Le Bon Georges

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Le Bon Georges Le Bon Georges propose une cuisine de saison, classique et généreuse, à partir de produits frais sourcés avec soin
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Dans quelques jours, le moment tant attendu revient… Le lièvre à la royale s'invite à notre table ! Préparez-vous pour u...
29/10/2026

Dans quelques jours, le moment tant attendu revient… Le lièvre à la royale s'invite à notre table ! Préparez-vous pour un mets d'exception qui célèbre l'art de la gastronomie française. Un plat puissant et réconfortant, parfait pour se rassembler autour d'une belle bouteille et savourer un moment ensemble 🍷

Rendez-vous ce jeudi 5 novembre 🐇

📸 Le Photographe du Dimanche

21/10/2026

Passion sauce 🥄
Au poivre, au vin jaune, aux champignons ou simplement un bon jus de viande…
Des fonds maison, de bons produits, des réductions longues et beaucoup de savoir-faire.
Une bonne sauce, ça change tout !

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On aime les belles choses, mais on les aime encore plus quand elles se partagent simplement.Une belle assiette, une bout...
19/10/2026

On aime les belles choses, mais on les aime encore plus quand elles se partagent simplement.

Une belle assiette, une bouteille choisie avec soin, un service attentif, des échanges, des habitués et de nouvelles rencontres.

Au Bon Georges, on tient beaucoup à la qualité de ce qu'on sert. Mais tout autant à la façon dont on le sert.

Parce qu'un bistrot, c'est aussi, et surtout, un lieu de vie 🍷

📸 Le Photographe du Dimanche

Cèpes, chanterelles, girolles, pieds-de-mouton, lactaires ou encore sparassis crépu…Un joyeux mélange de champignons de ...
16/10/2026

Cèpes, chanterelles, girolles, pieds-de-mouton, lactaires ou encore sparassis crépu…

Un joyeux mélange de champignons de nos forêts françaises, qui évolue au gré des cueillettes et des arrivages.

Chaque jour, une poêlée différente, selon ce que la saison a de meilleur à nous offrir.

📸 Le Photographe du Dimanche

14/10/2026

Fred a encore mis la main sur quelques petites merveilles 🥃

Parmi les dernières arrivées en cave, quelques vieilles Chartreuses de Tarragone, dont une Fabiola, produite entre la fin des années 60 et le début des années 70.

Des liqueurs chargées d’histoire, dont la fabrication s’est arrêtée il y a plusieurs décennies. Elles sont devenues extrêmement rares, et chaque bouteille ouverte est une bouteille de moins dans le monde.

Alors imaginez un peu notre bonheur quand on réussit encore à en dénicher quelques-unes…
Et notre fierté de pouvoir compter de tels trésors dans notre cave.

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Bonne table et large soif ! 🍷Tout ce qu’il faut pour bien commencer la semaine au Bon Georges.📸 Le Photographe du Dimanc...
12/10/2026

Bonne table et large soif ! 🍷
Tout ce qu’il faut pour bien commencer la semaine au Bon Georges.

📸 Le Photographe du Dimanche

Le pâté en croûte, c’est l’art charcutier dans toute sa finesse.On reçoit les produits bruts, on détaille chaque morceau...
09/10/2026

Le pâté en croûte, c’est l’art charcutier dans toute sa finesse.
On reçoit les produits bruts, on détaille chaque morceau, on les fait mariner séparément, on compose la farce, on façonne la pâte.
Un geste après l’autre, pour une entrée qui allie exigence, technique et tradition.

📸 Le Photographe du Dimanche

07/10/2026

Notre idée du bistrot tient finalement à peu de choses...
Il y a de beaux produits, choisis avec exigence, une cuisine française, lisible et généreuse, qui les laisse s’exprimer, des dizaines de milliers de bouteilles en cave et surtout une équipe qui aime profondément ce qu’elle fait.
Cuisiner, goûter, chercher, déguster, raconter, servir, partager.
C’est à peu près tout ce qu’on aime. 🍷

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« In vino veritas » 🍷Et des dizaines de milliers de bouteilles pour en avoir le cœur net.📸 Le Photographe du Dimanche
05/10/2026

« In vino veritas » 🍷
Et des dizaines de milliers de bouteilles pour en avoir le cœur net.

📸 Le Photographe du Dimanche

Ici, on choisit nos viandes comme on choisit nos vins : avec attention, respect et fidélité 🥩En saison, c’est le Fin Gra...
02/10/2026

Ici, on choisit nos viandes comme on choisit nos vins : avec attention, respect et fidélité 🥩

En saison, c’est le Fin Gras du Mézenc, cette viande exceptionnelle nourrie aux foins des hauts plateaux.

Le reste de l’année, Charolaise ou Normande le plus souvent, parfois Aubrac ou Wagyu de Normandie. Toujours issues d’élevages extensifs, où les bêtes vivent dehors, broutent librement, et prennent le temps.

Et dans l’assiette ? Une viande de caractère, avec le goût de son terroir et de la mâche.

Le genre de morceau qui appelle une bonne bouteille 🍷

📸 Le Photographe du Dimanche

Adresse

45, Rue St-Georges
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Téléphone

+33148784030

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