Restaurante Bon Aire

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Restaurante Bon Aire Especializado en cocina tradicional Valenciana. Platos típicos de El Palmar: all i pebre , arròs Restaurante de comida típica valenciana.
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Especialidad en paellas, arroç amb fesols i naps y otros platos de la Albufera como el all i pebre.Menús de la casa a 20 y 30€ . Precio a la carta aprox. 25€

Pimiento rojo asado, tomate pochado a fuego lento, piñones tostados y el sabor inconfundible de la tonyina de sorra.La t...
10/11/2026

Pimiento rojo asado, tomate pochado a fuego lento, piñones tostados y el sabor inconfundible de la tonyina de sorra.
La titaina no admite prisas. Es paciencia pura en la cazuela, memoria de los poblados marítimos y un entrante imprescindible cada vez que nos visitas. Aviso a navegantes: pide pan extra a la mesa, porque dejar algo en el plato no es una opción.

Todo en su sitio, el mantel estirado, las copas listas y los fuegos empezando a coger ritmo.Este momento previo, cuando ...
07/11/2026

Todo en su sitio, el mantel estirado, las copas listas y los fuegos empezando a coger ritmo.
Este momento previo, cuando la sala está en calma y el olor a comida casera empieza a asomar desde la cocina, es de nuestros favoritos. En nada esta mesa se llena de risas, buen vino y una paella recién sacada del fuego para compartir sin prisas.

El secreto no tiene truco: producto fresquísimo, fuego vivo y el toque justo de ajo y perejil para dejar que el calamar ...
04/11/2026

El secreto no tiene truco: producto fresquísimo, fuego vivo y el toque justo de ajo y perejil para dejar que el calamar hable por sí solo.
Tiernos por dentro, ese puntito dorado por fuera y listos para abrir boca antes de que llegue el arroz a la mesa. Porque a veces lo más sencillo, si está bien hecho, es insuperable.
¿Eres de exprimirle limón o lo prefieres tal cual sale de la plancha? 👇
📍 Restaurante Bon Aire | El Palmar
📞 Reserva tu mesa en el enlace de la bio

Las caras familiares de Jordi y Borja, la acogida de siempre y la garantía de comer como en casa.Dos formas de entender ...
29/10/2026

Las caras familiares de Jordi y Borja, la acogida de siempre y la garantía de comer como en casa.

Dos formas de entender la gastronomía que se complementan a la perfección: el dominio absoluto de los fogones y la pasión por ofrecer siempre la mejor atención a quienes nos visitáis.

Para nosotros, lo más importante no es solo lo que se sirve en el plato, sino el recuerdo con el que te marchas a casa.

Te esperamos.

28/10/2026

Ha sido un placer poder participar en esta edición de GASTRONOMA, recibiros a clientes, amigos y proveedores en la barra gastronómica y conocer a muchos más en el showcooking que hicimos ayer en el que os mostramos nuestro arroz de cangrejo azul de La Albufera. Como siempre, os esperamos en casa, en Restaurante Bon Aire.

Regla no escrita en nuestra casa: «el estómago del postre es un estómago independiente». No importa lo lleno que estés d...
25/10/2026

Regla no escrita en nuestra casa: «el estómago del postre es un estómago independiente».

No importa lo lleno que estés después de la paella, siempre hay espacio para una torrija bien jugosa, doradita y con su helado derriéndose lentamente...

Menciona a esa persona que NUNCA dice que no a un postre. 👇

La respuesta está clara. Solo hay que saber dónde sentarse.Lo demás lo ponemos nosotros.✅ Producto de proximidad (y de h...
22/10/2026

La respuesta está clara.
Solo hay que saber dónde sentarse.
Lo demás lo ponemos nosotros.

✅ Producto de proximidad (y de huerto propio)
✅ Entrantes tradicionales con sabor a mar y a tierra
✅ Arroz en su punto exacto, con su socarrat impecable
✅ El entorno mágico de L'Albufera

El próximo 26 de octubre nos vemos en GASTRONOMA. Pero esta vez de una forma muy especial, hemos preparado un showcookin...
21/10/2026

El próximo 26 de octubre nos vemos en GASTRONOMA. Pero esta vez de una forma muy especial, hemos preparado un showcooking INCREIBLE. Os esperamos a las 13.00h y, si no puedes venir, atento a nuestras redes sociales 😁🥘

GASTRÓNOMA

Los entrantes marineros son imprescindibles en nuestra mesa. Jugosos, llenos de aroma y con esa salsa irresistible en la...
20/10/2026

Los entrantes marineros son imprescindibles en nuestra mesa. Jugosos, llenos de aroma y con esa salsa irresistible en la que es obligatorio mojar pan.

El abrebocas perfecto para ir afinando el paladar antes de que llegue el arroz.

Gracias Daniel por la foto.
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Borja lo tiene claro: no hay mayor satisfacción que salir del calor de los fogones y compartir con vosotros ese momento ...
17/10/2026

Borja lo tiene claro: no hay mayor satisfacción que salir del calor de los fogones y compartir con vosotros ese momento único en el que se destapa el aroma del arroz recién hecho.

La mejor parte de nuestro trabajo es ver vuestra cara cuando la paella llega a la mesa.

Gracias por compartir con nosotros la auténtica gastronomía valenciana.

Dirección

Calle Caudete Nº 41, El Palmar
Valencia
46012

Horario de apertura

Lunes 13:30 - 16:00
Martes 13:30 - 16:00
Miércoles 13:30 - 16:00
Jueves 13:30 - 16:00
Viernes 13:30 - 16:00
Sábado 13:30 - 16:00
Domingo 13:30 - 16:00

Teléfono

+34961620310

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