¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:30 - 17:30 20:30 - 00:30 Miércoles 13:30 - 17:30 20:30 - 00:30 Jueves 13:30 - 17:30 20:30 - 00:30 Viernes 13:30 - 17:30 20:30 - 01:00 Sábado 13:30 - 17:30 20:30 - 01:00

Kawori

Name: Kawori
Address: Calle Félix Pizcueta, 13, Valencia, 46004, ES
Telephone: +34961144816
Price range: ££
Rating: 5

Llamar Cómo llegar Página web

Unusual Japanese Restaurant
(394)

05/11/2026

Nigiri Vieira Batayaki 🦪🔥
Vieira flameada y gratinada con mantequilla de ajo y parmesano, nuestra salsa agridulce con matices de Pedro Ximénez y ajo tostado. Un toque de lima para completar un bocado irresistible.
Intenso, cremoso y lleno de sabor. 🤤

04/11/2026

29/10/2026

❄️ Uramaki Hokkaido. Inspirado en la riqueza marina del norte de Japón.

Salmón y pepino, tartar de cangrejo de nieve, crema de gamba roja y el toque irresistible del bacon crujiente. 🦀🔥

Mar, cremosidad y un contraste crujiente en cada bocado.

23/10/2026

🍣 Salmón Chisan: sabor de temporada con sello valenciano.

Nuestro nigiri de salmón se viste de otoño con una delicada crema de turrón alicantino y el toque cítrico de las clementinas valencianas. Una combinación que une Japón y nuestra tierra en un bocado único.

🌿 Producto de temporada, esencia local y creatividad Kawori.

¿Te atreves a probarlo?

06/10/2026

🥟 Una tarde de cocina asiática, aprendizaje y mucho sabor.

Así fue el taller de Gyozas y otras elaboraciones asiáticas impartido por Alberto González, chef de Kawori, en Alicante Gastronómica 2026.

Gracias a todos los que lo hicisteis posible y a quienes compartisteis esta experiencia con nosotros. ❤️

24/09/2026

Detrás de cada plato hay técnica, precisión y mucha pasión. Chef Alberto González, dando forma a la experiencia Kawori. 🔥🍣

17/09/2026

Adiós, verano. Hola, nueva temporada 👋

Vuelven los menús de entresemana y, a partir de octubre, también los domingos en Kawori a mediodía🥢

Consulta los menús y haz tu reserva directamente en nuestra página web.

Nos vemos en Kawori 🙌🏻❤️

11/09/2026

¿Echabas de menos los domingos en Kawori? 👀
Pues se acabó la espera. 🥢🔥

A partir del 4 de octubre, volvemos a abrir los domingos para que el fin de semana termine como tiene que terminar.

📅 Nueva temporada de domingos en Kawori.
 🍽️ Ya puedes reservar tu mesa.

¿Nos vemos el domingo?

26/08/2026

一期一会 いちごいちえ
“Un encuentro, una oportunidad única.”
Una expresión japonesa que nos recuerda que cada momento es irrepetible y que debemos disfrutarlo como si fuera la primera y la última vez.
Y qué mejor manera de hacerlo que con Matcha Lover: wh**ky japonés, sake y matcha, reunidos en un solo cocktail. 🍵🥃
Un encuentro de sabores que sucede una sola vez… y merece ser disfrutado. 🇯🇵

***ey

13/08/2026

Hamachi, precisión y técnica. 🔪🐟
Así trabajamos cada corte para aprovechar al máximo el pescado y respetar su textura y sabor.

Dirección

Calle Félix Pizcueta, 13
Valencia
46004

Horario de apertura

Martes	13:30 - 17:30
	20:30 - 00:30
Miércoles	13:30 - 17:30
	20:30 - 00:30
Jueves	13:30 - 17:30
	20:30 - 00:30
Viernes	13:30 - 17:30
	20:30 - 01:00
Sábado	13:30 - 17:30
	20:30 - 01:00

Teléfono

+34961144816

Página web

http://kawori.es/

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