Ryukishin Ramen

Name: Ryukishin Ramen
Address: Calle Salamanca, 12, Valencia, 46005, ES
Telephone: +34963236441
Price range: ££
Rating: 4.7

Llamar Cómo llegar Página web

Te traemos lo mejor de la comida j*ponesa pero con toques exclusivos de nuestro restaurante. Bienvenido y disfruta de tu momento .
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Restaurante de cocina j*ponesa tradicional. Hacemos el mejor ramen de Valencia

Encuéntranos en nuestros dos locales en:
📍Ryukishin Cánovas. C/ Salamanca, 12 (Valencia) ☎️963 236 441
📍Ryukishin Ciencias C/ Luis Bolinches Company, 8 (Detrás de El Corte Inglés de Avenida de Francia) ☎️960 484 835

04/11/2026

En Japón, el ramen tiene su ritual 🥢

Ayer allí celebraron el Bunka no Hi, el Día de la Cultura, y nos pareció el momento perfecto para contártelo: primero el aroma, después un sorbo de caldo y luego los noodles. Sorberlos es de lo más normal, porque ayuda a enfriarlos y a notar todo el sabor.

Guárdalo para tu próxima visita 📌

*ponesvalencia *ponesa

03/11/2026

Hoy celebramos el Bunka no Hi, el Día de la Cultura Japonesa 🇯🇵🍜 Una fecha para rendir homenaje a las tradiciones, el arte y la cultura de Japón, donde la gastronomía también ocupa un lugar muy especial.

En Ryukishin vivimos esa cultura cada día, a través del respeto por los ingredientes, la paciencia en cada elaboración y la pasión por la cocina j*ponesa. 🥢✨

Porque detrás de cada ramen hay mucho más que sabor: hay historia, técnica y tradición.

¡Feliz Día de la Cultura Japonesa! 🍜🇯🇵

*ponesvalencia *ponesa

02/11/2026

Con las primeras noches frías apetece algo que reconforte de verdad 🍜

En Ryukishin nuestros caldos se cocinan a fuego lento durante horas, y los fideos los elaboramos cada día. Así empieza la temporada de ramen.

¿Tonkotsu, miso o shoyu? Cuéntanos cuál pides cuando baja la temperatura 👇

*ponesvalencia

29/10/2026

Hay sabores que dan miedo de lo buenos que están 🍜👻 Caldo intenso, noodles caseros, entrantes para compartir y platos que aparecen en tu mesa para no dejar ni rastro. Este Halloween, el verdadero susto será elegir solo uno.

📍Ryukishin
Japón, sin salir de Valencia.

*ponesvalencia

27/10/2026

Después del ramen, siempre queda hueco para algo dulce ✨ Banoffee casera, dorayaki o torrija con helado: el cierre perfecto para terminar la experiencia Ryukishin con un último bocado especial.

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26/10/2026

Esta semana, nuestra cocina da miedo ¡de lo buena que está! 👻🍜

Caldos intensos, noodles artesanales y sabores que te atraparán desde el primer bocado. En Ryukishin celebramos Halloween con platos terroríficamente deliciosos y nuestro Ramen Secreto de Ajo Negro. 🖤🎃

¿Te atreves a descubrir el lado más oscuro del umami?

*ponesvalencia

22/10/2026

Ramune, Kirin, Asahi o Sapporo 🍻
Bebidas j*ponesas pensadas para acompañar nuestros platos, refrescar cada bocado y equilibrar la intensidad del ramen.

*ponesvalencia

21/10/2026

Ramen? YES, PLEASE! 🍜🤤
Porque hay antojos a los que es imposible decir que no. Caldo cocinado a fuego lento, noodles artesanales y todo el sabor de Japón en un solo bol.
¿Necesitas más razones para venir a Ryukishin? 🥢✨

*ponesvalencia

21/10/2026

La cocción perfecta del huevo también forma parte del ritual 🍜🥚 En Ryukishin cuidamos cada detalle para que el huevo tenga el punto exacto: clara firme, yema cremosa y ese equilibrio que acompaña al caldo sin quitarle protagonismo.

Porque en un buen ramen, nada está puesto al azar. Cada topping tiene su momento, su textura y su sabor.

Un pequeño detalle que cambia todo el bol.

*ponesvalencia

20/10/2026

Hoy celebramos a quienes hacen que cada plato tenga alma 👨‍🍳✨Detrás de cada ramen, cada caldo y cada bocado hay técnica, paciencia y mucho respeto por la cocina j*ponesa.
Feliz Día del Chef a nuestro equipo, por convertir cada plato en una experiencia Ryukishin 🍜

*ponesvalencia

Dirección

Calle Salamanca, 12
Valencia
46005

Teléfono

+34963236441

Página web

http://ryukishin.es/

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