15/06/2026
Chez Deb’s Bistro, le Bengali Kathal Kofta Malai Curry prend vie dans le respect du temps et du geste.
Le jacquier se travaille avec délicatesse, les épices se dévoilent peu à peu, tandis que la sauce malai gagne en profondeur au fil de la cuisson.
Chaque étape participe à l’harmonie du plat : des koftas fondants, une texture enveloppante, des saveurs tout en nuance.
Une expression sincère de la cuisine bengalie, portée par la générosité et l’attention aux détails qui définissent notre maison.
