Bites Restaurants

Bites Restaurants Il nostro desiderio è quello di uscire dagli schemi convenzionali, mescolare ingredienti di cucine e culture differenti, senza limiti e senza schemi.

Il gioco è di affidarsi e lasciarsi trasportare. Morso dopo morso, boccone dopo boccone.

Lattughino, Pinoli, Umeboshi, MandorlaLettuce, Pine nuts, Umeboshi, Almond  with  
Credits: Fabiola Terenzio

31/08/2026

Lattughino, Pinoli, Umeboshi, Mandorla

Lettuce, Pine nuts, Umeboshi, Almond

with


Credits: Fabiola Terenzio

A cellar shaped by Camilla Cogliati’s meticulous research.Small producers, unexpected bottles and a selection built with...
25/08/2026

A cellar shaped by Camilla Cogliati’s meticulous research.
Small producers, unexpected bottles and a selection built with curiosity, precision and an obsession for finding something different.

Nothing is chosen by chance.

with


Credits: Fabiola Terenzio

French toast, Qu***ia confit, Tartara di peschiole, Erba cipollinaFrench toast, Quail confit, Peschiole tartar sauce, Ch...
20/08/2026

French toast, Qu***ia confit, Tartara di peschiole, Erba cipollina

French toast, Quail confit, Peschiole tartar sauce, Chives

with


Credits: Fabiola Terenzio

Back in the kitchen soon.More ideas. More bites.Stay curious.  with  
Credits: Fabiola Terenzio

17/08/2026

Back in the kitchen soon.
More ideas. More bites.
Stay curious.

with


Credits: Fabiola Terenzio

Zucchina trombetta, Melanzana, Uvetta, Anacardi, Aglio orsino, Limone arrostoTrombetta zucchini, Aubergine, Raisins, Cas...
11/08/2026

Zucchina trombetta, Melanzana, Uvetta, Anacardi, Aglio orsino, Limone arrosto

Trombetta zucchini, Aubergine, Raisins, Cashews, Wild garlic, Roasted lemon

with


Credits: Fabiola Terenzio

Come in. Stay curious.Leave the rules outside, make room for moments.  with  
Credits: Fabiola Terenzio

08/08/2026

Come in. Stay curious.
Leave the rules outside, make room for moments.

with


Credits: Fabiola Terenzio

Bavarese al passion fruit, Noci pecan, Cocco, Lavanda
Passion fruit bavarian cream, Pecan, Coconut, Lavender  with  
Cre...
30/07/2026

Bavarese al passion fruit, Noci pecan, Cocco, Lavanda

Passion fruit bavarian cream, Pecan, Coconut, Lavender

with


Credits: Fabiola Terenzio

LavandaRicca di oli essenziali, tra cui il linalolo e l’acetato di linalile, la lavanda esprime un profilo aromatico ele...
27/07/2026

Lavanda

Ricca di oli essenziali, tra cui il linalolo e l’acetato di linalile, la lavanda esprime un profilo aromatico elegante e complesso, caratterizzato da delicate note floreali, sfumature balsamiche e una lieve persistenza erbacea. Il suo equilibrio aromatico dona freschezza e profondità, esaltando gli ingredienti con raffinata armonia senza sovrastarli.

Lavender

Rich in essential oils, particularly linalool and linalyl acetate, lavender expresses an elegant and complex aromatic profile, distinguished by delicate floral notes, balsamic nuances, and a gentle herbaceous persistence. Its balanced character brings freshness and depth, enhancing ingredients with refined harmony without overpowering them.

with


Credits: Fabiola Terenzio

Charcoal remembers what fire forgets.  with  Credits Ph: Fabiola Terenzio
23/07/2026

Charcoal remembers what fire forgets.

with

Credits Ph: Fabiola Terenzio

Indirizzo

Via Lambro 11
Milan
20129

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:00
19:00 - 23:00

Telefono

+393518668452

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