17/06/2026
Le petit pois dans tous ses éclats.
Aujourd’hui, nous avons imaginé une table où ce trésor de printemps se décline en plusieurs textures et gourmandises : tartelette délicate, houmous onctueux accompagné de focaccia moelleuse, mousseline légère et raffinée.
Une même couleur, une même saison, mais mille façons de révéler la douceur végétale et la fraîcheur du petit pois.
Nous aimons raconter des histoires à travers les produits, les sublimer sans les dénaturer, laisser parler leur simplicité et leur élégance.
Entre partage, créativité et amour du détail, cette table est une invitation à ralentir, à savourer et à célébrer les beaux produits.
