Restaurant Nou Parada

Restaurant Nou Parada Restaurante Nou Parada ,comida de mar, tradicional de nuestra zona.

En Nou Parada, los arroces forman parte de nuestra cocina y de esa tradición mediterránea que disfrutamos llevando a la ...
28/08/2026

En Nou Parada, los arroces forman parte de nuestra cocina y de esa tradición mediterránea que disfrutamos llevando a la mesa.

👉 ¿Cuál es vuestro arroz favorito de Nou Parada?

Hay platos que salen de la carta para convertirse en un pequeño capricho. Brioche de carrillera y encurtidos, una combin...
22/08/2026

Hay platos que salen de la carta para convertirse en un pequeño capricho.

Brioche de carrillera y encurtidos, una combinación donde la melosidad de la carrillera se encuentra con el punto ácido y fresco de los encurtidos, dentro de un brioche suave y esponjoso.

Forma parte de Los caprichos de Ángel, la selección especial del chef que puedes disfrutar solo durante el servicio de cenas en Nou Parada.

Un capricho para cuando cae la noche.

📍 Nou Parada · Vinaròs

Un clásico de toda la vida, con un toque diferente.Calamar entero a la andaluza, dorado y crujiente, acompañado de una m...
14/08/2026

Un clásico de toda la vida, con un toque diferente.

Calamar entero a la andaluza, dorado y crujiente, acompañado de una mayonesa de sriracha que aporta el punto justo de intensidad.

Una combinación sencilla, sabrosa y con ese contraste que hace que quieras mojar una vez más. 😉

📍 Te esperamos en Nou Parada, Vinaròs.

Un menú pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores.En Nou Parada, nuestro Menú de Productos de Mercado c...
06/08/2026

Un menú pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores.

En Nou Parada, nuestro Menú de Productos de Mercado cambia con la temporada para ofrecer una propuesta donde el producto marca el camino y cada plato tiene su propia personalidad.

Desde los primeros bocados hasta el postre, una selección de elaboraciones que combinan tradición, creatividad y el sabor del Mediterráneo.

🍽️ Descubre nuestra nueva propuesta y disfruta de una experiencia gastronómica diferente en Vinaròs.

📞 Reservas: 964 82 61 14 · +34 620 337 174



El último gesto antes de servir.Hay un instante en el que un plato deja de ser una elaboración para convertirse en una e...
01/08/2026

El último gesto antes de servir.

Hay un instante en el que un plato deja de ser una elaboración para convertirse en una experiencia. Ese toque final que completa sabores, aromas y texturas.

En Nou Parada, disfrutamos tanto del proceso como del momento en el que el plato está listo para llegar a vuestra mesa.

👉 ¿También crees que los pequeños detalles marcan la diferencia?

Hay combinaciones que sorprenden por su equilibrio.Nuestra suprema de corvina al horno, acompañada de una reducción de P...
25/07/2026

Hay combinaciones que sorprenden por su equilibrio.

Nuestra suprema de corvina al horno, acompañada de una reducción de Pedro Ximénez y pasas, une la delicadeza del pescado con el contraste de un toque dulce que realza cada bocado.

Una propuesta para quienes disfrutan de los sabores mediterráneos con un punto diferente.

👉 ¿Eres más de pescado o de carne cuando sales a comer?

🦆🍚 Hay arroces que se disfrutan desde el primer aroma.Nuestro arroz de pato, setas y foie es una propuesta pensada para ...
17/07/2026

🦆🍚 Hay arroces que se disfrutan desde el primer aroma.

Nuestro arroz de pato, setas y foie es una propuesta pensada para quienes buscan sabores intensos y el equilibrio entre tradición y producto.

Si buscas un buen arroz en Vinaròs, en Nou Parada encontrarás una cocina mediterránea elaborada con ingredientes de calidad y el sabor de siempre.

📞 Reservas: 964 826 114 / +34 620 337 174

Hay gestos que duran apenas unos segundos, pero marcan la diferencia.El toque final antes de que las croquetas lleguen a...
11/07/2026

Hay gestos que duran apenas unos segundos, pero marcan la diferencia.

El toque final antes de que las croquetas lleguen a la mesa. Un pequeño detalle que completa cada bocado y que forma parte de nuestra manera de cocinar.

Porque la cocina también está hecha de esos momentos que casi pasan desapercibidos… pero que se notan en el resultado. 🍽️

👉 ¿Cómo te gustan más las croquetas: solas o con un toque de salsa?

Hay platos que saben a verano.La combinación de burrata fresca, tomate rosa, aguacate y mango reúne frescura, color y el...
04/07/2026

Hay platos que saben a verano.

La combinación de burrata fresca, tomate rosa, aguacate y mango reúne frescura, color y el equilibrio perfecto para disfrutar de una cocina ligera sin renunciar al sabor.

Porque cuando el producto acompaña, solo hace falta sentarse a la mesa y disfrutar.

👉 ¿Eres de los que siempre empieza la comida con un plato fresco?

El nuevo menú de productos de mercado ya está disponible en Nou Parada.Platos pensados para disfrutar sin artificios: fo...
24/06/2026

El nuevo menú de productos de mercado ya está disponible en Nou Parada.

Platos pensados para disfrutar sin artificios: fondo, sabor y respeto por el producto, combinados con opciones más ligeras según el momento.

Una cocina que cambia, evoluciona y se adapta a lo que el mercado ofrece cada día.

Descubre el nuevo menú y déjate llevar por el sabor del producto bien tratado.

📍Te esperamos en Nou Parada.

Dirección

Carrer De Sant Cristòfol 2
Vinaroz
12500

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34964826114

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