01/09/2026
đ„ NOUVELLE BOUCHĂE EN CRĂATION
En cuisine chez Bande de Cheffes, on teste, on goĂ»te, on ajuste⊠et parfois, on hĂ©site encore. đ
En ce moment, on travaille sur une bouchée tout en fraßcheur :
đ„ Concombre, pour le croquant et la fraĂźcheur
đ„ Arachide, travaillĂ©e en beurre et en Ă©clats torrĂ©fiĂ©s, pour lâonctuositĂ© et le croquant
đ¶ïž Flocons de piment & graines de sĂ©same, pour relever lâensemble
đż et⊠une herbe fraĂźche pour la touche aromatique finale.
Et lĂ , on nâa pas encore tranchĂ© đ
đż TEAM CORIANDRE ?
đ TEAM MENTHE ?
On a notre petite préférence⊠mais on veut connaßtre la vÎtre !
đ Vous choisissez quoi ?
Traiteur FoodParis