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Caté Nos dedicamos al mundo de las infusiones PREMIUM!

Encontrarás en nuestra tienda mas de 160 infusiones, café de diversos orígenes como así también café de especialidad!

Queremos sumar una nueva persona al equipo de Caté!Somos una tienda especializada en café y té, y también un tostador de...
04/11/2026

Queremos sumar una nueva persona al equipo de Caté!

Somos una tienda especializada en café y té, y también un tostador de café de especialidad en Valencia.

En Caté el trabajo es dinámico y variado. Buscamos una persona versátil, con iniciativa y ganas de involucrarse en las distintas tareas del día a día.

El puesto no se centra en una única función: incluye atención y asesoramiento al cliente, venta especializada, preparación y envasado de productos, organización de pedidos, reposición de mercadería y mantenimiento del espacio de trabajo.

☕ ¿Qué valoramos especialmente?

• Conocimientos e interés genuino por el mundo del café y el té.

• Experiencia en atención al cliente y venta en tienda.

• Capacidad de organización, autonomía y atención al detalle.

• Buena predisposición para realizar diferentes tareas y trabajar en equipo.

• Curiosidad, iniciativa y muchas ganas de seguir aprendiendo.

Nos apasiona conocer los productos que ofrecemos, entender sus particularidades y transmitir ese conocimiento a nuestros clientes.

No buscamos específicamente un perfil de barista. Valoramos mucho más el conocimiento del producto, la vocación comercial y el interés por el café y el té.

📩 ¿Te gustaría formar parte de Caté?

Envíanos tu CV junto con una breve carta de presentación a [email protected], contándonos un poco sobre vos, tu experiencia y tu relación con el mundo del café y el té.

📍 Calle de Ciscar 15, Valencia.

Valencia

Un espresso consistente no depende de una sola variable.Depende de controlar bien varias cosas que, juntas, determinan c...
03/11/2026

Un espresso consistente no depende de una sola variable.

Depende de controlar bien varias cosas que, juntas, determinan cómo el agua atraviesa el café y qué termina llegando a la taza.

La primera es la dosis. No conviene medirla a ojo: cada cacillo está diseñado para trabajar dentro de un rango determinado y lo importante es utilizar una cantidad compatible con él y repetirla de forma consistente.

Después viene la distribución. Pesar correctamente el café no garantiza que esté bien repartido dentro del cacillo. Si queda más café en una zona que en otra, el agua puede encontrar resistencias diferentes durante la extracción. Distribuir bien significa intentar conseguir un lecho homogéneo antes de prensar.

El prensado también debe ser estable. Más que perseguir una fuerza exacta, interesa conseguir una superficie compacta y nivelada. Si el puck queda inclinado, el agua puede encontrar un recorrido más fácil por uno de los lados y favorecer una extracción desigual.

Y finalmente está la receta.

No basta con saber cuánto café entra: también hay que pesar cuánto espresso sale.

Como punto de partida, puedes buscar una extracción de alrededor de 25 segundos y un rendimiento en taza de entre 2 y 2,5 veces el peso del café seco.

Por ejemplo:

16 g de café seco
→ aproximadamente 32–40 g de espresso en taza.

Eso no significa que 25 segundos o un ratio concreto sean una receta universal.

Son referencias iniciales.

A partir de ahí, el sabor es lo que manda: puedes modificar molienda, rendimiento o tiempo según el café, el equipo y el resultado que estés buscando.

La clave es poder repetir las variables.

Si sabes cuánto café utilizaste, cómo lo distribuiste, cómo lo prensaste y cuánto obtuviste en taza, puedes entender qué cambiar cuando el espresso no sale como quieres.

Y también puedes volver a repetirlo cuando sí sale bien.

☕ Mañana: aprende qué es el café de especialidad y cómo prepararlo en casa.En el taller aprenderás a:• Reconocer qué hac...
30/10/2026

☕ Mañana: aprende qué es el café de especialidad y cómo prepararlo en casa.

En el taller aprenderás a:

• Reconocer qué hace especial a un café.
• Leer y entender una etiqueta de café de especialidad.
• Utilizar las distintas cafeteras domésticas.
• Preparar café con el método V60.
• Diferenciar los procesos lavado, natural y honey, comparando el grano verde, el café tostado y sus sabores en taza.
• Conocer la genética y composición del café.
• Entender cómo actúa la cafeína en nuestro cuerpo, sus beneficios y efectos.

📅 Sábado 31 de octubre · 17:00 h
💶 30 € por persona
📍 Caté · Calle Ciscar, 15 · Cánovas, Valencia

📲 Reserva tu plaza por WhatsApp: 615 196 834.

¿Conoces a alguien que disfrutaría este taller? Envíale esta publicación.

Te gusta el café. La cafeína es opcional. ☕️Por la noche, después de comer o simplemente porque prefieres un descafeinad...
29/10/2026

Te gusta el café. La cafeína es opcional. ☕️

Por la noche, después de comer o simplemente porque prefieres un descafeinado. El placer de preparar un buen café y disfrutar de sus matices sigue ahí.

En Caté tienes dos opciones:

🇨🇴 AIPEKA · Colombia
Fruta madura, chocolate con leche y frutos secos. Cuerpo medio y redondo, con una acidez suave y equilibrada.

🇧🇷 KOYRA · Brasil
Chocolate, caramelo y frutas. Cuerpo redondo y acidez baja, para quienes buscan un perfil más achocolatado.

Dos cafés de especialidad para disfrutar solos o con leche, en grano o con la molienda que necesite tu cafetera.

Desliza, compara y elige el tuyo.

📍 Calle Ciscar 15

28/10/2026

☕ Prepará tres V60 y descubrí cómo cambia el café según su proceso.

En nuestro taller de café de especialidad vas a aprender a:

🌱 Conocer el grano verde y diferenciar los distintos procesos del café.

💧 Preparar tres cafés en V60, cada uno con un proceso diferente, para comparar el grano verde, el tostado y sus sabores en taza.

🫖 Usar las distintas cafeteras y entender cómo sacarles el máximo partido.

🧬 Conocer la genética del café y qué compone cada grano.

⚡ Entender cómo funciona la cafeína en nuestro cuerpo, sus beneficios y sus efectos.

📅 Sábado 31 de octubre · 17 h
📍 Caté · Calle Ciscar, 15 · Cánovas, Valencia
💶 30 € por persona

📲 Reservá tu plaza al 615 196 834.

22/10/2026

En Caté Roasters creemos que cada detalle cuenta.

Por eso, seguimos apostando por la tecnología, la precisión y los mejores equipos para llevar nuestro trabajo un paso más allá.

Hoy damos la bienvenida a nuestra nueva Victoria Arduino E1 Prima. Una incorporación que nos permitirá seguir explorando, perfeccionando y compartiendo nuestra pasión por el café de especialidad.

Seguimos creciendo. Seguimos aprendiendo. ☕

5 beneficios del café para tu salud: 🧠 Neuro-protección ❤️ Beneficios cardiológicos 🏃‍♂️ Rendimiento físico 🍎 Digestión ...
20/10/2026

5 beneficios del café para tu salud:

🧠 Neuro-protección
❤️ Beneficios cardiológicos
🏃‍♂️ Rendimiento físico
🍎 Digestión y metabolismo

… y además todos los milagros de los antioxidantes 😱

💬 Qué opinas? Ya los conocías?

Y tú, ¿cómo eliges tu cafe?
15/10/2026

Y tú, ¿cómo eliges tu cafe?

Y tú ¿cómo eliges tus cafés?
15/10/2026

Y tú ¿cómo eliges tus cafés?

Dirección

Ciscar 15
Valencia
46005

Horario de apertura

Lunes 09:30 - 15:00
17:00 - 20:00
Martes 09:30 - 15:00
17:00 - 20:00
Miércoles 09:30 - 15:00
17:00 - 20:00
Jueves 09:30 - 15:00
17:00 - 20:00
Viernes 09:30 - 15:00
17:00 - 20:00
Sábado 10:30 - 15:00

Teléfono

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