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Al Gran Galà dei Mountain Club, durante il Milano Mountain Show, abbiamo ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 3 Fi...
29/10/2026

Al Gran Galà dei Mountain Club, durante il Milano Mountain Show, abbiamo ricevuto il prestigioso riconoscimento dei 3 Fiocchi Gold, entrando tra le migliori realtà italiane del settore.

Un traguardo che ci rende orgogliosi e valorizza il lavoro e la visione con cui portiamo avanti ogni giorno la nostra idea di ospitalità alpina.

Alla prima edizione, il progetto è stato ideato da Andrea Guolo, con i contributi di Giambattista Marchetto e Tiziana Di Masi. Una giuria di 13 giornalisti specializzati in montagna, sport e lifestyle ha valutato le strutture secondo cinque criteri: location, design, ristorazione, qualità e sostenibilità, mood.

Complimenti anche a Sunny Valley Mountain Lodge, AlpiNN by Norbert Niederkofler , Pila, Aosta Valley e Fienile Monte , le altre realtà insignite dei 3 Fiocchi Gold.

Condividere questo riconoscimento è per noi motivo di orgoglio e uno stimolo a continuare a crescere, valorizzando la nostra idea di ospitalità alpina.

19/10/2026

A 2.101 metri, l’eccellenza della location per il tuo evento speciale! 

Il Doss del Sabion è una delle cornici più suggestive del Trentino, dove la bellezza della montagna incontra l’ospitalità e la cultura del vino, dando vita a occasioni di incontro fuori dal comune.

Al Doss Alpine Restaurant, ogni appuntamento può trovare la sua dimensione: da una riunione strategica a un’esperienza di team building, dal lancio di un prodotto a una cena privata, in un contesto che unisce panorama, territorio e attenzione all’ospitalità.

La cultura enologica è affidata alla competenza della nostra sommelier .viviani.wine, che accompagna ogni momento con una selezione di etichette e un servizio attento e ricercato.

Daniele Bertolini e Liliana Maffei curano ogni aspetto dell’accoglienza, dalla scelta dei vini all’organizzazione degli spazi, per offrire un ambiente esclusivo, in cui qualità e attenzione ai dettagli fanno la differenza.

Perché un evento aziendale di valore merita una cornice capace di renderlo memorabile.

📍 Doss del Sabion — Alpine Restaurant
✨ Location d’alta quota per eventi aziendali, B2B e occasioni private
Per informazioni, disponibilità e progetti su misura: scrivici o prenota una call.

Content strategy: Aurora Endrici
Content creator: .socialmedia

23/09/2026

A 2.100 metri le bollicine sono salite più lente, come se volessero godersi il panorama.
Il Trentodoc ha incontrato il Doss del Sabion in pieno giorno, con il sole alto sul Brenta, il profumo dei larici nell’aria e un cielo così limpido da sembrare parte del calice.
Un vino che racconta la terra da cui nasce, bevuto davanti alle montagne che lo custodiscono.

Trentodoc Elevation - Bollicine d’alta quotaDomenica 20 settembre, il primo evento Trentodoc festival a 2101m. Una locat...
11/09/2026

Trentodoc Elevation - Bollicine d’alta quota
Domenica 20 settembre, il primo evento Trentodoc festival a 2101m. Una location unica per un evento unico: scorri le slide per scoprire tutto il programma.

📍Doss del Sabion - Pinzolo (TN)

09/09/2026

Al Doss ogni dettaglio è una carezza lenta, ogni piatto un modo di dire la montagna. E là fuori le Dolomiti di Brenta vegliano dai vetri, silenziose, come se anche loro si fossero sedute a tavola.

Qui la bellezza non si mostra. Si abita.
📍Doss del Sabion - Pinzolo (TN)

06/09/2026

Dove la tradizione incontra la cura.

Il filetto che sfrigola, la polenta che cuoce lenta come una volta, i gesti precisi di chi sa aspettare il punto giusto. In quota, il tempo si prende il suo spazio — e si sente nel piatto.

Guarda come nasce.
📍Doss del Sabion - Pinzolo (TN)

Indirizzo

Pinzolo
38086

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