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Big Fernand vous propose des Hamburgés élaborés à partir de produits de qualité (viandes d'origine française, fromages au lait cru, etc.)

Big Fernand vous propose des hamburgés élaborés à partir de produits de qualité : toutes les viandes sont d'origine française, l'ensemble des fromages sont au lait cru, les pains sont préparés par notre artisan boulanger...

Outre les 6 recettes à la carte, Big Fernand offre aussi la possibilité aux plus téméraires de composer eux même leur hamburgé à partir des ingrédients à la carte.

07/09/2026

Le Gabin ne fait pas semblant : pomme de terre française, croustillante, fondante de comté.

Un Hamburgé qui a du répondant. 🥔

06/09/2026

Le Bartholomé, c'est du bacon caramélisé à en perdre la tête, du fromage qui fond juste comme il faut, et une sauce qui coule partout (on assume). 🥓🔥

Le genre de hamburgé qu'on mange avec les mains ET les yeux fermés.

05/09/2026

Qui a dit qu’il n’y avait que des légumes dans les recette végés ?

Le Gabin :
🥔 Galette de pomme de terre
🧀 Double tomme de montagne au lait cru
🧅 Oignons frits
🍯 Sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%)

De quoi réconcilier tout le monde avec le mot "végé". 😌

04/09/2026

La rentrée aussi, ça se fête dans l'assiette. On a préparé un Big emploi du temps. 📅

Au programme : pause hamburgé, interro de fromage français, et un Comptage des Fernandines qu'on ne loupe sous aucun prétexte.

La meilleure résolution de la rentrée ? Le bœuf charolais, toujours inégalable.

On vous attend en atelier, cahier neuf ou pas. 🍔

03/09/2026

Y'a du croustillant dans l'air. La galette paillasson du Gabin, c'est de la pomme de terre française croustillante à la minute.

Le genre de texture qui fait toute la différence. 🥔🔥

02/09/2026

Alors les marmots, bonne nouvelle : votre cahier de vacances joue les prolongations ! 📓☀️

Même si c'est la rentrée, pas d'inquiétude, il reste bien planqué dans le cartable.

Chez Big Fernand, la leçon de l'été, on ne l'a pas oubliée : Hamburgé gourmand, frites maison croustillantes et coucher de soleil en bonus.

La seule règle qu'on retient de ces vacances ? Jamais sans sauce. 🍔

31/08/2026

On vous voit saliver… 🤤.

Le Lucien disponible dans tous nos ateliers Big Fernand.

28/08/2026

Ne jamais laisser un Hamburgé sans son breuvage maison. 🍋🧊

27/08/2026

À VOUS LES VICTOR 🏅

Bleu fondant, oignons confits, sauce qui coule comme il faut.

Disponible en atelier, foncez !

26/08/2026

On sait que le temps a changé ces derniers jours.
On sait que l'été n'est pas encore fini.
Mais ce qu'on sait surtout, c'est comment vous faire plaisir quelle que soit la météo.

Le Lucien :
🍄 Gros champignon de Paname
🧀 Tomme des Alpes au lait cru
🍅 Tomates mi-séchées
🧅 Oignons confits
🌿 Ciboulette ciselée
🍯 Sauce Tata Fernande

De quoi donner sa chance au champignon ! 😌

25/08/2026

Chaleur dehors, fraîcheur dans l'assiette. 🥗

Les Big Falades sont disponibles.
Croquantes, gourmandes, increvables cet été.

11/08/2026

Attention, ça croustille fort par ici. 🥓🍔

10/08/2026

Le bruit de la cuisine, la chaleur de la plancha, le goût qui arrive. 🔥

Bienvenue dans l’atelier de Big Fernand.

07/08/2026

Pourquoi en choisir un quand vous pouvez en avoir deux ? 👀

Le Double Smash, c'est deux steaks smashés, deux fois plus de caractère et toujours autant de gourmandise. 🤤

05/08/2026

Fermez les yeux.
Imaginez l’odeur.
Maintenant, venez goûter.

05/08/2026

Ici, on ne fait pas semblant ! 🔪🍔

Produits frais, gestes précis, amour du métier : c’est comme cela que l’on fabrique un Hamburgé, en atelier, sous vos yeux.

Chez Big Fernand, la cuisine n’a rien à cacher.
Tout est vrai et ça se voit.

Adresse

Paris

Site Web

http://www.bigfernand.com/

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