Biche đŸ„• Cuisine de saison, produits bruts et frais
đŸȘ SucrĂ©/salĂ© toute la journĂ©e
⌚ Lundi au vendredi de 10h à 18h
☕ Brunch le samedi : service de 10h à 14h30

🎄 Mood NoĂ«l activĂ© 🎄Nous sommes ouverts pendant les vacances de NoĂ«l y compris le 24 et le 31 pour vos dĂ©jeuners / petit...
07/12/2025

🎄 Mood NoĂ«l activĂ© 🎄

Nous sommes ouverts pendant les vacances de Noël y compris le 24 et le 31 pour vos déjeuners / petits déjeuners / cafés / goûters détentes avant les grandes festivités !

Ouverture exceptionnelle les dimanches 7, 14 et 21 décembre de 14h30 à 18h

RĂ©servations au 02 85 85 94 49 ou directement sur notre site internet đŸ”„

đŸ—“ïž Lundi au vendredi de 10h Ă  18h
đŸ—“ïž Le samedi : brunch, service de 10h Ă  14h30

C’est reparti pour une nouvelle semaine avec notre carte 100% estivale ☀ En photo notre tacos d’effilochĂ© de bƓuf : Un ...
03/08/2024

C’est reparti pour une nouvelle semaine avec notre carte 100% estivale ☀ En photo notre tacos d’effilochĂ© de bƓuf : Un plat street food d’origine mexicaine đŸ‡ČđŸ‡œ revisitĂ© Ă  la sauce Biche et auquel vous avez rĂ©servĂ© un super accueil (merci !)

L’ENTRÉE đŸ„’
‱ Keshke (boulgour au yaourt et à la menthe) et salade de concombres

LES PLATS 🍅
‱ Tacos d’effilochĂ© de bƓuf (Sarthe), haricots rouges et coulis de poivrons
‱ Lieu jaune en crumble et salade de quinoa aux lĂ©gumes rĂŽtis
‱ Brioche perdue salĂ©e, baba ganoush, tomates provençales, pesto rosso, Ɠuf mollet et granola salĂ©

‱ Assiette de fromage 🧀

LES DESSERTS 🍑
‱ Abricots rĂŽtis, yaourt, compotĂ©e d’abricots Ă  l’estragon, huile d’estragon et sablĂ© breton
‱ Gñteaux à la part : Cake au citron / Carrot cake / Fondant à la pistache et à la fleur d’oranger
‱ Cookie : Flocons d‘avoine, raisins et noix de pĂ©can / Chocolat noir, cacahuĂštes et fleur de sel
‱ Affogato = double expresso glace vanille artisanale

Appelez-nous au 02 85 85 94 49 pour réserver votre table ou rendez-vous directement en ligne sur notre site internet

On vous attend 😎

Biche sera ouvert pour cette seconde semaine de vacances scolaires à l’exception du mercredi 01 mai. On travaille aussi ...
01/05/2024

Biche sera ouvert pour cette seconde semaine de vacances scolaires à l’exception du mercredi 01 mai. On travaille aussi sur la nouvelle carte ! En attendant, retrouvez cette semaine :

L’ENTRÉE đŸ„š
‱ Salade de lentilles et oeuf mayonnaise au miso

LES PLATS đŸœ
‱ Épaule d’agneau LR, lĂ©gumes rĂŽtis, sauce yaourt et menthe
‱ Fish balls (merlan), pommes de terre à l’anglaise, sauce ranch
‱ Brioche perdue salĂ©e au chou rouge (en salade), houmous Ă  la cacahuĂšte, Ɠuf mollet LR marinĂ© Ă  la sauce soja, cacahuĂštes torrĂ©fiĂ©es et coriandre

LES DESSERTS đŸ«
‱ Assiette de fromage
‱ Riz au lait à la fùve tonka, ganache au chocolat noir, rose des sables
‱ Gñteaux à la part : Cake au citron / Carrot cake / Fondant à la pistache et à la fleur d’oranger
‱ Cookie : Flocons d‘avoine, raisins et noix de pĂ©can / Chocolat noir, cacahuĂštes et fleur de sel
‱ Affogato
―

Pour réserver : 02 85 85 94 49 ou rendez-vous directement en ligne (lien dans la bio)

Vous avez rĂ©servĂ© un super accueil Ă  notre entrĂ©e du mois : la salade de lentilles et oeuf mayo au miso 💛Le miso est une...
25/04/2024

Vous avez rĂ©servĂ© un super accueil Ă  notre entrĂ©e du mois : la salade de lentilles et oeuf mayo au miso 💛

Le miso est une pùte fermentée incontournable de la cuisine japonaise; il accompagne nos oeufs sarthois Label Rouge.

À la carte cette semaine âŹ‡ïž

L’ENTRÉE đŸ„š
‱ Salade de lentilles et oeuf LR mayonnaise au miso

LES PLATS đŸœ
‱ Épaule d’agneau, lĂ©gumes rĂŽtis, sauce yaourt et menthe
‱ Fish balls (merlan), pommes de terre hasselback, sauce ranch
‱ Brioche perdue salĂ©e au chou rouge (en salade), houmous Ă  la cacahuĂšte, Ɠuf mollet LR marinĂ© Ă  la sauce soja, cacahuĂštes torrĂ©fiĂ©es et coriandre

LES DESSERTS đŸ«
‱ Assiette de fromage
‱ Riz au lait à la fùve tonka, ganache au chocolat noir, rose des sables
‱ Gñteaux à la part : Cake au citron / Carrot cake / Fondant à la pistache et à la fleur d’oranger
‱ Cookie : Flocons d‘avoine, raisins et noix de pĂ©can / Chocolat noir, cacahuĂštes et fleur de sel
‱ Affogato
―

Réservations au 02 85 85 94 49 ou en ligne (lien dans la bio) !

Mission 5 kilos d’oignons sans pleurer 😁Quelques astuces :‱ Avoir un couteau bien affĂ»tĂ© ‱ Éplucher l’oignon sans entail...
14/04/2024

Mission 5 kilos d’oignons sans pleurer 😁

Quelques astuces :
‱ Avoir un couteau bien affĂ»tĂ©
‱ Éplucher l’oignon sans entailler sa chaire
‱ Éplucher l’oignon sous / dans l’eau
‱ Adopter le bon sens de dĂ©coupe
‱ Sinon : refiler la mission à une ñme charitable qui porterait des lentilles de contact (ça marche à tous les coups) 😂

Ces oignons Ă©mincĂ©s avec amour et sans larme sont prĂ©parĂ©s en confit d’oignons avec du miel, de l’huile d’olive et du thym. Ils garnissent notre grilled cheese / sandwich au fromage coulant Ă  retrouver demain pour
 LE BRUNCH !

Encore quelques tables disponibles, appelez-nous au 02 85 85 94 49 ☎

bichelemans

J-2 avant le brunch du Samedi 🍳On vous accueille dùs 10h00 avec une formule complùte boisson fraüche + boisson chaude + ...
04/04/2024

J-2 avant le brunch du Samedi 🍳
On vous accueille dĂšs 10h00 avec une formule complĂšte boisson fraĂźche + boisson chaude + 1 assiette salĂ©e + 1 assiette sucrĂ©e Ă  23€ / pers

Nos extras à la carte viennent compléter la formule pour celles et ceux qui seraient tenté.e.s par un brunch XXL

À vos rĂ©servations 🚀

On se retrouve demain â˜€ïžđŸ«¶
05/03/2024

On se retrouve demain â˜€ïžđŸ«¶

📱 Biche sera fermĂ© jusqu'au 6 mars On revient vite avec plein de nouveautĂ©s ! 💃💃
19/02/2024

📱 Biche sera fermĂ© jusqu'au 6 mars
On revient vite avec plein de nouveautĂ©s ! 💃💃

Cette semaine Ă  la carte :L’ENTRÉE đŸ„Ł ‱ Soupe du jourLES PLATS đŸœâ€ą RĂŽti de porc Ă  l'orange et Ă©crasĂ© de pommes de terre Ă  ...
07/02/2024

Cette semaine Ă  la carte :

L’ENTRÉE đŸ„Ł
‱ Soupe du jour

LES PLATS đŸœ
‱ RĂŽti de porc Ă  l'orange et Ă©crasĂ© de pommes de terre Ă  l'huile d'olive
‱ Queue de lotte, cĂ©leri rĂŽti et cacahuĂštes
‱ Brioche perdue salĂ©e N°5, houmous, salade de carottes rĂŽties au raz el hanout, amandes torrĂ©fiĂ©es et oeuf mollet

LES DESSERTS 🍊
‱ Nonnette à l’orange et salade d’oranges à l’orientale
‱ Mousse au chocolat noir au thĂ© earl grey
‱ Gñteaux du moment à la part
‱ Affogato

―
Réservation au 02 85 85 94 49 ou en ligne (lien dans la bio)

Nos gùteaux à la part sont à découvrir tout au long de la journée. Sur place ou à emporter !
11/01/2024

Nos gùteaux à la part sont à découvrir tout au long de la journée. Sur place ou à emporter !

Cette semaine au menu :L’ENTRÉE đŸ„Ł ‱ Soupe du jourLES PLATS đŸ„Źâ€ą Chou farci (veau et porc sarthois), purĂ©e de panais et hui...
09/01/2024

Cette semaine au menu :

L’ENTRÉE đŸ„Ł
‱ Soupe du jour

LES PLATS đŸ„Ź
‱ Chou farci (veau et porc sarthois), purĂ©e de panais et huile de persil
‱ Merlan au lait de coco et riz noir de Camargue IGP
‱ Brioche perdue salĂ©e N°4, houmous aux marrons, lĂ©gumes d’automne, granola salĂ©, oeuf mollet et crĂšme fouettĂ©e aux Ă©pices

LES DESSERTS đŸ«
‱ Pavlova aux pommes rĂŽties, crĂšme aux Ă©pices
‱ Fondant au chocolat et aux marrons
‱ Gñteaux du moment à la part
‱ Affogato = double expresso glace vanille artisanale dans une mĂȘme tasse !
―
Réservation au 02 85 85 94 49 ou en ligne (lien dans la bio)

TADAAAAM 🎉À partir du samedi 06 janvier, nous aurons le plaisir de vous faire bruncher tous les samedis à partir de 10h0...
04/01/2024

TADAAAAM 🎉

À partir du samedi 06 janvier, nous aurons le plaisir de vous faire bruncher tous les samedis à partir de 10h00.

Notre formule Ă  23€ par personne est composĂ©e de : 1 boisson froide + 1 boisson chaude + 1 assiette salĂ©e + 1 assiette sucrĂ©e !

Vous pourrez aussi y ajouter des extras salĂ©s et ou sucrĂ©s Ă  la carte : smashed potatoes, maritozzo et autres surprises 🎁

Faites votre réservation en ligne ou par téléphone au 02 85 85 94 49.

Adresse

Le Mans
72000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 15:00

Téléphone

+33285859449

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