Restaurant Vinum

Name: Restaurant Vinum
Address: Gran Hotel Mas d’en Bruno, Torroja, 43737, ES
Telephone: +34877676070

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Gastronomia amb ànima del Priorat
Restaurant del Gran Hotel Mas d’en Bruno
Producte local i vins amb caràcter 🍷
📍 Priorat, Tarragona

06/11/2026

Una nova temporada, nous plats i una taula plena de propostes per gaudir. 🍂✨

El nostre xef, Josep Queralt, ens ensenya el menú degustació de tardor: producte de temporada, combinacions que sorprenen i elaboracions per assaborir a cada cullerada.

30/10/2026

A vegades, triar les postres es converteix en tot un repte. I en el nostre cas, no n’és cap excepció.
🍋 Textures de iogurt, cítrics de temporada i Campari
🍫 Xocolata Guanaja, mató i trompetes de la mort

Series capaç de triar?

28/10/2026

Intens, fresc i profund.
Tàrtar de sípia i papada ibèrica Montaraz, salsa de la seva tinta, gingebre i llimona fermentada a casa.
Descobreix el nou menú degustació de Vinum.

26/10/2026

Fes zoom in i descobreix un dels nous plats del nostre menú degustació: corvina a baixa temperatura amb fonoll silvestre i una holandesa cremosa. 🐟🌾

23/10/2026

Quan l’espai també forma part de l’experiència, cada detall cobra sentit.

A Vinum, tot acompanya: l’atmosfera, el servei i una cuina pensada per gaudir sense presses, entre plats, converses i moments compartits.

22/10/2026

Què millor per acabar una experiència gastronòmica que les postres?
Toca deixar espai per a un últim caprici: una composició de textures i contrastos que, abans de tastar, ja entra pels
ulls.
El toc dolç que culmina l’experiència Vinum.

21/10/2026

Què millor per acabar una experiència gastronòmica que les postres?

Toca deixar espai per a un últim caprici: una composició de textures i contrastos que, abans de tastar, ja entra pels ulls.

El toc dolç que culmina l’experiència Vinum.

19/10/2026

Processos, mans expertes i elaboracions que captiven.

Un filet cuinat al punt, una presentació cuidada i un acabat final que el fa irressistible.

Aquest és el nostre filet de senglar.

16/10/2026

Avui, deixem que parlin els plats.

Una cuina de sabors autèntics, matisos i contrastos, pensada per descobrir i gaudir.

T’esperem a Vinum. 🌱

14/10/2026

Abans de servir un plat a taula, hi ha un llarg procés de dedicació, precisió i cura.

Des de la primera elaboració fins a l’últim detall.

Dirección

Gran Hotel Mas D’en Bruno
Torroja
43737

Teléfono

+34877676070

Página web

https://www.masdenbruno.com/es/restaurantes/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Restaurant Vinum publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.