Reyno Gourmet

29/10/2026

🌱 Hoy hemos presentado De la Tierra al Plato en Basque Culinary Center, un proyecto impulsado por Reyno Gourmet y ANAPEH - Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería que une a jóvenes productores y profesionales de la cocina para poner en valor el producto navarro y a quienes lo hacen posible.

🍽️ Una jornada de encuentros, aprendizaje y creatividad en la que el producto local ha sido el gran protagonista.

💚 Porque detrás de cada plato hay personas, territorio e historias que merecen ser contadas.
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🌱Reyno Gourmetek eta ANAPEHk bultzatutako proiektua da, eta ekoizle gazteak eta sukaldaritzako profesionalak batzen ditu, Nafarroako produktuari eta hori posible egiten dutenei balioa emateko.

🍽️Topaketa, ikaskuntza eta sormen jardunaldi honetan tokiko produktua izan da protagonista nagusia.

💚 Plater bakoitzaren atzean pertsonak, lurraldea eta kontatzea merezi duten istorioak daudelako.

27/10/2026

Disfruta la 𝙄𝙑 𝙍𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙋𝙞𝙣𝙩𝙭𝙤 𝙍𝙚𝙮𝙣𝙤 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙧 𝙑𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖-𝙂𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙯 con las 27 propuestas que os esperan hasta el domingo 1 de Noviembre.

Estas son sólo algunas de ellas elaboradas con 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙉𝙖𝙫𝙖𝙧𝙧𝙖:
📍 EL TXOKO “Tosta de Pimiento del Piquillo de Lodosa, queso Idiazabal y antxoas” El txoko de Abastos
📍 KUKUE "Kukutorra" Bar Kukue
📍 KANIJO “Gazpacho de Espárrago de Navarra con berberechos” Kanijo Vitoria
📍 ARKUPE “Alcachofa de Tudela a la plancha con jamón cristal” Restaurante Arkupe
📍 LA META “Queso brie, Txistorra de Navarra de Arbizu y pimiento verde” La_Meta_Vitoria
📍 TOLOÑO “Riau Riau” El Toloño

🔥 ℙ𝕚𝕟𝕥𝕩𝕠𝕤 𝕖𝕩𝕔𝕝𝕦𝕤𝕚𝕧𝕠𝕤 𝕪 𝕡𝕠𝕣 𝕥𝕚𝕖𝕞𝕡𝕠 𝕝𝕚𝕞𝕚𝕥𝕒𝕕𝕠
¡𝙏𝙚 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙧𝙖𝙢𝙤𝙨!

𝙄𝙑 𝙍𝙚𝙮𝙣𝙤 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙋𝙞𝙣𝙩𝙭𝙤𝙖𝙧𝙚𝙣 𝙄𝙗𝙞𝙡𝙗𝙞𝙙𝙚𝙖 hasten da 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙯𝙚𝙣, eta 27 proposamenak espero gaituzten.
𝙕𝙪𝙚𝙣 𝙯𝙖𝙞𝙣 𝙜𝙖𝙪𝙙𝙚!

26/10/2026

La 𝙄𝙑 𝙍𝙪𝙩𝙖 𝙍𝙚𝙮𝙣𝙤 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙧 𝙑𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖-𝙂𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙯 te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única hasta el domingo 1 de Noviembre.

4 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿 y elaborados con 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙉𝙖𝙫𝙖𝙧𝙧𝙖:
📍 ARIMA: "Fillet Mignon a la brass con Pimientos del Piquillo de Lodosa y emulsión de Módena" Arima
📍 SUA BASQUE FUSION: "Roll & Pork, Homenaje a Maskarada" Suabasquefusionbygorka
📍 BERENJENAL: "Huerta Navarra" Berenjenal Vitoria
📍 CAFETERÍA EGIBIDE-MENDIZORROTZA: "Menú Reyno Gourmet" Egibide Mendizorrotza

💥 𝙐𝙣𝙖 𝙩𝙚𝙣𝙩𝙖𝙘𝙞𝙤́𝙣 𝙖 𝙡𝙖 𝙦𝙪𝙚 𝙣𝙤 𝙥𝙤𝙙𝙧𝙖́𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙞𝙨𝙩𝙞𝙧𝙩𝙚.

26/10/2026

🍴✨ ¡Vuelve la Ruta Reyno Gourmet a Vitoria-Gasteiz!

Del 23 de octubre al 1 de noviembre, 27 establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán pintxos y propuestas elaboradas con algunos de los alimentos de calidad diferenciada de Navarra: Alcachofa de Tudela, Pimiento del Piquillo de Lodosa, Queso Roncal, Aceite de Navarra, Pacharán Navarro, Vinos D.O. Navarra y mucho más.

Además, la programación se completa con menús especiales y catas para seguir descubriendo los sabores de nuestra tierra.

📍 Vitoria-Gasteiz
📅 Del 23 de octubre al 1 de noviembre

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🌿🍽️ Reyno Gourmet Ibilbidea Gasteizra itzuli da!

Urriaren 23tik azaroaren 1era, hiriko 27 ostalaritza-establezimenduk Nafarroako kalitate bereiztuko elikagaiekin prestatutako pintxoak eta proposamen gastronomikoak eskainiko dituzte: Tuterako Orburuak, Lodosako Pikillo Piperrak, Erronkariko Gazta, Nafarroako Olioa, Nafarroako Patxarana, Nafarroako J.D. Ardoak eta beste hainbat produktu.

Gainera, egitaraua menu bereziekin eta dastaketekin osatuko da, gure lurraldeko zaporeak gertutik ezagutzeko aukera paregabea eskainiz.

📍 Gasteiz
📅 Urriaren 23tik azaroaren 1era

24/10/2026

Arranca la 𝙄𝙑 𝙍𝙪𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙋𝙞𝙣𝙩𝙭𝙤 𝙍𝙚𝙮𝙣𝙤 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙧 𝙑𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖-𝙂𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙯 y 27 son las propuestas que nos esperan hasta el domingo 1 de Noviembre.

Estas son sólo algunas de ellas elaboradas con 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙉𝙖𝙫𝙖𝙧𝙧𝙖:
📍 BERENJENAL "Ikurriña navarra" Berenjenal Vitoria
📍 LA ESCOTILLA "Talo chip de carrillera trufada y panceta Euskal Txerri" Restaurante La esCotilla 
📍 KOTARRO "Pimiento del piquillo de Lodosa relleno de carrillera con bizkaina de Txistorra de Navarra" Kotarro
📍 EL POTEO DE SANCHO "Txistorra de Navarra del Poteo" El Poteo de Sancho
📍 BARRÓN "Pimiento verde relleno de ensaladilla de Txistorra de Navarra" Bar Barrón
📍 SABURDI "Piquillos de Lodosa asados con papada ibérica (ración)" Saburdi 
📍 TRISKARI "Pimiento del Piquillo de Lodosa & Pollo al curry'" Triskari Taberna

🔥 ℙ𝕚𝕟𝕥𝕩𝕠𝕤 𝕖𝕩𝕔𝕝𝕦𝕤𝕚𝕧𝕠𝕤 𝕪 𝕡𝕠𝕣 𝕥𝕚𝕖𝕞𝕡𝕠 𝕝𝕚𝕞𝕚𝕥𝕒𝕕𝕠
¡𝙏𝙚 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙧𝙖𝙢𝙤𝙨!

𝙄𝙑 𝙍𝙚𝙮𝙣𝙤 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙋𝙞𝙣𝙩𝙭𝙤𝙖𝙧𝙚𝙣 𝙄𝙗𝙞𝙡𝙗𝙞𝙙𝙚𝙖 hasten da 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙚𝙞𝙯𝙚𝙣, eta 27 proposamenak espero gaituzten.
𝙕𝙪𝙚𝙣 𝙯𝙖𝙞𝙣 𝙜𝙖𝙪𝙙𝙚!

21/10/2026

🎨 ¡El arte local ya está en Mercado del Ensanche - Zabalguneko Merkatua !

Ya puedes disfrutar de las obras seleccionadas del concurso de pintura de la Semana del Producto Local en el Mercado del Ensanche. 🖼️

📍 Mercado del Ensanche: hasta el 7 de noviembre.
📍 Mercado de Ermitagaña: del 10 al 27 de noviembre.

Una oportunidad para descubrir el talento artístico de nuestra tierra y seguir poniendo en valor lo local. 💚

¡Acércate a verlas!

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🎨 Tokiko artea dagoeneko Ensanche Merkatuan!

Tokiko Produktuaren Asteko pintura-lehiaketan hautatutako lanak ikusgai daude Ensanche Merkatuan. 🖼️

📍 Ensanche Merkatua: azaroaren 7ra arte.
📍 Ermitagañako Merkatua: azaroaren 10etik 27ra.

Gure inguruko talentu artistikoa ezagutzeko eta tokiko produktuei eta kulturari balioa ematen jarraitzeko aukera paregabea. 💚

Zatoz ikustera!

14/10/2026

🏆 Los I Premios Hostelería Navarra reunieron ayer a profesionales, empresas e instituciones para reconocer el trabajo de quienes hacen de la hostelería navarra un referente.

El consejero José Mari Aierdi fue el encargado de abrir el acto, poniendo en valor el trabajo de un sector que apuesta por la calidad, el territorio y el producto de cercanía. Además, Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA, entregó el premio Origen Navarra a , un reconocimiento a quienes hacen del producto local y su origen una seña de identidad.

👏 Zorionak a todas las personas y establecimientos premiados por seguir construyendo una gastronomía con raíces, identidad y futuro.

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🏆 Atzo ospatu ziren Nafarroako Ostalaritzaren I. Sariak eta sektoreko profesionalen, enpresen eta erakundeen lana aitortzeko topagune bihurtu ziren.

Jose Mari Aierdi kontseilariak ireki zuen ekitaldia, kalitatearen, lurraldearen eta tokiko produktuaren alde egiten duen sektorearen lana aitortuz. Gainera, Natalia Bellostas INTIAko zuzendari kudeatzaileak Origen Navarra saria eman zion Geltoki Tabernari, tokiko produktua eta haren jatorria bere nortasunaren oinarri bihurtu dituztenei egindako aitortza gisa.

👏 Zorionak saritutako pertsona eta establezimendu guztiei, sustraiak, nortasuna eta etorkizuna dituen gastronomia eraikitzen jarraitzeagatik.

09/10/2026