Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Marceul Réceptions

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France
Notre-Dame-d'Oé
Marceul Réceptions

Traiteur Organisateur de Réceptions au service des entreprises et des particuliers depuis 1983

21/09/2026

🎣 À la rencontre de celles et ceux qui font vivre notre territoire !
Avec toute l’équipe, nous sommes partis sur la Loire à la rencontre de Philippe Boisneau, pêcheur professionnel en eau douce.
Une immersion dans son quotidien, au cœur de son « bureau », pour mieux comprendre son métier, la richesse de notre fleuve et le savoir-faire qui se cache derrière chaque produit.
De cette pêche locale et de notre travail est née une savoureuse brochette de poisson de Loire, composée de silure et de silure fumé. 🐟
Nous sommes fiers de valoriser les ressources de notre territoire, de soutenir nos producteurs locaux et de travailler ensemble en circuit court, avec passion et engagement.
Du producteur à l’assiette : une belle aventure humaine, locale et collective. 💚

15/09/2026

𝗨𝗻 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗲́𝘂𝘀𝘀𝗶, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗲𝘂𝘁-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗷𝘂𝘀𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗲𝗹𝘂𝗶 𝗼𝘂̀ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗻𝗲 𝘃𝗼𝘆𝗲𝘇 𝗽𝗮𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲.

Une réception qui semble fluide et naturelle cache souvent beaucoup de préparation.

Avant l’arrivée des invités, il y a les derniers ajustements.
Pendant le cocktail, les équipes anticipent déjà la suite.
En cuisine comme en salle, chacun connaît son rôle et veille au rythme de la réception.

Et pendant ce temps ?

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁𝗲𝘇 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗲́𝘀.

C’est aussi cela, le métier de Marceul Réceptions : être présent partout où c’est nécessaire, tout en sachant se faire oublier.

𝐶𝑎𝑟 𝑎𝑢-𝑑𝑒𝑙𝑎̀ 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒, 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑙𝑎̀ 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑐𝑟𝑒́𝑒𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑑’𝑢𝑛 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑜𝑢̀ 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑠𝑒𝑚𝑏𝑙𝑒 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒, 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 𝑒𝑡 𝑒́𝑣𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡.

Et si vous ne voyez pas tout ce que nous faisons en coulisses… c’est bon signe.

𝗠𝗮𝗿𝗰𝗲𝘂𝗹 𝗥𝗲́𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 — 𝗟𝗲 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝘂 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿, 𝗹’𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀.

08/09/2026

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘆𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲́𝗲.
𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘆𝗼𝗻𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗰𝗲 𝗾𝘂’𝗶𝗹 𝗮 𝗳𝗮𝗹𝗹𝘂 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗲𝗿.

Une Poulette de Racan.
Des poires tapées de Rivarennes.
Deux produits de notre terroir que nous avons choisi de réunir dans une même création.

Mais entre le produit brut et l’assiette, il y a tout le reste.

Le désossage.
La préparation des filets.
Une farce maison délicatement parfumée aux poires tapées.
L’assemblage, le roulage, le repos…
Puis la découpe, précise, pour obtenir ces médaillons qui seront servis à nos invités.

Des gestes que l’on ne voit pas toujours lorsque l’on découvre le plateau terminé.
Et pourtant, c’est là que se trouve une grande partie de notre métier.

Transformer sans dénaturer.
Associer des produits qui racontent notre région.
Prendre le temps de travailler chaque détail.

Parce qu’au fond, derrière une bouchée, il y a bien plus qu’une recette.

Il y a un produit, un terroir, des gestes et des femmes et des hommes qui savent pourquoi ils les font.

👉 Faites défiler le carrousel pour découvrir l’envers du décor.

Marceul Réceptions — Le goût du terroir, l’émotion en plus.

02/09/2026

Septembre est arrivé… et avec lui, le plaisir de se retrouver. ✨

Après l’été, les occasions ne manquent pas : un déjeuner de rentrée, un anniversaire, un cocktail professionnel, un dîner entre proches ou un événement à imaginer de toutes pièces.

Pour chacune de ces occasions, nous aimons créer une réception qui ressemble vraiment à ceux qui la vivent : une cuisine de saison, une jolie mise en scène et tous ces petits détails qui font que l’on se sent bien autour d’une table.

La rentrée aussi peut être gourmande et festive. 🥂

Et chez vous, quel sera le prochain prétexte pour réunir tout le monde ?

26/08/2026

🍴 Pourquoi posons-nous la fourchette dents vers la nappe ?

Ce petit détail de notre dressage n’est pas un hasard !

Il s’agit d’une tradition française de l’art de la table. Autrefois, les couverts pouvaient être gravés aux armoiries ou aux initiales de leur propriétaire sur leur dos. Les fourchettes étaient alors posées dents contre la nappe afin de laisser ces marques visibles.

Avec le temps, cette pratique est devenue un véritable geste de l’art de la table à la française.

Aujourd’hui, nous continuons à le faire par goût du détail et par attachement à ces codes qui participent à l'élégance d'une réception.

Parce que recevoir, c’est aussi raconter une histoire à travers une table.

👉 Alors, connaissiez-vous la raison de cette tradition ?

19/08/2026

✨ Avant que les invités ne découvrent les bouchées, il y a tout un travail qui se joue en coulisses.

Préparer, dresser, vérifier, recommencer… chaque pièce demande de la précision et de l’attention.

Derrière chaque réception, il y a surtout une équipe passionnée qui travaille ensemble pour que tout soit prêt, au bon moment, et que chaque détail compte.

Aujourd’hui, on vous emmène quelques instants de l’autre côté du décor. 👀

Parce que la réussite d’un événement commence bien avant l’arrivée des invités !

13/08/2026

🥖 Les planches à partager font leur grand retour !

Que ce soit pour un anniversaire, un cocktail, une réunion d'entreprise ou un moment entre amis, nos Grazing Boards séduisent toujours autant.

Nous les composons selon vos envies avec des produits frais, bruts et de saison, soigneusement sélectionnés pour allier gourmandise et convivialité.

Une belle façon de rassembler tout le monde autour de saveurs authentiques.

Alors… qui viendrait piocher la première bouchée ? 😋

06/08/2026

🍊 Le Spritz est la star de l'été !

Sur une élégante Spritz Tower ou servi depuis notre triporteur aménagé en Corner Spritz, il accompagne de nombreuses réceptions avec une touche d'originalité.

Quelle que soit la formule choisie, une chose reste la même : partager un moment convivial autour d'un cocktail emblématique.

Alors, si vous deviez choisir… vous seriez plutôt la spectaculaire Spritz Tower ou le charme du bar à Spritz sur triporteur ? 🍹🚲

30/07/2026

✨ Retour sur un magnifique week-end au Château de la Bourdaisière !

Nos équipes ont eu le plaisir d'accompagner nos mariés durant deux journées de réception, du Welcome Dinner jusqu'à la soirée de mariage.

Chaque prestation est imaginée sur-mesure afin de créer un événement qui ressemble pleinement à nos clients. Organisation, coordination, gastronomie et sens du détail : tout est pensé pour que chacun profite pleinement de ces moments précieux.

Merci aux mariés pour leur confiance et bravo à toutes les équipes qui ont contribué à faire de ce week-end une belle réussite.

Et vous, quel est votre plus beau souvenir d'un mariage ? 💛

01/07/2026

✨ La réussite d'un événement ne se résume jamais au jour J.

Derrière chaque réception, il y a des heures de préparation, d'anticipation, de coordination et de confiance.

Chez Marceul Réceptions, nos 8 salariés permanents et nos extras fidèles avancent dans la même direction : celle du travail bien fait.

Parce qu'un collectif soudé est plus fort que les individualités, chacun apporte sa pierre à l'édifice, avant, pendant et après chaque prestation.

La réussite est toujours collective.
Et c'est cette force d'équipe qui nous permet, chaque jour, de transformer vos événements en moments d'exception.

Adresse

Zac Arche D'Oé/1 Rue Aristide Briand
Notre-Dame-d'Oé
37390

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 17:30
Vendredi	08:30 - 17:30
Samedi	10:00 - 12:00

Site Web

http://www.marceul-receptions.fr/

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