28/10/2026
Megújult csapattal folytatjuk a munkát a Calzo Mióban.
Az elmúlt időszakban megtapasztaltuk, milyen nehéz olyan szakembert találni, akire teljes bizalommal rá lehet bízni egy pizzéria működését. A szakmai tudás mellett megbízhatóságra, alázatra és folyamatos odafigyelésre is szükség van.
Az egyetemi tanulmányaim és a gyermekeim, valamint Roland egyéb szakmai elfoglaltságai mellett sajnos kevesebbet tudtunk személyesen jelen lenni, mint szerettük volna. Bíztunk abban, hogy az általunk kialakított színvonalat távollétünkben is tartani tudjuk, de ez nem minden alkalommal valósult meg. A felelősség ezért minket is terhel, és változtatunk rajta.
Mostantól Rolanddal ismét többet leszünk jelen, Szandival kiegészülve pedig hárman alkotjuk a Calzo Mio csapatát.
Szandi Marchut Szabolcsnál, azaz Szabi a Pizzásnál tanulta a nápolyi pizzakészítés mesterségét, és GPN „Attestato di Pizzaiolo” szakmai oklevelet szerzett. Képzése a nápolyi székhelyű, nemzetközi oktatói hálózattal működő GPN – Gruppo La Piccola Napoli szakmai hátterével zajlott. Ezt a tudást, valamint a mindennapi munkában mutatott alaposságát és elhivatottságát hozza a csapatunkba.
Hárman gondoskodunk arról, hogy a tökéletesen elkészített ételekhez kedves, figyelmes és gördülékeny kiszolgálás társuljon. Személyesen figyelünk a részletekre, az előkészítéstől egészen addig, amíg az étel az asztalotokra vagy az elviteles dobozba kerül.
A célunk, hogy bármikor választotok minket, ugyanazt a minőséget és odafigyelést kapjátok. Akár régi vendégeink vagytok, akár most érkeztek először: várunk benneteket a Calzo Mióban! 🍕
