stellato della Costa Smeralda.
(256)

19/06/2026

Il Menu 2026 del Confusion Restaurant nasce da un’idea precisa: trasformare ogni piatto in un’esperienza di equilibrio, memoria e sorpresa.

La visione dello Chef Italo Bassi prende forma in un percorso nuovo, pensato per raccontare la cucina del Confusion attraverso tecnica, identità e ricerca del gusto.

Un invito a scoprire la nuova stagione, portata dopo portata.

Stella Michelin 2026

17/06/2026

Dal Mare 🌊🦞

Stella Michelin 2026

15/06/2026

THIS is summer in Porto Cervo 🌊✨

Stella Michelin 2026

11/06/2026

La promenade al tramonto e un piatto che racconta l’anima della nostra cucina

L’estate è appena cominciata.
E noi siamo qui per viverla con voi.

Stella Michelin 2026

09/06/2026

Il 9 giugno 2016 apriva le porte Italo Bassi Confusion Resturant Porto Cervo✨

10 anni.
10 anni di successi, grandi soddisfazioni, incontri, serate indimenticabili e continua evoluzione.
Un percorso costruito giorno dopo giorno, con passione, visione e amore per la cucina.

Ma siamo solo all’inizio:
il meglio deve ancora ve**re. ♥️

Stella Michelin 2026

08/06/2026

Porto Cervo, l’energia della stagione appena iniziata e il piacere di condividere ogni momento con voi.

Al Confusion Restaurant l’estate prende forma tra tavolate, sorrisi, atmosfera e piatti che raccontano la nostra cucina.

Stella Michelin 2026

05/06/2026

Nella cucina a vista, ogni gesto diventa racconto.

Lo Chef Bassi dà forma a uno dei piatti più iconici e storici di Confusion Restaurant: una creazione che nasce dalla memoria, attraversa la tecnica e arriva al tavolo con tutta l’eleganza della sua evoluzione.

Un piatto simbolo. Di quale si tratta?
Indovinate nei commenti.

Stella Michelin 2026

03/06/2026

🥂 Il tramonto è solo l’inizio.

Quando il sole cala sulla Promenade du Port, i calici si alzano, le conversazioni si intrecciano e Porto Cervo si accende di una nuova energia.

Amici, champagne e il piacere di condividere il momento giusto con le persone giuste. Perché alcune serate non hanno bisogno di essere programmate: basta viverle.

🌟 Stella Michelin 2026

27/05/2026

✨ I primi ospiti della nuova stagione al Confusion Restaurant.

Grazie a Giada Gerli per aver condiviso la sua esperienza nel cuore di Porto Cervo.
Ogni stagione ricomincia così: con persone, emozioni e momenti che diventano ricordi.

Vi aspettiamo per vivere La Cucina firmata Chef Italo Bassi 🍽️

🌟 Stella Michelin 2026

Indirizzo

Via Aga Khan 1
Porto Cervo
07021

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00

Telefono

+393401209574

Sito Web

http://www.confusion-restaurant.com/

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