15/07/2024
7 ans. 🎂
Joyeuses noces de laine. 🧵
Sept ans ? C’est l’âge de raison pour un enfant mais pour un restaurant, il n’y a pas vraiment d’étape officielle..
Et pourtant, sept ans, c’est généralement le nombre d’années d’un remboursement du prêt bancaire. Contracté jeune, fougueux et déterminé à 25 ans à la BNP en 2017.
Alors pour moi, pour mon équipe, c’est un moment fort et symbolique. D’autant plus que cela tombe le 14 Juillet !
Quelle magnifique expérience. On a traversé des crises et des moments géniaux, vécu des fiertés et des périodes de doutes. On a travaillé de magnifiques produits, ouvert des bouteilles incroyables et fait des événements de dingues.
Mais tout cela ne serait pas possible sans des équipes géniales, des fournisseurs et partenaires investis et des clients curieux et fidèles.
Ces 7 ans, c’est pour toutes les personnes qui ont contribué à ce que Eels soit ce qu’il est aujourd’hui.
L’important c’est eux, c’est vous.
Adrien.
Ps : On aura pas été les meilleurs sur la com’ et les réseaux sociaux mais on va faire un effort, c’est promis.
