Restaurant Nou Parada

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Restaurant Nou Parada Restaurante Nou Parada ,comida de mar, tradicional de nuestra zona.

29/10/2026

El arte de un buen arroz 🥘

Empieza mucho antes de llegar a la mesa. En el sofrito, en el caldo y en el cuidado de cada paso.

Así lo preparamos en Nou Parada, disfrutando de lo que más nos gusta: cocinar para vosotros.

¿Con quién compartirías este arroz? 💙

📍 Nou Parada · Vinaròs

Hay clásicos que nunca fallan.Nuestros calamares a la romana, tiernos por dentro y con ese rebozado doradito que tanto n...
24/10/2026

Hay clásicos que nunca fallan.

Nuestros calamares a la romana, tiernos por dentro y con ese rebozado doradito que tanto nos gusta.

Un plato sencillo, de los de toda la vida, que siempre apetece pedir cuando nos sentamos a disfrutar de una buena comida.

👉 ¿Eres de los que les pone un chorrito de limón o los prefiere tal cual?

¡Nos tomamos unos días de descanso!Del 13 al 29 de octubre, ambos incluidos, Nou Parada permanecerá cerrado por vacacion...
12/10/2026

¡Nos tomamos unos días de descanso!

Del 13 al 29 de octubre, ambos incluidos, Nou Parada permanecerá cerrado por vacaciones del equipo.

Nos toca descansar, desconectar un poquito y recargar energías para volver con las mismas ganas de siempre. 💙

¡Nos vemos de nuevo el 30 de octubre!

Con la llegada del otoño, empiezan a apetecer esos platos calentitos que se disfrutan especialmente cuando bajan las tem...
09/10/2026

Con la llegada del otoño, empiezan a apetecer esos platos calentitos que se disfrutan especialmente cuando bajan las temperaturas.

Como nuestro all i pebre de r**e, una receta de las de siempre, con una salsa llena de sabor y de las que invitan a mojar pan.

Y para quienes quieran darle un toque más marinero, también podéis pedirlo con pulpo.

👉 ¿Cómo lo prefieres, solo con r**e o también con pulpo?

Hay productos que cuanto menos se tocan, mejor.Gamba roja a la sal, una elaboración sencilla que deja que todo el sabor ...
02/10/2026

Hay productos que cuanto menos se tocan, mejor.

Gamba roja a la sal, una elaboración sencilla que deja que todo el sabor y la intensidad de la gamba sean los verdaderos protagonistas.

De las que llegan a la mesa y sabes que toca disfrutar con las manos.

👉 ¿También eres de los que no perdona unas buenas gambas?

Una buena fideuá siempre es un buen plan.Nuestra fideuá marinera, con un buen fondo, sabor a mar y el fideo en su punto....
26/09/2026

Una buena fideuá siempre es un buen plan.

Nuestra fideuá marinera, con un buen fondo, sabor a mar y el fideo en su punto. De esas que apetece poner en el centro de la mesa y disfrutar en buena compañía.

Y ahora viene la pregunta difícil…

👉 ¿Con quién compartirías la fideuá?

Los Caprichos de ÁngelNuestro flamenquín de buey, guanciale y cebolla caramelizada al parmigiano combina la intensidad d...
19/09/2026

Los Caprichos de Ángel

Nuestro flamenquín de buey, guanciale y cebolla caramelizada al parmigiano combina la intensidad de la carne y el guanciale con el toque dulce de la cebolla caramelizada y la cremosidad del queso.

Un capricho de Ángel que solo podrás disfrutar durante el servicio de cenas.

👉 ¿Te atreverías con esta combinación?

Un canelón que no pasa desapercibido.Nuestro canelón XXL trufado de pollo de corral y foie es de esos platos que llegan ...
11/09/2026

Un canelón que no pasa desapercibido.

Nuestro canelón XXL trufado de pollo de corral y foie es de esos platos que llegan a la mesa y ya despiertan curiosidad.

Pollo de corral, foie y el aroma inconfundible de la trufa, en una combinación cremosa y llena de sabor.

👉 ¿Eres más de canelón tradicional o de versiones como esta?

Uno de los cuatro de Los caprichos de ÁngelUna propuesta pensada para compartir y dejar que el sabor del mar sea el prot...
04/09/2026

Uno de los cuatro de Los caprichos de Ángel

Una propuesta pensada para compartir y dejar que el sabor del mar sea el protagonista de la mesa.

“De a 3” solo está disponible durante el servicio de cenas.

En Nou Parada, los arroces forman parte de nuestra cocina y de esa tradición mediterránea que disfrutamos llevando a la ...
28/08/2026

En Nou Parada, los arroces forman parte de nuestra cocina y de esa tradición mediterránea que disfrutamos llevando a la mesa.

👉 ¿Cuál es vuestro arroz favorito de Nou Parada?

Dirección

Carrer De Sant Cristòfol 2
Vinaroz
12500

Horario de apertura

Lunes 13:00 - 16:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34964826114

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