Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 17:30 - 23:00 Kedd 17:30 - 23:00 Szerda 17:30 - 23:00 Csütörtök 17:30 - 23:00 Péntek 12:00 - 00:00 Szombat 12:00 - 00:00 Vasárnap 12:00 - 23:00

Saboré

Name: Saboré
Address: Falk Miksa utca. 21, Budapest, HU
Telephone: +36303760794
Price range: Not applicable

A világ ízei egy spanyol tapas bárban, Budapest szívében. Tapas • Borok • Koktélok

Sabore was born from a love story — not only between two people, but also between cultures and flavors. We are Nassima from Morocco and Robert from Hungary, and together we have traveled across continents, from vibrant markets and hidden tapas bars to street food stalls and family kitchens, discovering that food has the magical power to connect people, tell stories, and carry memories. With Sabore

, we wanted to bring these experiences home to Budapest — to create a place where Hungarians, expats, and visitors can gather around the same table and explore a world of flavors. Each of our small dishes is inspired by the kitchens of Spain, Latin America, the Mediterranean, Asia, Morocco, and beyond, crafted to surprise, comfort, and delight. From the smoky, deep bites of Brasa, to the fresh zest of Zestia, the honest roots of Raiz, the playful sparks of Chispa, and the dazzling sweetness of Azahar, every part of our menu is a journey in itself, paired with wines, inventive cocktails, or refreshing lemonades. We believe that food is the most beautiful journey you can take without leaving your seat, and Sabore is our invitation to you: to discover, to share, and to travel the world one bite at a time.

18/06/2026

Ma este minden a tapasról szól, hiszen ma van a Nemzetközi Tapas Nap!🌍

Spanyolországból indult hagyomány, ami sokkal többről szól, mint az evésről. Apró falatok, egy pohár jó bor, hűsítő italok, nagy beszélgetések és semmi sietség.

Mert a tapas lényege az együtt töltött idő. Egy asztal, sok-sok tányér és a közös kóstolás öröme. Mi a Saboréban ezt az életérzést gondoltuk újra, világ körüli ízekkel fűszerezve.

***

Tonight is all about tapas, because today is International Tapas Day! 🌍
A tradition that started in Spain, but has always been about much more than eating. Small bites, a glass of good wine, refreshing drinks, long conversations, and no rush.

Because tapas is really about time spent together. One table, many plates, and the joy of tasting together. At Saboré, we reimagined this feeling with flavours from around the world.

17/06/2026

🆕 Új, friss Spritz katalógusunk már elérhető! 🍹
Van az a pont az estében, amikor már nem kérdés, legyen-e a következő kör.

***

🆕 Our brand-new Spritz catalogue is now available! 🍹
There’s a point in the evening when the next round is no longer a question.

16/06/2026

Június 18.-án lesz a Tapas Világnapja. 🌍
Egy nap, ami nálunk kicsit többet jelent.

Tapas az asztalon, nyár a levegőben.
A Saboréban minden tányér egy történet: utazásokról, ízekről, találkozásokról és arról, hogy a legjobb pillanatokat megosztva érdemes megélni.
..

June 18 is World Tapas Day. 🌍
A day that means a little more here.

Tapas on the table, summer in the air.
At Saboré, every plate tells a story of travels, flavours, encounters, and moments best enjoyed together.

08/06/2026

Állj! Ha azt hiszed, a jó tépett sertéshús titka a fűszerezés... óriásit tévedsz. 🤫

A titok ugyanis nem a fűszeres polcon rejtőzik, hanem az időben. ⏳

A Saboréban a tépett sertésnek megadjuk a tiszteletet: órákon át, végtelen türelemmel, lassan sütjük. Addig a pontig, amíg a hús annyira meg nem puhul, hogy szinte magától, szálaira omlik szét.

Pont ettől a lassú folyamattól lesz:
✨ Szaftos
✨ Omlós
✨ Gazdag ízvilágú

Amikor ez a füstös, omlós hús találkozik a tökéletesen ropogós tacoval és a roppanós, friss zöldségekkel... na, az nem egy sima vacsora.

Foglalj asztalt és kóstold meg:
https://sabore.hu/reservation/

--------------

EN:
Stop! If you think the secret to great pulled pork is all in the seasoning... you’re seriously mistaken. 🤫

The real secret isn’t hiding on the spice shelf. It’s in time. ⏳

At Saboré, we give good pulled pork the respect it deserves: we slow-cook it for hours, with endless patience, until the meat becomes so tender it practically falls apart on its own.

That slow process is exactly what makes it:
✨ Juicy
✨ Tender
✨ Rich in flavor

And when that smoky, tender pulled pork meets a perfectly crispy taco shell and fresh, crunchy vegetables... that’s not just dinner.

Book a table and taste it for yourself:
https://sabore.hu/reservation/

05/06/2026

Szereted a sült krumplit? Akkor a Patatas Bravas-ért egyenesen rajongani fogsz! Ez Spanyolország legismertebb tapasa, ami teljesen átírja a sült krumpliról alkotott képedet.

💥 A krumpli: kívül aranybarna, ropogós, belül viszont puha és krémes.
🌶️ A Bravas szósz: intenzív, mély, fűszeres és pikáns.
🧄 Az Aioli: selymes fokhagymás krém.

Ez a két szósz és a forró burgonya olyan triót alkot, ami után garantáltan megnyalod mind a tíz ujjadat. Nem véletlenül kötelező eleme minden nálunk töltött estének!

🔗 Kattints a linkre és foglalj asztalt: https://sabore.hu/reservation/
📍 Cím: Saboré – 1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

--------------

EN: Do you love fries? Then you’re going to fall head over heels for Patatas Bravas! One of Spain’s most iconic tapas, it will completely change the way you think about fried potatoes.

💥 The potatoes: golden brown and crispy on the outside, soft and creamy on the inside.
🌶️ The Bravas sauce: intense, rich, spicy and bold.
🧄 The Aioli: a silky garlic cream.

Together, the two sauces and the hot potatoes create a trio so good, you’ll be licking your fingers after every bite. No wonder it’s a must-have part of every evening spent with us!

🔗 Click the link and book your table: https://sabore.hu/reservation/
📍 Address: Saboré – 1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

02/06/2026

Szakértők szerint a boldogságot nem lehet megvenni.
Jelentjük: a szakértők tévedtek, nálunk szeletekben mérik. 😉🔥

Intenzív sajtkülönlegességek, fűszeres Chorizo és omlós Serrano sonka találkozása, egy pohár jó borral. 🍷

👉 Kóstold meg: https://sabore.hu/reservation/

--------------

EN:
Experts say happiness can’t be bought.
We’re here to report: the experts were wrong — at Saboré, we measure it in slices. 😉🔥
A meeting of intense specialty cheeses, spicy Chorizo and tender Serrano ham, paired with a glass of good wine. 🍷

👉 Taste it for yourself: https://sabore.hu/reservation/

📍 Saboré – 1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

01/06/2026

Azt hiszed, mindegy, milyen sonka van benne? Akkor most nagyon figyelj! Mert ez nem egy sima krokett!

A titok a valódi Jamón Ibérico, a világ egyik legértékesebb sonkája.
💥 Kívül: Aranybarna és ropogós.
🤤 Belül: Lágy, krémes és intenzív.

🔗 Kóstold meg, foglalj asztalt: https://sabore.hu/reservation/

EN:
Do you think it doesn’t matter what kind of ham is inside? Then pay close attention, because this is not just any croquette!

The secret is real Jamón Ibérico, one of the world’s most prized hams.
💥 Outside: golden brown and crispy.
🤤 Inside: soft, creamy and intensely flavorful.

🔗 Taste it at Saboré, book your table: https://sabore.hu/reservation/

27/05/2026

🇪🇸 Ma Spanyolországból áru érkezett a Saboréba. 🧀🌮

Érlelt sajtok, karakteres kolbászok, olívák, különböző alapanyagok, amelyekből megszületik az igazi tapas-élmény.

Gyertek, kóstoljátok meg!

👉 Asztalfoglalás: https://sabore.hu/reservation/

Saboré — Tapas del Mundo
📍 1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

--------------

🇪🇸 Today, a shipment from Spain arrived at Saboré. 🧀🌮

Aged cheeses, characterful sausages, olives, and a variety of ingredients that come together to create the true tapas experience.

Come and taste it for yourselves!

👉 Reservation: https://sabore.hu/reservation/

Saboré — Tapas del Mundo
📍1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

27/05/2026

🥔✨ Mi lehet olyan különleges egy sült burgonyában, amiért egész Spanyolország rajong érte? 🇪🇸

A patatas bravas az egyik legismertebb spanyol tapas: aranybarnára sült burgonyakockák, pikáns paradicsomos bravas szósz és krémes, fokhagymás aioli találkozása.

👉 Foglalj asztalt és kóstold meg: https://sabore.hu/reservation/

EN:
🥔✨ What could be so special about fried potatoes that all of Spain loves them? 🇪🇸

Patatas bravas is one of the most iconic Spanish tapas: golden-brown fried potato cubes served with a spicy tomato-based bravas sauce and creamy garlic aioli.

👉 Book your table and taste it: https://sabore.hu/reservation/

Saboré — Tapas del Mundo
1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

22/05/2026

Már csak 2 nap, és véget érnek a Perui Hetek a Saboréban! 🇵🇪

Többféle perui ihletésű fogással, friss, karakteres ízekkel és Saboré-hangulattal várunk. Ne maradj le az utolsó napokról, kóstolj bele Peru ízvilágába!

👉 Asztalfoglalás: https://sabore.hu/reservation/

--------------

EN:
Only 2 days left until Peruvian Weeks at Saboré come to an end! 🇵🇪

We’re waiting for you with a selection of Peruvian-inspired dishes, fresh and vibrant flavours, and the true Saboré atmosphere. Don’t miss the final days — taste the flavours of Peru!

👉 Book your table: https://sabore.hu/reservation/

Saboré — Tapas del Mundo
1055 Budapest, Falk Miksa u. 21.

Cím

Falk Miksa Utca. 21
Budapest

Nyitvatartási idő

Hétfő	17:30 - 23:00
Kedd	17:30 - 23:00
Szerda	17:30 - 23:00
Csütörtök	17:30 - 23:00
Péntek	12:00 - 00:00
Szombat	12:00 - 00:00
Vasárnap	12:00 - 23:00

Telefonszám

+36303760794

Weboldal

https://sabore.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Saboré új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.