08/10/2026
QUATRE ANS ! 🎂
Il y a quatre ans, le 8 octobre 2022, on ouvrait les portes de notre nouveau local rue Blanqui. Tout le monde ne le sait pas mais avant cela, Chitra travaillait seule depuis 2009, principalement pour des caterings et ponctuellement sur des événements pour des particuliers. Je ne vais pas refaire ici tout l’historique d’Olanjali, le pourquoi du comment, mais le 8 octobre 2022 a été le début d’une toute nouvelle aventure, pour Chitra comme pour moi, et le début d’un tout nouvel Olanjali.
En quatre ans, nous avons vu les commerces du quartier Blanqui fermer autour de nous, le marché du vendredi après-midi disparaître lentement. Mais nous avons également assisté au regain d’énergie du comité de quartier, et à la volonté des résident.e.s de continuer de faire vivre ce joli petit bout de Tours.
En quatre ans, nous avons observé les changements dans vos habitudes de consommation, dans vos demandes, dans vos comportements. Des prestations moins importantes, un panier moyen moins élevé, des exigences plus hautes, des régimes alimentaires plus variés. Mais toujours des retours incroyables qui font chaud au coeur et nous rappellent pourquoi nous faisons notre métier !
En quatre ans, nous aussi, nous avons évolué. Nous avons simplifié notre offre, réduit nos horaires de vente, nous nous sommes adaptées à vos habitudes et vos envies, mais aussi à nos propres besoins. Nous nous sommes beaucoup remises en question, nous avons souvent douté, parfois on a voulu jeter l’éponge…
Mais voilà, nous sommes encore là, quatre ans après. Toujours grâce à vous, toujours pour vous.
On se retrouve cette semaine pour célébrer ces quatre ans ?
Olanjali
📍56 rue Blanqui, Tours
📞 06 66 85 02 71
📧 [email protected]
🌐 olanjali.com
