Comptoirs Richard

Comptoirs Richard 45, rue de Bretagne, Paris III
48, rue du Cherche-Midi, Paris VI
10, rue Lafayette, Paris IX
73, Rue Lecourbe, Paris XV

[CAFÉ DU MOIS]Direction les montagnes de l’ouest du Honduras pour notre café du mois.Cultivé entre 1 450 et 1 600 mètres...
05/09/2026

[CAFÉ DU MOIS]

Direction les montagnes de l’ouest du Honduras pour notre café du mois.

Cultivé entre 1 450 et 1 600 mètres d’altitude, le Cerro Gacho réunit trois variétés d’Arabica : Caturra, Bourbon et Typica.

Sa particularité ? Un traitement anaérobie qui contribue à façonner son profil aromatique singulier.

En tasse, l’équilibre s’exprime d’abord sur des notes de fruits jaunes (abricot, pêche et mangue) accompagnées d’une légère acidité. La finale, persistante, évolue vers les céréales grillées et le pain toasté.

Un café à découvrir en expresso ou en cafetière à piston. ☕

[HOME BARISTA] La précision du barista commence par le bon équipement.À la maison, la qualité d’un expresso repose autan...
02/09/2026

[HOME BARISTA]

La précision du barista commence par le bon équipement.

À la maison, la qualité d’un expresso repose autant sur le choix du café que sur la maîtrise de sa préparation. Machine expresso, moulin, accessoires de précision : chaque équipement intervient à une étape clé de la préparation et de l’extraction.

Avec les machines Sage Appliances EU, cette précision passe notamment par un contrôle rigoureux des paramètres.
☕ La Barista Express Impress™ intègre par exemple un broyeur conique avec 25 réglages de mouture, un dosage intelligent et un système de tassage assisté pour gagner en régularité, du grain jusqu’à l’extraction.

☕ Pour ceux qui privilégient un format plus compact, la Bambino™ associe un porte-filtre de 54 mm à un contrôle précis de la température et un système ThermoJet® prêt en 3 secondes. Sa buse vapeur permet également de travailler la micro-mousse pour les boissons lactées.

👉 Retrouvez notre sélection Sage en boutique et les conseils de nos équipes pour choisir l’équipement adapté à vos usages.

Chez nous, le barista, c'est vous !

[CAP SUR LA RENTREE]Les vacances s'éloignent déjà et pourtant, les journées restent encore estivales.C'est l'occasion de...
28/08/2026

[CAP SUR LA RENTREE]

Les vacances s'éloignent déjà et pourtant, les journées restent encore estivales.
C'est l'occasion de prolonger les plaisirs de l'été avec un café glacé.

Expresso, glaçons, lait ou boisson végétale… quelques ingrédients suffisent pour composer une recette rafraîchissante, idéale pour reprendre le rythme tout en douceur.

Une autre façon de savourer le café, même après les vacances.

Plutôt café chaud ou café glacé pour la rentrée ?

[ESPRIT DE QUARTIER]Les vacances s'achèvent, les habitudes du quotidien reviennent.Un café à emporter avant de rejoindre...
24/08/2026

[ESPRIT DE QUARTIER]

Les vacances s'achèvent, les habitudes du quotidien reviennent.

Un café à emporter avant de rejoindre le bureau, une pause entre deux rendez-vous ou quelques minutes pour profiter de la ville… À Paris, le café accompagne chaque moment de la journée.

Les boutiques Comptoirs Richard s'inscrivent dans ce quotidien, au rythme des quartiers et de celles et ceux qui les font vivre. ☕

Quel est votre rituel café du quotidien ?

[CAFÉ DU MOIS]Lorsque la dégustation d'un café contribue aussi à préserver son écosystème. ☕🐒🌿À l'occasion de la Journée...
19/08/2026

[CAFÉ DU MOIS]

Lorsque la dégustation d'un café contribue aussi à préserver son écosystème. ☕🐒🌿

À l'occasion de la Journée internationale des Orangs-outans, découvrez notre café de terroir Sumatra Orang Outan, cultivé sur les hauts plateaux de Gayo en Indonésie.

Ce café révèle une tasse à la belle longueur en bouche, marquée par des notes de fruits jaunes et de cacao, soutenues par une acidité équilibrée.

Depuis 2013, nous soutenons le Sumatran Orang Utan Conservation Program (SOCP), un programme dédié à la protection des orangs-outans de Sumatra et à la préservation des forêts tropicales indonésiennes. Une partie des ventes de notre café est reversée au programme afin de contribuer concrètement à ses actions sur le terrain.

👉 À découvrir en boutique et sur notre site internet.

Connaissiez-vous cette origine emblématique de Sumatra ?

[GESTE & MÉTIER]Derrière chaque expresso, une succession de gestes précis.Réglage de la mouture, dosage, tassage, extrac...
14/08/2026

[GESTE & MÉTIER]

Derrière chaque expresso, une succession de gestes précis.

Réglage de la mouture, dosage, tassage, extraction… chaque étape influence directement l'équilibre de la tasse.

Le réglage du moulin ouis la maîtrise de la machine permettent de révéler tout le potentiel aromatique du café et de garantir une extraction optimale et régulière, fidèle au profil recherché.

Un savoir-faire qui fait toute la différence. ☕

Saviez-vous que quelques secondes d'extraction peuvent modifier les arômes d'un espresso ?

[L'ÉTÉ SE BOIT GLACÉ]Votre thé glacé a un parfum d'été !Le Thé Sencha glacé Fleur de Cerisier associe la fraîcheur végét...
10/08/2026

[L'ÉTÉ SE BOIT GLACÉ]

Votre thé glacé a un parfum d'été !

Le Thé Sencha glacé Fleur de Cerisier associe la fraîcheur végétale du thé Sencha aux notes délicatement florales du sirop Fleur de Cerisier.

Quelques framboises fraîches, une feuille de menthe et une préparation à froid suffisent à composer une boisson légère et rafraîchissante, idéale pour prolonger les journées estivales.

👉 Retrouvez la recette dans nos stories à la une et sur notre site.

Quelle est votre recette de thé glacé préférée ?

[TRANSPORT À LA VOILE]Chez Comptoirs Richard, notre café pure origine Colombie La Planadas est acheminée à bord d'un voi...
27/07/2026

[TRANSPORT À LA VOILE]

Chez Comptoirs Richard, notre café pure origine Colombie La Planadas est acheminée à bord d'un voilier cargo, dans le cadre d'une démarche visant à repenser le transport des cafés verts.

Ce mode d'acheminement permet de réduire significativement les émissions de CO2 liées au transport maritime tout en assurant une excellente conservation des grains durant la traversée.

Une approche qui s'inscrit dans une réflexion globale autour de la qualité et de la préservation des ressources.

Connaissiez-vous le transport du café à la voile ? ⛵

[L'ÉTÉ SE BOIT GLACÉ]Tout au long de la saison, les vitrines Comptoirs Richard mettent à l'honneur cafés glacés, thés gl...
20/07/2026

[L'ÉTÉ SE BOIT GLACÉ]

Tout au long de la saison, les vitrines Comptoirs Richard mettent à l'honneur cafés glacés, thés glacés et boissons rafraîchissantes. 🧊

⛱️ N'hésitez pas à pousser les portes de nos boutiques pour plonger dans notre sélection estivale et explorer de nouvelles recettes.

Quelle boisson glacée vous accompagne tout l'été ?

[ON THE GO]Les meilleures pauses café sont aussi celles qui vous suivent partout !Pensé pour les journées en mouvement, ...
15/07/2026

[ON THE GO]

Les meilleures pauses café sont aussi celles qui vous suivent partout !

Pensé pour les journées en mouvement, le Tumbler Kinto conserve durablement la température et les arômes de votre boisson, du premier café du matin à la pause de l'après-midi.

Avec les barres chocolatées Bivouac, élaborées à partir de cacaos soigneusement sélectionnés, ils forment à eux deux le duo idéal pour une pause gourmande, que ce soit sur un sentier, dans un parc ou entre deux rendez-vous.

Deux essentiels qui prolongent l'expérience Comptoirs Richard, où que vous soyez.

👉 À retrouver en boutique et en ligne sur notre site internet.

📸 Kinto Europe & Bivouac Chocolat

Adresse

71 Rue Lecourbe
Paris

Site Web

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