Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 23:59 Martedì 06:00 - 21:00 Mercoledì 06:00 - 23:59 Giovedì 06:00 - 23:59 Venerdì 06:00 - 23:59 Sabato 06:00 - 23:59 Domenica 06:00 - 23:59

Mistral dal 1959

Name: Mistral dal 1959
Address: Via bordonaro, 30, Palermo, 90142, IT
Telephone: +390916372285
Price range: $$
Rating: 4.2

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Italia
Palermo, Sicilia
Mistral dal 1959

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Chiusi per Ferie dal 13/09/21 al 28/09/21
(496)

02/11/2026

🥖 A Muffoletta, u sapuri d’a tradizioni.

A Palermo il 2 novembre ha un profumo speciale: quello della muffoletta calda, appena sfornata, condita con olio nuovo, acciughe, sale, pepe e origano.

Una tradizione che si rinnova ogni anno, nel giorno dedicato alla commemorazione dei defunti, quando i sapori diventano ricordi e le ricette di famiglia ci riportano alle nostre radici.

Buona giornata del 2 novembre dal Mistral!

30/10/2026

Mistral, laboratorio di idee dolci: dopo aver creato nel nostro laboratorio il primo stampo per pupe di zucchero di Ape Piaggio con le prime pupe di zucchero a forma di “lapino” della storia, abbiamo condiviso tecnica e stampo con altri maestri artigiani del settore!

Viva la Sicilia, viva le pupe di zucchero, viva la collaborazione! 🤝❤️

29/10/2026

Se l’Ape grande vi è piaciuta... preparatevi a innamorarvi del Lapino Ape 50! 😍

Il nostro maestro pasticciere Vincenzo Garofalo ha creato una miniatura dolce semplicemente pazzesca, pensata anche per i più giovani (e per chi ha voglia di un peccato di gola formato 50ino)! 🛵💨

🚨 Attenzione: Trattandosi di pezzi unici artigianali, la disponibilità è davvero limitata!

Fai subito tua questa meraviglia:
📞 Prenota adesso al 091 6372835

25/10/2026

L’arte e la tradizione non si improvvisano, si tramandano. 👨‍🍳💛

Vi presentiamo l'ultimo straordinario capolavoro del grande maestro Garofalo Vincenzo (figlio di Garofalo Michele): la nostra bellissima pupa di zucchero a forma di ape, realizzata interamente a mano e arricchita con frutta martorana tradizionale.

Un’opera d’arte dolciaria unica nel suo genere, disponibile in esclusiva mondiale solo al Mistral! 🌍✨

Venite a trovarci per scoprire tutta la nostra produzione artigianale. Vi aspettiamo! 👇

17/10/2026

🎨 Piccoli capolavori di dolcezza!

È arrivata la nostra frutta di Martorana artigianale: lavorata a mano e curata nei minimi dettagli, proprio come vuole la tradizione!

Un piccolo lusso per gli occhi e per il palato. Non fartela scappare! 🤩

30/09/2026

🥐 Ci siamo. Si riapre!

Dopo la pausa estiva, oggi 30 settembre riaccendiamo i forni e torniamo a preparare ogni giorno ciò che amiamo fare da sempre.

Cornetti appena sfornati, profumi di pasticceria e tutta l’energia del Mistral. ❤️

Mistral dal 1959 è di nuovo aperto.
Vi aspettiamo in Via Bordonaro 30.

29/09/2026

🎉 BUON COMPLEANNO RON! 🎂🍕

Oggi al Mistral celebriamo una giornata davvero speciale:
il compleanno del nostro maestro pizzaiolo, Ron Garofalo, che compie 63 anni! 👑✨

63 anni guidati da una passione autentica, un’infinita dedizione alla tradizione e all’arte della pizza, valori che lo hanno portato a conquistare il titolo di Campione Europeo dei Pizzaioli.

Ma per tutti noi e per chiunque entri nel nostro locale, Ron non è solo talento e maestria: è generosità, è cuore e quel sorriso inconfondibile che è sempre l'ingrediente segreto più importante di ogni sua creazione.

Tutto il team e la famiglia del Mistral ti augurano un felicissimo compleanno! ❤️

26/09/2026

✨Per inaugurare al meglio questo rientro, abbiamo deciso di trascorrere la prima domenica di nuovo insieme nell'unico modo che conosciamo:
con un grande pranzo dedicato alle eccellenze della nostra terra! 🍷✨

DOMENICA 4 OTTOBRE

🍽️ Il Menu delle "Domeniche Siciliane":

🧆 Antipasti:
Caponatina tradizionale, gran tagliere di salumi e formaggi selezionati, olive nocellara cunzate.

🍝 Primo:
Busiate trapanesi alla Norma con melanzane fritte, salsa di pomodoro fresco e ricotta salata.

🥩 Secondo e Contorno:
Duetto di carne alla brace (puntine di maiale e salsiccia condita) con patate al forno aromatizzate al profumo di rosmarino.

🍰Dessert: Cannolo artigianale siciliano espresso, farcito al momento a vista con crema di ricotta o pistacchio 💚🤍

💶 Costo: 25€ a persona (Acqua minerale e vino della casa e coperto inclusi)

Ripartiamo subito a pieno ritmo! Visto che è la prima domenica di riapertura, ti consigliamo di prenotare per tempo.

📍 Via Bordonaro 30, Vergine Maria (Palermo)
📞 Prenota il tuo tavolo: 0916372285
📲whatsapp: 3207866158

12/09/2026

Piccoli dettagli, grandi emozioni. ✍️🎂✨

Dalla scelta degli ingredienti alla dedica finale scritta a mano, ogni nostra torta racconta una storia speciale: la tua! ♥️

Al Mistral rendiamo dolce ogni tuo momento speciale ✨

📩 Inviaci un messaggio in DM o passa in laboratorio per personalizzare la tua.

📍Via Bordonaro 30 Palermo
📞0916372285
📲 whatsapp 3207866158

09/09/2026

Ci sono luoghi che, oltre alle persone, conservano la memoria di una città.

Il Mistral è uno di questi.

Nel 1987, in una Palermo attraversata da anni difficili, il nostro locale fu il luogo di un incontro che oggi torna a vivere nelle pagine di un libro.

Marco De Salvia, autore de Il sangue e il silenzio, ha voluto raccontare quel ricordo e consegnarci una copia del suo libro con una dedica speciale alla nostra fondatrice, la nonna Rosalia.

Ricevere oggi queste pagine significa ritrovare un frammento della nostra storia e della storia di questo luogo, attraverso gli occhi di chi, tanti anni fa, ne fu testimone.

Perché un locale non è fatto soltanto di muri, tavoli e insegne. È fatto soprattutto dalle persone che lo hanno attraversato e dalle storie che vi sono rimaste.

Grazie Marco, per aver custodito questo ricordo e averlo trasformato in memoria per la nostra famiglia.

📖 Il sangue e il silenzio
Marco De Salvia – Carabba

https://www.amazon.it/silenzio-appalto-rivelazioni-collaboratore-giustizia/dp/8863448701/ref=asc_df_8863448701?mcid=4fff9f37cce13642ab8fa7d799f7c75e&tag=googshopit-21&linkCode=df0&hvadid=786623718853&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=14388061684520187080&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1008623&hvtargid=pla-2507386248404&psc=1&hvocijid=14388061684520187080-8863448701-&hvexpln=0

Indirizzo

Via Bordonaro, 30
Palermo
90142

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 23:59
Martedì	06:00 - 21:00
Mercoledì	06:00 - 23:59
Giovedì	06:00 - 23:59
Venerdì	06:00 - 23:59
Sabato	06:00 - 23:59
Domenica	06:00 - 23:59

Telefono

+390916372285

Sito Web

http://palermo.socialfood.it/ristoranti/mistral-dal-1959/

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