24/09/2026
Purple Rain
La figue fait sa rentrée chez Les Garçons… et elle s’habille en violet. 💜
Une pâtisserie de saison qui mélange le fruité de la figue fraîche à la douceur légèrement vanillée de l’Ube :
✨ Pâte sablée croustillante
🌰 Pain de Gênes moelleux à l’amande
💜 Compotée de figues fraîches
☁️ Ganache montée à l’Ube
🍂 Figues fraîches & quelques éclats croquants pour terminer
Du moelleux, du fondant, du croustillant… et surtout cette association Figue × Ube qu’on adore.
Une douceur d’automne aussi jolie que gourmande. 🍂💜
À découvrir chez Les Garçons et à la Fabrik des Garçons